山堂肆考_(四库全书本)/卷193 中华文库

　　钦定四库全书
　　山堂肆考卷一百九十三　明　彭大翼　撰饮食
　　茶
　　茶经茶者南方嘉木自一尺二尺至数十尺其巴川峡山有两人合抱者树如𤓰芦叶如栀子花如白蔷薇实如栟榈蒂如丁香根如胡桃其名一曰茶二曰槚三曰蔎四曰茗五曰荈
　　雀舌
　　毛文胜茶谱蜀州雀舌鸟嘴麦颗葢取其嫩牙所造以其牙似之也又有片甲者早春黄茶牙叶相把如片甲也蝉翼者其叶软薄如蝉翼也
　　龙团
　　髙斋诗话建州大小龙团始于丁晋公成于蔡君谟宋太平兴国二年始置龙焙造龙凤茶咸平中丁晋公为福建漕监造御茶进龙凤团庆历中蔡端明为漕始造小龙团茶欧阳永叔闻之曰君谟士人也何至作此事自后熙寜末有㫖下建州制宻云龙一品尤为奇绝按龙团者饼印以龙凤文也供御者以金妆龙凤
　　陆羽茶经
　　唐陆羽字鸿渐有文学嗜茶著茶经三篇言茶之原之法之具尤备天下益知饮茶矣又语林有常伯熊者因羽论复广著茶之功御史大夫李季卿宣慰江南次临淮知伯熊善煮茶召之伯熊执器煎季卿为再举杯至江南又有荐羽者召之羽衣野服持具而入公心鄙之茶毕命奴子取钱三十文酬煎茶博士羽愧之更著毁茶论
　　君谟茶录
　　宋蔡襄进龙茶录昔陆羽茶经不第建安之品丁谓茶图独论采造之本至于烹试曽未有闻臣辄条数事简而易明勒成二篇名曰茶录伏惟清闲之宴或赐观采按茶录二篇上篇论茶色茶香茶味蔵茶炙茶碾茶罗茶𠉀汤熁盏㸃茶下篇论茶焙茶笼砧椎茶铃茶碾茶罗茶盏茶匙汤瓶
　　绿花
　　杜阳编上每赐同昌公主馔其茶则有绿花紫英之号
　　白芽
　　东坡注草茶盛于两浙日注第一自景祐以来洪州双井白芽制作尤精逺出日注之上遂为草茶第一
　　露芽
　　蜀之雅州蒙山顶有露芽榖芽皆云火前者言采造于禁火之前也火后者次之又有枳壳芽枸杞芽枇杷芽者皆能治风疾又有皂荚芽槐柳芽皆上春摘其芽和茶作之又有五花茶者其片作五出花也
　　云脚
　　茶谱袁州界娇其名甚著不若湖州之研膏紫笋烹之有绿脚垂下故吴淑赋云垂绿脚又紫笋者其色紫而似笋
　　称为草魁
　　茶谱宣州宣城县有丫山形如小方饼横铺茗芽其上其山东为朝日所烛号曰阳坡其茶最胜太守荐之京洛人士题曰丫山阳坡横纹茶杜牧诗山实东吴秀茶称瑞草魁
　　呼曰酪奴
　　杨徽之洛阳伽蓝记齐王肃归魏初不食羊肉及酪浆常食鲫鱼羮渴饮茗汁髙帝曰羊肉何如鱼羮茗饮何如酪浆肃曰羊陆产之最鱼水族之长羊比齐鲁大邦鱼比邾莒小国惟茗饮不中与酪浆作奴彭城王勰顾谓曰卿不重齐鲁大邦而爱邾莒小国何也肃对曰乡曲所美不得不好勰复谓曰卿明日顾我为卿设邾莒之飧亦有酪奴因此呼茗饮为酪奴一名酪苍头亦曰苍头奴故谢宗论茶云岂可以酪苍头便应代酒従事
　　北苑西山
　　瑞草总论建州北苑先春龙焙洪州西山白露安吉州顾渚紫笋常州义兴紫笋阳羡春池阳凤岭睦州鸠坑南劔蒙顶石花露鋑牙篯牙南康云居峡州小江园碧涧⿱明月⿱茱茰⿱东川兽目福州方山露牙寿州霍山黄芽六安州小岘春皆茶之极品也
