仪礼_(四部丛刊本)/卷第十六 中华文库

仪礼卷第十六

少牢馈食礼第十六　仪礼　郑氏注

少牢馈食之礼〈礼将祭祀必先择牲系于牢而刍之羊豕曰少牢诸侯之〉

〈大夫祭宗庿之牲〉日用丁巳〈内事用柔日必丁巳者取其令名自丁宁自变〉

〈改皆为谨敬必先诹此日明日乃筮〉筮旬有一日〈旬十日也以先月下旬之〉

〈巳筮来月上旬之巳〉筮于庿门之外主人朝服西面于

门东史朝服左执筮右抽上韇兼与筮执之

东面受命于主人〈史家臣主筮事者〉主人曰孝孙某

来日丁亥用荐岁事于皇祖伯某以某妃配

某氏尚飨〈丁未必亥也直举一日以言之耳禘于大庿礼曰日用丁亥不得丁〉

〈亥则己亥辛亥亦用之无则苟有亥焉可也荐进也进岁时之祭事也皇君也伯某且字〉

〈也大夫或因字为谥春秋传曰鲁无骇卒请谥与族公命之以字为展氏是也某仲叔季〉

〈亦曰仲某叔某季某某妃某妻也合食曰配某氏言姜氏子氏也尚庶几飨歆也〉史

曰诺西面于门西抽下韇左执筮右兼执韇

以击筮〈将问吉凶焉故击之以动其神易曰蓍之德圜而神〉遂述命曰

假尔大筮有常孝孙某来日丁亥用荐岁事

于皇祖伯某以某妃配某氏尚飨〈𫐠循也重以主人辞〉

〈告筮也假借也言因蓍之灵以问之常吉凶之占繇〉乃释韇立筮〈大夫之〉

〈著长五尺立筮由便〉卦者在左坐卦以木卒筮乃书卦

于木示主人乃退占〈卦者史之属也卦以木者每一爻画地以识之〉

〈交爻备书于板史受以示主人退占东面旅占之〉吉则史韇筮史兼

执筮与卦以告于主人占曰从〈从者求吉得吉之言〉乃

官戒宗人命涤宰命为酒乃退〈官戒戒诸官也当共祭祀〉

〈事者使之具其物且齐也涤漑濯祭器埽除宗庿〉不吉则及逺日

又筮日如初〈及至也逺日后丁后巳〉宿〈宿读为肃肃进也大夫尊仪益〉

〈多筮日既戒诸官以齐戒矣至前祭一日又戒以进之使知祭日当来古文宿皆作羞〉

前宿一日宿戒尸〈皆肃诸官之日又先肃尸者重所用为尸者又为将〉

〈筮〉明日朝筮尸如筮日之礼命曰孝孙某来

日丁亥用荐岁事于皇祖伯某以某妃配某

氏以某之某为尸尚飨筮卦占如初〈某之某者字尸〉

〈父而名尸也字尸父尊神也不前期三日筮尸者大夫下人君祭之朝乃视濯与士异〉

吉则乃遂宿尸祝摈〈筮吉又遂肃尸重尸也既肃尸乃肃诸官及执〉

〈事者祝为摈者尸神象〉主人再拜稽首祝告曰孝孙某

来日丁亥用荐岁事于皇祖伯某以某妃配

某氏敢宿〈告尸以主人为此事来肃〉尸拜许诺主人又再

拜稽首主人退尸送揖不拜〈尸不拜者尸尊〉不吉

则遂改筮尸〈即改筮之不及逺日〉既宿尸反为期于庿

门之外〈为期肃诸官而皆至定祭早晏之期为期亦夕时也言既肃尸反为期明〉

〈大夫尊肃尸而巳其为賔及执事者使人肃之〉主人门东南面宗人

朝服北面曰请祭期主人曰比于子〈比次早晏在于〉

〈子也主人不西面者大夫尊于诸官有君道也为期亦唯尸不来也〉宗人曰旦

