仪礼/乡饮酒礼 中华文库

《仪礼》第四·乡饮酒礼

乡饮酒之礼。主人就先生而谋賔、介。主人戒賔，賔拜辱；主人答拜，乃请賔。賔礼辞，许。主人再拜，賔答拜。主人退，賔拜辱。介亦如之。

乃席賔、主人、介、众賔之席，皆不属焉。尊两壶于房户闲，斯禁，有玄酒，在西。设篚于禁南，东肆，加二勺于两壶。设洗于阼阶东南，南北以堂深，东西当东荣。水在洗东，篚在洗西，南肆。

羹定，主人速賔，賔拜辱，主人答拜。还，賔拜辱。介亦如之。賔及众賔皆从之。主人一相迎于门外，再拜賔，賔答拜；拜介，介答拜；揖众賔。主人揖，先入。賔厌介，入门左；介厌众賔，入；众賔皆入门左；北上。主人与賔三揖，至于阶，三让。主人升，賔升。主人阼阶上当楣北面再拜。賔西阶上当楣北面答拜。

主人坐取爵于篚，降洗。賔降。主人坐奠爵于阶前，辞。賔对。主人坐取爵，兴，适洗，南面坐，奠爵于篚下，盥洗，賔进东，北面辞洗。主人坐奠爵于篚，兴对。賔复位，当西序，东面。主人坐取爵，沃洗者西北面。卒洗，主人壹揖，壹让。升。賔拜洗。主人坐奠爵，遂拜。降盥。賔降，主人辞；賔对，复位，当西序。卒盥，揖让升。賔西阶上疑立。主人坐取爵，实之賔之席前，西北面献賔。賔西阶上拜，主人少退。賔进受爵，以复位。主人阼阶上拜送爵，賔少退。荐脯醢。賔升席，自西方。乃设折俎。主人阼阶东疑立。賔坐，左执爵，祭脯醢，奠爵于荐西，兴；右手取肺，却左手执本，坐，弗缭，右绝末以祭，尚左手，哜之，兴；加于俎，坐捝手，遂祭酒，兴；席末坐，啐酒，降席，坐奠爵，拜，告旨，执爵兴。主人阼阶上答拜。賔西阶上北面坐，卒爵，兴；坐奠爵，遂拜，执爵兴。主人阼阶上答拜。

賔降洗，主人降。賔坐奠爵，兴辞，主人对。賔坐取爵，适洗南，北面。主人阼阶东，南面辞洗。賔坐奠爵于篚，兴对。主人复阼阶东，西面。賔东北面盥，坐取爵，卒洗，揖让如初，升。主人拜洗。賔答拜，兴，降盥，如主人礼。賔实爵主人之席前，东南面酢主人。主人阼阶上拜，賔少退。主人进受爵，复位，賔西阶上拜送爵。荐脯醢。主人升席自北方。设折俎。祭如賔礼，不告旨。自席前适阼阶上，北面坐卒爵，兴，坐奠爵，遂拜，执爵兴。賔西阶上答拜。主人坐奠爵于序端，阼阶上北面再拜崇酒。賔西阶上答拜。

主人坐取觯于篚，降洗。賔降，主人辞降。賔不辞洗，立当西序，东面。卒洗，揖让升。賔西阶上疑立。主人实觯酬賔，阼阶上北面坐奠觯，遂拜，执觯兴。賔西阶上答拜。坐祭，遂饮，卒觯，兴；坐奠觯，遂拜，执觯兴。賔西阶上答拜。主人降洗；賔降辞，如献礼，升，不拜洗。賔西阶上立；主人实觯賔之席前，北面；賔西阶上拜；主人少退，卒拜进，坐奠觯于荐西；賔辞，坐取觯，复位；主人阼阶上拜送；賔北面坐奠觯于荐东，复位。