　　烂石砾壤
　　茶经上者生烂石中者生砾壤下者生黄土
　　蕲门旗枪
　　蕲门团黄有一旗二枪之号言一叶二芽也欧公诗共约试新茶枪旗几时绿王荆公送元厚之诗新茗斋中试一旗世谓茶之始生而嫩者为一枪寖大而开为一旗
　　蒙顶云雾
　　东斋纪事蜀雅州蒙顶茶其生最晚常在春夏之交方茶生常有云雾覆其上若有神物护持之
　　学士例赐
　　金銮宻记故例翰林学士每春晚人困则日赐成殿茶
　　道士乞遗
　　神异记馀姚人虞洪入山采茗遇一道士牵三青牛引洪至瀑布山曰吾丹丘子也闻子善具饮常思见惠山中有大茗可以相给祈子他日有瓯牺之馀乞相遗也洪因设奠祀之后常令家人入山获大茗焉
　　早采晚采
　　尔雅早采者为茶晚采者为茗荈蜀人名曰苦茶故东坡诗周诗记苦茶茗饮出近世初縁厌梁肉假此雪昏滞
　　官焙私焙
　　苕溪诗话北苑官焙也漕司岁贡为上壑源私焙也土人亦入贡为次二焙相去三四里间若沙溪外焙也与二焙绝逺为下故黄鲁直诗莫遣沙溪来乱真是也官焙造茶常在惊蛰后
　　乘雷摘
　　茶谱蜀之雅州有蒙山山有五顶顶有茶园其中顶曰上清峰昔有僧病冷且久尝遇一老父谓曰䝉之中顶茶常以春分之先后多构人力俟雷之发声并手采摘以多为贵三日而止若获一两以本处水煎服即祛宿疾二两当眼前无疾三两因以换骨四两即为地仙僧因之中顶筑室以𠉀及期获一两馀服未竟而病瘥年至八十馀气力不衰时到城人观其容貎常若三十馀眉发绀绿后入青城山不知所终今四顶茶园不废唯中顶草木繁茂重云积雾蔽亏日月鸷兽时出人迹罕到矣
　　扫雪烹
　　见雪
　　金沙
　　茶谱湖州长兴县啄木岭金沙泉即毎岁造茶之所也湖常二郡接界于此厥土有境㑹亭毎茶时二牧毕至此泉处沙中居常无水将造茶太守具仪注拜敕祭泉顷之发源水甚清溢造供御者毕水即微减供堂者毕水已半之太守造毕即涸矣太守或还斾稽期则示风雷之变或见鸷兽毒蛇水魅旸晱之类焉
　　玉垒
　　茶谱玉垒闗外宝唐山有茶树产于悬崖笋长三寸五寸方有一叶两叶
　　鬻市
　　广陵耆旧𫝊晋元帝时有老姥每旦擎一品茗往市鬻之市人竞买自旦至暮其器不减所得钱尽散路傍孤贫乞人人或执而系之于狱夜擎卖茗器自牖飞去
　　酹坟
　　茶谱胡生者以钉铰为业居近白𬞟洲傍有古坟每茶饮必奠酹之忽梦一人谓曰吾姓柳平生善为诗而嗜茶感子茶茗之惠无以为报欲教子为诗胡生辞以不能柳强之曰但率子意言之当有致矣生后遂工诗时人谓之胡钉铰诗又异苑剡县陈务妻少寡与二子同居好饮茶家有古冢每饮辄先祠之二子欲掘之母止之夜梦人致感云吾虽濳身朽壤岂忘翳桑之报及晓于庭中获钱十万似久埋者惟贯新耳
　　龟蒙入租
　　茶谱甫里先生陆龟蒙嗜茶荈置小园于顾渚山下岁入茶租薄为瓯牺之费自为品第书一篇继茶经茶诀之后
　　赵赞兴税