明行事主人曰诺乃退〈旦明旦日质明〉明日主人朝

服即位于庿门之外东方南面宰宗人西面

北上牲北首东上司马刲羊司士击豕宗人

告备乃退〈刲击皆谓杀之此实既省告备乃杀之文互者省也尚书传曰羊属〉

〈火豕属水〉雍人摡鼎匕俎于雍爨雍爨在门东南

北上〈雍人掌割亨之事者爨灶也在门东南统于主人北上羊豕鱼腊皆有灶灶西〉

〈有镬凡摡者皆陈之而后告絜〉人摡甑甗匕与敦于爨

爨在雍爨之北〈人掌米入之藏者甗如甑一孔匕所以上黍稷者〉

〈也古文甑为烝〉司宫摡豆笾勺爵觯凡洗篚于东

堂下勺爵觚觯实于篚卒摡馔豆笾与篚于

房中放于西方设洗于阼阶东南当东荣〈放犹〉

〈依也大夫摄官司宫兼掌祭器也〉羹定雍人陈鼎五三鼎在

羊镬之西二鼎在豕镬之西〈鱼腊从羊肤从豕统于牲〉司

马升羊右胖髀不升肩臂臑䏝骼正脊一脡

脊一横脊一短胁一正胁一代胁一皆二骨

以并肠三胃三举肺一祭肺三实于一鼎〈升犹〉

〈上也上右胖周所贵也髀不升近窍贱也肩臂臑肱骨也䏝骼股骨脊从前为正胁旁中〉

〈为正脊先前胁先后屈而反犹器之䋫也并并也脊胁骨多六体各取二骨并之以多为〉

〈贵举肺一尸食所弁举也祭肺三为尸主人主妇古文胖皆作辩髀皆作脾今文并皆为〉

〈并〉司士升豕右胖髀不升肩臂臑䏝骼正脊

一脡脊一横脊一短胁一正胁一代胁一皆

二骨以并举肺一祭肺三实于一鼎〈豕无肠胃君子〉

〈不食溷〉雍人伦肤九实于一鼎〈伦择也肤胁革肉择之取美者〉

司士又升鱼腊鱼十有五而鼎腊一纯而鼎

腊用麋〈司士又升副倅者合升左右胖曰纯纯犹全也〉卒脀皆设扃

鼏乃举陈鼎于庿门之外东方北面北上〈北面〉

〈北上乡内相随古文鼏皆为密〉司宫尊两甒于房戸之间同

棜皆有幂甒有玄酒〈房戸之间房西室戸东也棜无足禁者酒戒也〉

〈大夫去足改名优尊者不为之戒然古文甒皆作庑今文鼏作幂〉司宫设罍

水于洗东有枓设篚于洗西南肆〈枓𣂏水器也凡设水〉

〈用罍沃盥用枓礼在此也〉改馔豆于房中南面如馈之

设实豆笾之实〈改更也为实之更之威仪多也如馈之设如其陈之左右〉

〈也馈设东面〉小祝设盘匜与箪巾于西阶东〈为尸将盥〉

主人朝服即位于阼阶东西面〈为将祭也〉司宫筵

于奥祝设几于筵上右之〈布陈神坐也室中西南隅谓之奥席〉

〈东面近南为右〉主人出迎鼎除鼏士盥举鼎主人先

入〈道之也主人不盥不举〉司宫取二勺于篚洗之兼执

以升乃启二尊之盖幂奠于棜上加二勺于

尊覆之南柄〈二尊两甒也今文启为开古文柄皆为枋〉鼎序入雍

正执一七以从雍府执四七以从司士合执

二俎以从司士赞者二人皆合执二俎以相

从入〈相助〉陈鼎于东方当序南于洗西皆西面

北上肤为下七皆加于鼎东枋〈肤为下以其加也南于洗〉

〈西陈于洗西南〉俎皆设于鼎西西肆肵俎在羊俎之