主人揖，降。賔降立于阶西，当序，东面。主人以介揖让升，拜如賔礼。主人坐取爵于东序端，降洗；介降，主人辞降；介辞洗，如賔礼，升，不拜洗。介西阶上立。主人实爵介之席前，西南面献介。介西阶上北面拜，主人少退；介进，北面受爵，复位。主人介右北面拜送爵，介少退。主人立于西阶东。荐脯醢。介升席自北方，设折俎。祭如賔礼，不哜肺，不啐酒，不告旨，自南方降席，北面坐卒爵，兴，坐奠爵，遂拜，执爵兴。主人介右答拜。

介降洗，主人复阼阶，降辞如初。卒洗，主人盥。介揖让升，授主人爵于两楹之闲。介西阶上立。主人实爵，酢于西阶上，介右坐奠爵，遂拜，执爵兴。介答拜。主人坐祭，遂饮，卒爵，兴；坐奠爵，遂拜，执爵兴。介答拜。主人坐奠爵于西楹南，介右再拜崇酒；介答拜。

主人复阼阶，揖降，介降立于賔南。主人西南面三拜众賔，众賔皆答壹拜。主人揖升，坐取爵于西楹下；降洗，升实爵，于西阶上献众賔。众賔之长升拜受者三人，主人拜送。坐祭，立饮，不拜既爵；授主人爵，降复位。众賔献，则不拜受爵，坐祭，立饮。每一人献，则荐诸其席。众賔辩有脯醢。主人以爵降，奠于篚。

揖让升，賔厌介升，介厌众賔升，众賔序升，即席。一人洗，升，举觯于賔。实觯，西阶上坐奠觯，遂拜，执觯兴，賔席末答拜；坐祭，遂饮，卒觯，兴，坐奠觯，遂拜，执觯兴，賔答拜。降洗，升，实觯，立于西阶上賔拜；进坐奠觯于荐西，賔辞，坐受以兴。举觯者西阶上拜送，賔坐奠觯于其所。举觯者降。

设席于堂廉，东上。工四人，二瑟，瑟先。相者二人，皆左何瑟，后首，挎越，内弦，右手相。乐正先升，立于西阶东。工入，升自西阶。北面坐。相者东面坐，遂授瑟，乃降。工歌《鹿鸣》、《四牡》、《皇皇者华》。卒歌，主人献工。工左瑟，一人拜，不兴，受爵。主人阼阶上拜送爵。荐脯醢。使人相祭。工饮，不拜既爵，授主人爵。众工则不拜，受爵，祭，饮辩有脯醢，不祭。大师则为之洗。賔、介降，主人辞降。工不辞洗。

笙入堂下，磬南，北面立，乐《南陔》、《白华》、《华黍》。主人献之于西阶上。一人拜，尽阶，不升堂，受爵，主人拜送爵。阶前坐祭，立饮，不拜既爵，升授主人爵。众笙则不拜，受爵，坐祭，立饮；辩有脯醢，不祭。

乃闲歌《鱼丽》，笙《由庚》；歌《南有嘉鱼》，笙《崇丘》；歌《南山有台》，笙《由仪》。

乃合乐：周南‧《关雎》、《葛覃》、《卷耳》，召南‧《鹊巢》、《采蘩》、《采𬞟》。工告于乐正曰：“正歌备。”乐正告于賔，乃降。

主人降席自南方，侧降；作相为司正。司正礼辞，许诺。主人拜，司正答拜。主人升，复席。司正洗觯，升自西阶，阼阶上北面受命于主人。主人曰：“请安于賔。”司正告于賔，賔礼辞，许。司正告于主人。主人阼阶上再拜，賔西阶上答拜。司正立于楹闲以相拜，皆揖，复席。