　　唐书徳宗贞元中赵赞兴税而盐铁使张滂继之长庆初王播又増其数郑注为榷茶法诏王涯为榷茶使涯变法益税以济用度而下益困矣
　　社前火前
　　学林新编茶之佳者造在社前其次火前谓寒食前也其下则雨前谓榖雨前也唐僧齐已诗髙人爱惜藏岩里白甀封题寄火前茶皆言火前葢未知社前之为佳也
　　一水两水
　　茶录建安斗茶以水痕先没者为负耐久者为胜故较胜负之说相去一水两水耳又建安人谓斗茶为茗战
　　悦志
　　神农食经茶茗宜久服令人有力悦志
　　降魔
　　山谷诗文书满案惟生睡梦里鸣鸠唤雨来乞与降魔大圆镜真成破树作惊雷又唐白乐天诗破睡见茶功
　　御史瓶
　　御史台记御史三院一曰台院其僚曰侍御史二曰殿院其僚曰殿中侍御史三曰察院其僚曰监察御史察院㕔居南会昌初监察御史郑路所葺礼察㕔谓之松㕔南有古松也刑察㕔谓之魇㕔寝于此多鬼魇也兵察㕔掌中茶茶必市蜀之佳者贮于陶器以防暑湿御史躬亲监故谓之御史茶瓶
　　驿官库
　　茶录江南有驿官以干事自任白太守曰驿中已理请一阅之乃往初至一室为酒库诸醖皆熟其外画神问何神也曰杜康刺史曰公有馀也又一室曰茶库诸茗毕备复有神问何神也曰陆鸿渐刺史益喜又一室曰葅库诸葅毕具复有神问何神也曰蔡伯喈刺史大笑曰不必置此
　　赐五十斤
　　唐大中三年东都进一僧年一百三十岁宣宗问服何药而致然僧对曰臣少也贱不知药性本好茶至处唯茶是求或饮百碗不以为厌因赐茶五十斤令居保寿寺
　　惠三百片
　　唐卢仝谢孟谏议寄新茶诗日髙丈五睡正浓军将叩门惊周公口云谏议送书信白绢斜封三道印开缄宛见谏议面手阅月团三百片闻道新年入山里蛰虫惊动春风起天子未尝阳羡茶百草不敢先开花仁风暗结珠琲瓃先春抽出黄金芽摘鲜焙芳旋封裹至精至好且不奢至尊之馀合王公何事便到山人家柴门反闗无俗客纱帽笼头自煎吃碧云引风吹不㫁白花浮光凝碗面一碗喉吻润二碗破孤闷三碗搜枯肠唯有古文五千卷四碗发轻汗平生不平事尽向毛孔散五碗肌骨清六碗通仙灵七碗吃不得唯觉两腋习习清风生
　　仙人掌
　　李白茶述余闻荆州玉泉寺近清溪诸山山洞往往有乳窟窟中多玉泉其水边处处有茗草罗生枝叶如碧玉唯玉泉真公常采而饮之年八十馀岁颜色如桃李而此茗香滑异于他者所以还童振枯人人寿也余游金陵见宗僧中孚示余茶数十片状如手掌号仙人掌茶葢新出于玉泉之山旷古未觌因特见遗兼赠诗要予答之遂有此作后之髙僧大隠知仙人掌茶发于中孚及李白也
　　胡人靴
　　茶经茶千类万状有如胡人靴者蹙缩然犎牛臆者廉谵然浮云出山者轮囷然轻𩙪拂水者涵澹然此茶之精好者也有竹箨者枝干坚实艰于蒸捣故其形籭簁然有霜笴者茎叶凋沮易其状貎故其形萎萃然此茶之瘠老者也
　　出茶三般
　　茶谱涪州出三般茶宾化最上制于早春其次白马最下涪陵
　　收茶三等
　　蛮瓯志觉林僧志崇收茶三等待客以惊雷荚自奉以萱草带供佛以紫茸香赴茶者以油嚢盛馀沥归