北亦西肆〈肵俎在北将先载也异其设文不当鼎〉宗人遣賔就

主人皆盥于洗长朼〈长朼者长賔先次賔后也主人不朼言就主人〉

〈者明亲临之古文朼作匕〉佐食上利升牢心舌载于肵俎

心皆安下切上午割勿没其载于肵俎末在

上舌皆切本末亦午割勿没其载于肵横之

皆如初为之于爨也〈牢羊豕也安平也平割其下于载便也凡割本〉

〈末食必正也午割使可绝也勿没为其分散也肵之为言敬也所以敬尸也周礼祭尚肺〉

〈事尸尚心舌心舌知滋味今文切皆为刌〉佐食迁肵俎于阼阶西

西缩乃反佐食二人上利升羊载右胖髀不

升肩臂臑䏝骼正脊一脡脊一横脊一短胁

一正胁一代胁一皆二骨以并肠三胃三长

皆及俎拒举肺一长终肺祭肺三皆切肩臂

臑䏝骼在两端脊胁肺肩在上〈升之以尊卑载之以体次〉

〈各有宜也拒读为介距之距俎距胫中当横节也凡牲体之数及载备于此〉下利

升豕其载如羊无肠胃体其载于俎皆进下

〈进下变于食生也所以交于神明不敢以食道敬之至也鄕飮酒礼进腠羊次其体豕言〉

〈进下互相见〉司士三人升鱼腊肤鱼用鲋十有五

而俎缩载右首进〈右首进亦变于食生也有司载鱼横之少仪〉

〈曰羞濡鱼者进尾〉腊一纯而俎亦进下肩在上〈如羊豕凡〉

〈腊之体载礼在此〉肤九而俎亦横载革顺〈列载于俎令其皮相〉

〈顺亦者亦其骨体〉卒脀祝盥于洗升自西阶主人盥

升自阼阶祝先入南面主人从戸内西面〈将纳〉

〈祭也〉主妇被锡衣侈袂荐自东房韭菹醓醢坐

奠于筵前主妇赞者一人亦被锡衣侈袂执

葵菹蠃醢以授主妇主妇不兴遂受陪设于

东韭菹在南葵菹在北主妇兴入于房〈被锡读为〉

〈髲鬄古者或剔贱者刑者之发以被妇人之紒为饰因名髲鬄焉此周礼所谓次也不纚〉

〈笄者大夫妻尊亦衣绡衣而侈其袂耳侈者盖半士妻之袂以益之衣三尺三寸祛尺入〉

〈寸韭菹醓醢朝士之豆也而馈食用之丰大夫礼葵菹在䋫今文鬄为緆蠃为蜗〉佐

食上利执羊俎下利执豕俎司士三人执鱼

腊肤俎序升自西阶相从入设俎羊在豆东

豕亚其北鱼在羊东腊在豕东特肤当俎北

端〈相助也〉主妇自东房执一金敦黍有盖坐设

于羊俎之南妇赞者执敦稷以授主妇主妇

兴受坐设于鱼俎南又兴受赞者敦黍坐设

于稷南又兴受赞者敦稷坐设于黍南敦皆

南首主妇兴入于房〈敦有首者尊者器饰也饰盖象龟周之礼饰器〉

〈各以其𩔖龟有上下甲今文曰主妇入于房〉祝酌奠遂命佐食启

会佐食启会盖二以重设于敦南〈酌奠酌酒为神奠之〉

〈后酌者酒尊要成也特牲馈食礼曰祝洗酌奠奠于铏南重累之〉主人西面

祝在左主人再拜稽首祝祝曰孝孙某敢用

柔毛刚鬛嘉荐普淖用荐岁事于皇祖伯某

以某妃配某氏尚飨主人又再拜稽首〈羊曰柔毛〉

〈豕曰刚鬛嘉荐菹醢也普淖黍稷也普大也淖和也德能大和乃有黍稷春秋传曰奉粢〉

〈以告曰洁粢丰盛谓其三时不害而民和年丰也〉祝出迎尸于庿门

