和钱安道寄惠建茶
作者:苏轼 北宋
本作品收录于《东坡全集‎

    我官于南今几时,尝尽溪茶与山茗。
    胸中似记故人面,口不能言心自省。
    为君细说我未暇,试评其略差可听。
    建溪所产虽不同,一一天与君子性。
    森然可爱不可慢,骨清肉腻和且正。
    雪花雨脚何足道,啜过始知真味永。
    纵复苦硬终可录,汲黯少戆宽饶猛。
    草茶无赖空有名,高者妖邪次顽懭。
    体轻虽复强浮泛,性滞偏工呕酸冷。
    其间绝品岂不佳,张禹纵贤非骨鲠。
    葵花玉夸不易致,道路幽险隔云岭。
    谁知使者来自西,开缄磊落收百饼。
    嗅香嚼味本非别,透纸自觉光炯炯。
    秕糠团凤友小龙,奴隶日注臣双井。
    收藏爱惜待佳客,不敢包裹钻权幸。
    此诗有味君勿传,空使时人怒生瘿。