　　水厄
　　世说晋王濛好饮茶客至辄饮之士大夫甚以为苦毎欲𠉀濛必云今日有水厄
　　乳妖
　　清异录吴僧文了善烹茶游荆南高保勉子季兴延置紫云庵曰试其艺保勉父子呼为汤神奏授华亭水大师上人目曰乳妖
　　玉蝉膏
　　清异录显徳初大理徐恪见贻卿信铤子茶茶面印文曰玉蝉膏又一种曰清风使按恪建人也
　　水豹嚢
　　清异录豹革为嚢乃风神呼吸之具也煮茶啜之可以涤滞思而起清风故称茶为水豹嚢
　　茶加酥椒
　　邺侯家𫝊唐徳宗好茶加酥椒之类李邲戏为诗旋沫翻成碧玉池添酥散作琉璃眼
　　茶用盐姜
　　志林唐人煎茶用姜然薛能诗盐损添常戒姜宜著更夸则又有用盐者矣
　　龙安骑火
　　茶谱龙安有骑火茶最为上品骑火者言不在火前不在火后作也
　　㴩湖含膏
　　茶谱义兴有㴩湖之含膏
　　鱼目
　　因话录李约汧公子也一生不近粉黛性嗜茶尝曰茶须缓火炙活火煎活火谓炭火之有熖者当使汤无妄沸庶可养茶始则鱼目散布微微有声中则四边泉涌累累连珠终则腾波鼓浪水汽全消谓之老汤三沸之法非活火不能成也
　　蟹眼
　　东坡煎茶歌蟹眼已过鱼眼生飕飕欲作松风鸣𮐃茸出磨细珠落转绕瓯飞雪轻又谢宗论茶𠉀蟾背之芳香观虾目之沸涌
　　鹤岭
　　茶谱洪州鹤岭茶极妙
　　龙陂
　　清异录开宝中窦仪以新茶饮予味极美奁面标云龙陂山子茶龙陂是顾渚山之别境
　　换茶醒酒
　　蛮瓯志白乐天方斋刘禹锡正病酒乃馈菊苗虀芦菔鲊换取乐天六班茶二嚢以醒酒
　　锡茶当酒
　　见酒
　　结庵
　　清异录傅大士自往蒙顶结庵种茶凡三年得绝佳者号圣杨花吉祥蕊共五斤持归供献
　　为社
　　清异录和凝在朝率同列逓日以茶相饮味劣者罚号汤社
　　泛绿含黄
　　郑谷诗簇簇新穿摘露光小红园里火煎尝吴僧谩说鸦山好蜀叟休夸乌嘴香合座满瓯轻泛绿开缄数片浅含黄鹿门病客不归去酒渴更知春味长
　　研膏焙乳
　　宋范文正公和章岷従事斗茶歌溪邉奇茗冠天下武夷仙人従古栽新雷昨夜发何处家家嬉笑穿云去露芽错落一畨荣缀玉含珠散嘉树终朝采掇未盈檐唯求精碎不敢贪研膏焙乳有雅致方中圭兮圆中蟾北苑将期献天子林下雄豪先斗美鼎磨云外首山铜瓶携江上中𤃩水黄金碾畔绿尘飞碧玉瓯中翠涛起斗茶味兮轻醍醐斗茶香兮薄兰芷胜若登仙不可攀输同降将无穷耻
　　截玉
　　东坡诗贵人髙宴罢醉眼乱红绿赤泥开方印紫饼截圆玉倾瓯共叹赏窃语笑童仆
　　缀金
　　归田录茶之品莫贵于龙凤团凡八饼重一斤小龙团凡二十馀饼重一斤其价直金二两仁宗尤所珍惜虽辅相之臣未尝辄赐惟南郊大礼致斋之夕中书枢宻院各四人共赐一饼宫人剪金为龙凤花草缀其上两府八家分割以归不敢碾试宰相家藏以为宝嘉祐七年亲享明堂始人赐一饼余亦恭与至今藏之因君谟著录辄附于后庶知小龙团自君谟始其可贵如此
　　蜕骨
　　山谷诗建溪有灵草能蜕诗人骨