之外主人降立于阼阶东西面祝先入门右

尸入门左〈主人不出迎尸伸尊也特牲馈食礼曰尸入主人及賔皆辟位出亦〉

〈如之祝入门右者辟尸盥也既则后尸〉宗人奉盘东面于庭南

一宗人奉匜水西面于盘东一宗人奉箪巾

南面于盘北乃沃尸盥于盘上卒盥坐奠箪

取巾兴振之三以授尸坐取箪兴以受尸巾

〈庭南没溜〉祝延尸尸升自西阶入祝从〈由后诏相之曰延延〉

〈进也周礼曰大祝相尸礼祝从从尸升自西阶〉主人升自阼阶祝先

入主人从〈祝接神先入冝也〉尸升筵祝主人西面立

于戸内祝在左〈主人由祝后而居右尊也祝从尸尸即席乃却居主人左〉

祝主人皆拜妥尸尸不言尸答拜遂坐〈拜妥尸拜〉

〈之使安坐也尸自此答拜遂坐而卒食其间有不啐奠不尝铏不告㫖大夫之礼尸弥尊〉

〈也不告㫖者为𥘉亦不飨所谓曲而杀〉祝反南面〈未有事也堕祭尔敦官各〉

〈肃其职不命〉尸取韭菹辩㨎于三豆祭于豆间上

佐食取黍稷于四敦下佐食取牢一切肺于

俎以授上佐食上佐食兼与黍以授尸尸受

同祭于豆祭〈牢羊豕也同合也合祭于俎豆之祭也黍稷之祭为堕祭将食〉

〈神馀尊之而祭之今文辩为遍〉上佐食举尸牢肺正脊以授

尸上佐食尔上敦黍于筵上右之〈尔近也或曰移也右〉

〈之便尸食也重言上佐食明更起不相因〉主人羞肵俎升自阼阶

置于肤北〈羞进也肵敬也亲进之主人敬尸之加〉上佐食羞两

铏取一羊铏于房中坐设于韭菹之南下佐

食又取一豕铏于房中以从上佐食受坐设

于羊铏之南皆芼皆有柶尸扱以柶祭羊铏

逐以祭豕铏尝羊铏〈芼菜也羊用苦豕用薇皆有滑〉食举〈举牢〉

〈肺正脊也先飮啖之以为道也〉三饭〈食以黍〉上佐食举尸牢干

尸受振祭哜之佐食受加于肵〈干正胁也古文干为肝〉

上佐食羞胾两瓦豆有醢亦用瓦豆设于荐

豆之北〈设于荐豆之北以其加也四豆亦䋫羊胾在南豕胾在北无臐晓者尚牲〉

〈不尚味〉尸又食食胾上佐食举尸一鱼尸受振

祭哜之佐食受加于肵横之〈又复也或言食或言饭食大名〉

〈小数曰饭鱼横之者异于肉〉又食上佐食举尸腊肩尸受

振祭哜之上佐食受加于肵〈腊鱼皆一举者少牢二牲略之〉

〈腊必举肩以肩为终也别举鱼腊崇威仪〉又食上佐食举尸牢骼

如初〈如举干也〉又食〈不举者大夫之礼不过五举须侑尸〉尸告饱

祝西面于主人之南独侑不拜侑曰皇尸未

实侑〈侑劝也祝独劝者更则尸饱实犹饱也祝既侑复反南面〉尸又食上

佐食举尸牢肩尸受振祭哜之佐食受加于

肵〈四举牢体始于正脊终于肩尊于终始〉尸不饭告饱祝西面

于主人之南〈祝当赞主人辞〉主人不言拜侑〈祝言而不拜主〉

〈人不言而拜亲䟽之宜〉尸又三饭〈为祝一饭为主人三饭尊卑之差凡十一〉

〈饭下人君也〉上佐食受尸牢肺正脊加于肵〈言受者尸〉

〈授之也尸授牢干而实举于俎豆食毕操以授佐食焉〉主人降洗爵升

北面酌酒乃酳尸尸拜受主人拜送〈酳犹羡也既食〉