司正实觯，降自西阶，阶闲北面坐奠觯；退共，少立；坐取觯，不祭，遂饮，卒觯兴，坐奠觯，遂拜；执觯兴，盥洗；北面坐奠觯于其所，退立于觯南。

賔北面坐取俎西之觯，阼阶上北面酬主人。主人降席，立于賔东。賔坐奠觯，遂拜，执觯兴，主人答拜。不祭，立饮，不拜，卒觯，不洗，实觯，东南面授主人。主人阼阶上拜，賔少退。主人受觯，賔拜送于主人之西。賔揖，复席。

主人西阶上酬介。介降席自南方，立于主人之西，如賔酬主人之礼。主人揖，复席。

司正升相旅，曰：“某子受酬。”受酬者降席。司正退立于序端，东面。受酬者自介右，众受酬者受自左，拜、兴、饮，皆如賔酬主人之礼。辩，卒受者以觯降，坐奠于篚。司正降，复位。

使二人举觯于賔、介，洗，升，实觯于西阶上，皆坐奠觯，遂拜，执觯兴。賔、介席末答拜。皆坐祭，遂饮，卒觯兴，坐奠觯，遂拜，执觯兴，賔、介席末答拜。逆降，洗，升，实觯，皆立于西阶上。賔、介皆拜。皆进，荐西奠之，賔辞，坐取觯以兴。介则荐南奠之，介坐受以兴。退，皆拜送，降。賔、介奠于其所。

司正升自西阶，受命于主人。主人曰：“请坐于賔。”賔辞以俎。主人请彻俎，賔许。司正降阶前，命弟子俟彻俎。司正升，立于序端。賔降席，北面。主人降席，阼阶上北面。介降席，西阶上北面。遵者降席，席东南面。賔取俎，还授司正；司正以降，賔从之。主人取俎，还授弟子；弟子以降自西阶，主人降自阼阶。介取俎，还授弟子；弟子以降，介从之。若有诸公、大夫，则使人受俎，如賔礼。众賔皆降。

说屦，揖让如初，升，坐。乃羞。无算爵。无算乐。

賔出，奏《陔》。主人送于门外，再拜。

賔若有遵者：诸公、大夫，则既一人，举觯，乃入。席于賔东，公三重，大夫再重。公如大夫，入，主人降，賔、介降，众賔皆降，复初位。主人迎，揖让升。公升如賔礼，辞一席，使一人去之。大夫则如介礼，有诸公，则辞加席，委于席端，主人不彻；无诸公，则大夫辞加席，主人对，不去加席。

明日，賔服乡服以拜赐，主人如賔服以拜辱。主人释服，乃息司正。无介，不杀，荐脯醢，羞唯所有。征唯所欲，以告于先生、君子可也。賔、介不与。乡乐唯欲。

记。乡，朝服而谋賔、介，皆使能，不宿戒。蒲筵，缁布纯。尊绤幂，賔至彻之。其牲，狗也。亨于堂东北。献用爵，其他用觯。荐脯，五挺，横祭于其上，出自左房。俎由东壁，自西阶升。賔俎，脊、胁、肩、肺。主人俎，脊、胁、臂、肺。介俎，脊、胁、肫、胳、肺。肺皆离。皆右体，进腠。以爵拜者不徒作。坐卒爵者拜既爵，立卒爵者不拜既爵。凡奠者于左，将举于右。众賔之长，一人辞洗，如賔礼。立者东面北上；若有北面者，则东上。乐正与立者，皆荐以齿。凡举爵，三作而不徒爵。乐作，大夫不入。献工与笙，取爵于上篚；既献，奠于下篚。其笙，则献诸西阶上；磬，阶闲缩溜，北面鼓之。主人、介，凡升席自北方，降自南方。司正，既举觯而荐诸其位。凡旅，不洗。不洗者，不祭。既旅，士不入。彻俎：賔、介，遵者之俎，受者以降，遂出授从者；主人之俎，以东。乐正命奏《陔》，賔出，至于阶，《陔》作。若有诸公，则大夫于主人之北，西面。主人之赞者，西面北上，不与，无算爵，然后与。