　　唤梦
　　山谷以双井茶送子瞻诗人间风日不到处天上玉堂森宝书想见东坡旧居士挥毫百斛㵼明珠我家江南摘云腴落硙霏霏雪不如为君唤起黄州梦独载扁舟向五湖
　　苦口
　　清异录皮光业最耽茗饮一日中表请尝新柑筵具甚丰簪绂丛集才至未顾尊罍而呼茶甚急径进一巨觥题诗曰未见甘心氏先迎苦口师众噱曰此师固清髙而难以疗饥也
　　沾牙
　　清异录胡峤饮茶诗沾牙旧姓馀甘氏破睡当封不夜侯峤宿学雄才未至显达为耶律徳光所虏北去后间道复归
　　轻身换骨
　　陶𢎞景杂录芳茶轻身换骨昔丹丘子黄山君服之
　　瘠气侵精
　　唐右补阙母景休博学有着述性不饮茶著茶饮序释滞消壅一日之利暂佳瘠气侵精终身之害斯大获益则功归茶力贻患则不谓茶灾岂非福近易知祸逺难见者乎又东坡茶诗除烦去腻世固不可以无茶然暗中损人殆为不少
　　茗瘕
　　续搜神记桓宣武有一督将因病后虚热便能饮复茗饮必以一斛二斗乃饱后有客造之更进五升乃吐出一物如升大有口形质缩绉状如牛䐗客乃令置盆中以斛二斗复茗浇之此物噏之都尽而腹中觉小胀又增进五升便悉混然从口中涌出既吐此物病遂瘥或问之此何病答曰此病名复茗瘕
　　草癖
　　清异录宣城何子华邀客于剖金堂酒半出嘉阳严峻画陆鸿渐像子华因言前世惑骏逸者为马癖泥贯索者为钱癖耽于子息者为誉儿癖耽于褒贬者为左传癖若此叟者溺于茗事将何以名其癖杨粹仲曰茶至珍葢未离乎草也草中之甘无出茶上者宜追目陆氏为甘草癖坐客曰允矣哉
　　橄榄仙
　　清异录犹子彝年十二有茶诗云生凉好唤鸡苏佛回味宜称橄榄仙
　　涧龛品
　　清异录孙樵送茶与焦刑部书晩甘侯十五人遣侍斋阁此徒皆乘雷而摘拜水而和葢建阳丹山碧水之乡月涧云龛之品慎勿贱用之
　　清人树
　　清异录伪闽甘露堂前两株茶郁茂婆娑宫人呼为清人树每春初嫔嫱戏摘新芽堂中设倾筐㑹
　　泠面草
　　清异录符昭逺不喜茶尝为御史同列㑹茶叹曰此物面目严冷了无和美之态可谓冷面草也
　　汤幻
　　清异录馔茶而幻出物象于汤面者茶匠通神之艺也沙门福全生于金乡长于茶海能注汤幻茶成将诗一句并㸃四瓯共一绝句泛乎汤表檀越日造门求观汤戏全自咏诗曰生成盏里水丹青巧画功夫学不成却笑当年陆鸿渐煎茶赢得好名声
　　汤魔
　　清异录调茶在汤之淑慝而汤最恶烟然柴一枝浓煎蔽室又安有汤耶茍用此汤又安有茶耶所以为大魔按苏廙尝作仙芽𫝊第九卷载作汤十六法以谓汤者茶之司命若佳茶而滥汤则与凡味同调矣煎以老嫩言者凡三品注以缓急言者凡三品以器标者共五品以薪论者共五品以老嫩言者三品谓第一名得一汤第二名婴汤第三名百寿汤又名白发汤以缓急者三品谓第四名中汤第五名㫁脉汤第六名大壮汤以器标五品谓第七名富贵汤第八名秀碧汤第九名压一汤第十名纒口汤第十一名减价汤以薪论五品谓第十二名法律汤第十三名一面汤第十四名宵人汤第十五名贼汤又名贱汤第十六名魔汤