〈之而又飮之所以乐之古文酳作酌〉尸祭酒啐酒賔长羞牢肝

用俎缩执俎肝亦缩进末盐在右〈羞进也缩从也盐在〉

〈肝右便尸㨎之古文缩为蹙〉尸左执爵右兼取肝㨎于俎

盐振祭哜之加于菹豆卒爵主人拜祝受尸

爵尸答拜〈兼兼羊豕〉祝酌受尸尸醋主人主人拜

受爵尸答拜主人西面奠爵又拜〈主人受酢酒侠爵拜〉

〈弥尊尸〉上佐食取四敦黍稷下佐食取牢一切

肺以授上佐食上佐食以绥祭〈绥或作挼挼读为堕将受〉

〈嘏亦尊尸馀而祭之古文堕为肵〉主人佐执爵右受佐食坐

祭之又祭酒不兴遂啐酒〈右受佐食右手受堕于佐食也至此〉

〈言坐祭之者明尸与主人为礼也尸恒坐有事则起主人恒立有事则坐〉祝与二

佐食皆出盥于洗入二佐食各取黍于一敦

上佐食兼受搏之以授尸尸执以命祝〈命祝以嘏〉

〈辞〉卒命祝祝受以东北面于戸西以嘏于主

人曰皇尸命工祝承致多福无疆于女孝孙

来女孝孙使女受禄于天冝稼于田眉寿万

年勿替引之〈嘏大也予主人以大福工官也承犹传也来读曰釐釐赐也耕〉

〈种曰稼勿犹无也替废也引长也言无废止时长如是也古文嘏为格禄为福眉为微替〉

〈为㭈㭈或为臷臷替声相近〉主人坐奠爵兴再拜稽首兴

受黍坐振祭哜之诗怀之实于左𬒮挂于季

指执爵以兴坐卒爵执爵以兴坐奠爵拜尸

答拜执爵以兴出宰夫以笾受啬黍主人尝

之纳诸内〈诗犹承也实于左𬒮便右手也季犹小也出出戸也宰夫掌飮食之〉

〈事者收敛曰啬明丰年乃有黍稷也复尝之者重之至也纳犹入也古文挂作卦〉主

人献祝设席南面祝拜于席上坐受〈室中迫狭〉主

人西面答拜〈不言拜送下尸〉荐两豆菹醢〈葵菹蠃醢〉佐食

设俎牢髀横脊一短胁一肠一胃一肤三鱼

一横之腊两髀属于尻〈皆升下体祝贱也鱼横者四物其俎殊之〉

〈也腊两髀属于尻尤贱不殊〉祝取菹㨎于醢祭于豆间祝

祭爼〈大夫祝俎无肺祭用肤逺下尸不哜之肤不盛〉祭酒啐酒肝牢

从祝取肝㨎于盐振祭哜之不兴加于俎卒

爵兴〈亦如佐食授爵乃兴不拜既爵大夫祝贱也〉主人酌献上佐

食上佐食戸内牖东北面拜坐受爵主人西

面答拜佐食祭酒卒爵拜坐授爵兴〈不啐而卒爵者〉

〈大夫之佐食贱礼略〉俎设于两阶之间其俎折一肤〈佐食〉

〈不得成礼于室中折者择取牢正体馀骨折分用之有脀而无荐亦逺下尸〉主人

又献下佐食亦如之其脀亦设于阶间西上

亦折一肤〈上佐食既献则出就其俎特牲记曰佐食无事则中庭北面谓此时〉

有司赞者取爵于篚以升授主妇赞者于房

户〈男女不相因特牲馈食礼曰佐食卒角主人受角降反于篚〉妇赞者受

以授主妇主妇洗于房中出酌入戸西面拜

献尸〈入尸西面拜由便也不北面者辟人君夫人也拜而后献者当侠拜也昏礼曰〉

〈妇洗在北堂直室东隅〉尸拜受主妇主人之北西面拜

送爵〈拜于主人之北西面妇人位在肉此拜于北则上拜于南矣由便也〉尸祭