　　饭
　　周书黄帝始蒸榖为饭烹榖为粥
　　一饭再饭
　　见太子
　　抟饭放饭
　　礼曲礼侍食于长者共食不饱共饭不泽手毋抟饭毋放饭毋扬饭注云共食求饱非譲道也不泽手者古之饭者以手与人共饭摩手而有汗泽人将恶之而难言毋抟者若取饭作抟则易得多是欲争饱也放谓食之放肆扬谓以手散其气嫌于欲食之急也
　　炊于壊屋
　　家语孔子厄于陈蔡从者七日不食子贡以所赍货窃犯围而出告籴于野人得米一石颜回仲由炊于壊屋之下有埃堕甑中颜回取而食之子贡自井望见之问曰仁人廉士穷改节乎回曰改节即何称于仁廉哉子贡以所饭告孔子子曰吾将问之召颜渊曰畴昔予梦见先人岂或启佑我哉子炊而进饭吾将祭焉对曰有埃墨堕饭中欲置之则不洁欲弃之则可惜回即食之不可祭也孔子曰然乎吾亦食之
　　与以小盘
　　见游侠
　　脱粟
　　晏子春秋晏子相齐食脱粟饭又汉书公孙𢎞为丞相封侯食一肉脱粟之饭
　　折粳
　　前嘲㖸上
　　𤣥山之禾
　　吕氏春秋饭之美者𤣥山之禾不周之粟阳山之穄南海之秬
　　大梁之黍
　　张协七命大梁之黍琼山之米唐稷播其根农帝尝其华
　　褁饭食友
　　见朋友
　　含饭哺儿
　　世说郗鉴字道徽值永嘉丧乱在乡里甚穷馁乡人以公名徳共饴之公常携兄子迈及外甥周翼二小儿往食乡人曰各自饥困以君之贤欲共济君耳恐不能兼有所存公于是独往食辄含饭著两颊邉还吐与二儿后并得存同过江郗公亡翼为剡县解职归席苫于公灵床头心丧三年
　　孟尝待客
　　孟尝君待客夜食有人蔽火光客怒以为饭不等辍食辞去孟尝君起自持其饭比之客惭自刎
　　陈遗寄母
　　见子
　　令尹粝饭
　　楚孙叔敖为令尹食粝饭菜羮
　　太尉麦饭
　　东汉李固为太尉食麦饭又左雄为冀州刺史尝食乾饭
　　落釡成糜
　　世说宾客诣陈太丘谈锋甚敏太丘乃令元方季方炊客与太丘论议二人进火俱委而窃听炊忘著箄饭落釡中太丘问何不馏元方季方长跪曰大人与客语乃俱窃聴炊忘著箄饭今成糜太丘曰尔颇有所识否对曰仿佛志之二子俱说更相易夺言无遗失太丘曰如此成糜自可何必饭耶
　　落席啖粒
　　见父
　　老尚善饭
　　见将帅上
　　饥须索饭
　　东轩笔录宋章惇少善养生尝云遇饥虽不相识处亦须索饭若食饱时见爷亦不拜
　　胡麻
　　东汉明帝永平中剡县有刘晨阮肇入天台山采药迷道路见二女绝色唤刘阮姓名因邀过家下胡麻饭及山羊脯食之
　　玉屑
　　唐太和中有二人游嵩山迷路见一人洁白枕一幞而眠二人且问所自因开幞两里皆玉屑饭授与二人曰分食此虽不足长生一生无疾乃起与二人指路
　　不妄过饭
　　汉第五伦字伯鱼修行清白上谓曰闻卿为吏不过从兄饭寜有之耶对曰臣生遭饥馑米石万钱实不敢妄过人饭
　　唯堪啖饭
　　隋文帝谓贺若弼曰我以杨素髙颎为宰相汝倡言比二人唯堪啖饭是何意也弼对曰诚有是言上怒甚然思其功特令除名