酒卒爵主妇拜祝受尸爵尸答拜易爵洗酌

授尸〈祝出易爵男女不同爵〉主妇拜受爵尸答拜上佐

食绥祭主妇西面于主人之北受祭祭之其

绥祭如主人之礼不嘏卒爵拜尸答拜〈不嘏夫妇〉

〈一体绥亦当作挼古文为肵〉主妇以爵出赞者受易爵于

篚以授主妇于房中〈赞者有司赞者也易爵亦以授妇赞者妇赞者〉

〈受房戸外入授主妇〉主妇洗酌献祝祝拜坐受爵主妇

答拜于主人之北卒爵不兴坐授主妇〈不侠拜下〉

〈尸也今文曰祝拜受〉主妇受酌献上佐食于户内佐食

北面拜坐受爵主妇西面答拜祭酒卒爵坐

授主妇主妇献下佐食亦如之主妇受爵以

入于房〈不言拜于主人之北可知也爵奠于内篚〉賔长洗爵献于

尸尸拜受爵賔戸西北面拜送爵尸祭酒卒

爵賔拜祝受尸爵尸答拜祝酌授尸賔拜受

爵尸拜送爵賔坐奠爵遂拜执爵以兴坐祭

遂飮卒爵执爵以兴坐奠爵拜尸答拜賔酌

献祝祝拜坐受爵賔北面答拜祝祭酒啐酒

奠爵于其筵前〈啐酒而不啐爵祭事毕示醉也不献佐食将傧尸礼杀〉

主人出立于阼阶上西面祝出立于西阶上

东面祝告曰利成〈利犹养也成毕也孝子之养礼毕〉祝入尸

谡主人降立于阼阶东西面〈谡起也谡或作休〉祝先

尸从遂出于庿门〈事尸之礼讫于庿门〉祝反复位于室

中主人亦入于室复位祝命佐食彻肵俎降

设于堂下阼阶南〈彻肵俎不出门将傧尸也肵俎而以傧尸者其本为〉

〈不反鱼肉耳不云尸俎未归尸〉司宫设对席乃四人𦿉〈大夫礼四〉

〈人馂明惠大也〉上佐食盥升下佐食对之賔长二人

备〈备四人馂也三馂亦盥升〉司士进一敦黍于上佐食又

进一敦黍于下佐食皆右之于席上〈右之者东面在〉

〈南西面在北〉资黍于羊俎两端两下是馂〈资犹减也减置〉

〈于羊俎两端则一賔长在上佐食之北一賔长在下佐食之南今文资作赍〉司士

乃辩举𦿉者皆祭黍祭举〈举举肤今文辩为遍〉主人西

面三拜𦿉者𦿉者奠举于俎皆答拜皆反取

举〈三拜旅之示遍也言反者拜时或去其席在东面席者东面拜在西面席者皆南面〉

〈拜〉司士进一铏于上𦿉又进一铏于次𦿉又

进二豆湆于两下乃皆食食举〈湆肉汁也〉卒食主

人洗一爵升酌以授上𦿉赞者洗三爵酌主

人受于戸内以授次𦿉是以辩皆不拜受

爵主人西面三拜𦿉者𦿉者奠爵皆答拜皆

祭酒卒爵奠爵皆拜主人答壹拜〈不拜受爵者大夫馂〉

〈者贱也答壹拜略也古文一为壹也〉𦿉者三人兴出〈出降实爵于篚反賔〉

〈位〉上𦿉止主人受上𦿉爵酌以醋于戸内西

面坐奠爵拜上𦿉答拜坐祭酒啐酒〈主人自酢者上〉

〈𦿉独止当尸位尊不酌也〉上𦿉亲嘏曰主人受祭之福胡

寿保建家室〈亲嘏不使祝授之亦以黍〉主人兴坐奠爵拜

执爵以兴坐卒爵拜上𦿉答拜上𦿉兴出主

人送乃退〈送佐食不拜贱〉

仪礼卷第十六

　　　　　　　　　　　　〈经二千九百七十九字注二千七百八十七字〉