　　滹沱进饭
　　汉更始时王郎兵起光武至南宫遇大风雨入道傍空舎冯异抱薪邓禹爇火帝对灶燎衣冯异复进麦饭兔肩
　　惠州饱饭
　　黄山谷诗东坡谪岭南时宰欲杀之饱吃恵州饭细和渊明诗
　　与令对饭
　　汉书薛宣字赣君东海剡人入守左冯翊始髙陵令杨湛栎阳令谢游皆贪猾不逊持郡短长前二千石数案不能竟及宣视事诣府谒宣设酒饭与相对接待甚备已而阴求其罪賍具得所受取乃宻以手书晓之湛即时解印绶付吏为记谢宣终无怨言而栎阳令游自以大儒有名轻宣宣独移书显责之游得檄亦解印绶去
　　与婿同饭
　　宋张文定公安道平生未尝不衣冠而食尝暑月与其婿王巩同饭命巩褫带而已衫帽自如巩不敢公曰吾自布衣诸生遭遇至此一饭皆君赐也享君之赐敢不敬乎子自食某之食虽衣可也
　　黄𥹭
　　见梦感按本草黄粱穗大毛长其谷米俱粗于白粱而收子少白粱穗亦大而长壳粗扁长不如粟圆也青粱壳穗有毛粒青米亦微青而细于黄白粱
　　青精
　　见寒食又石髓谓之青泥饭出太行山清异录宝历元年内出清风饭制度赐御庖令造进又录内载谢讽食经有越国公碎金饭
　　每食一石
　　崔鸿前秦录苻坚以乞活夏黙为左镇郎胡人䕶磨那为右镇郎奄人申香为拂葢郎黙等身长一丈八尺并多力善射三人每食饭一石肉三十斤
　　日食一升
　　见县令
　　凝脂
　　王烈之安成记安成郡毛亭田畴膏腴厥稻馨香饭若凝脂
　　埋脯
　　仇池笔记江南人好作盘游饭鲊脯脍炙无有不埋在饭下故里谚曰掘得窖子又罗浮颍老取诸饮食杂烹之名骨董羮时陆道士出一聫曰投醪骨董羮锅内掘窖盘游饭碗中
　　化螺
　　晋石崇家稻米饭在地经宿皆化为螺时人以为族灭之应
　　化蛛
　　杂俎道士许象之言以盆覆寒食饭于暗室地上入夏悉化为蜘蛛
　　滑忆雕胡
　　杜诗滑忆雕胡饭
　　香舂菰米
　　柳诗香舂菰米饭按本草菰又谓之茭白岁久中心生白台谓之菰米其台中有黒者谓之茭郁至后结实乃雕胡黒米也
　　广文不足
　　杜诗甲第纷纷厌𥹭肉广文先生饭不足
　　措大不足
　　东坡志林昔有二措大相与言志一云我平生不足惟饭与睡他日得志当饱吃饭饭了便睡睡了便吃饭一云我则异于是当吃了又吃何暇复睡耶
　　告饥得饭
　　杂俎南岳僧名悟空其岳西原近朱陵洞洞甚崄绝僧游览累日无幽不迹忽见前崖有道士坐绳床僧告饥困道士起指石地曰此有米乃持斧斸石深数寸令僧探之得陈米升馀即著于釡承瀑敲火煮饭劝僧食一口未毕道士笑曰君飧止此可谓薄我当毕之遂吃哽饭
　　失笑喷饭
　　苏子瞻偃竹记文与可以所画筼筜谷竹遗予云此竹数尺耳而有万尺之势筼筜谷在洋州与可尝令予作洋州三十韵筼筜谷其一也予诗曰汉川修竹贱如蓬斤斧何曽赦箨龙料得清贫馋太守渭川千亩在胸中与可是日与其妻游谷中烧笋供晚食发函见予诗失笑喷饭满案













　　山堂肆考卷一百九十三