延喜式/卷第卅九 中华文库

正亲司

凡诸王年満十二。毎年十二月。京职移宫内省。省以京职移。即付司令勘会名簿。讫更送省。明年正月待

官符到。始预赐时服之例。

凡赐时服王定四百廿九人。待其死阙依次补之。但改姓为臣之阙。不补其代。随即减定额数。

凡诸王计帐者。令造二通。司加押署。“东”京职判毕一通留司。待年足符即勘会申省。

凡给季禄男女王。同世之中有同名者。速令申换。载帐进之。但新名下注本名。

凡正月八日给禄女王。所司设座于殿庭。立幄二宇于安福殿前。积禄于版位南。亦供奉殿上装束。天皇御

紫宸殿。内侍率女官就座。本司官人引女王自月华门参入。女王先就幄下座。／以世为次。／不拠长幼。∥次官人共趋就前

庭座。佑一人执簿唱曰。某亲王之后。即一祖之胤皆下座。共称唯就庭中座。座定执簿一一唤名。女王即称

唯进受禄退出。余亦如之。其禄法人别绢二疋。绵六屯。／十一月新尝／会准此。∥

凡赐禄女王定二百六十二人。其随阙补代。“代”及改姓不为阙。事并同上条。

凡诸王给春夏时服者。二世王绢六疋。糸十二〓。调布十八端。锹〓口。四世王以上并如令。正月廿日录送

省。秋冬准此。“铁”／但以绵代糸。以铁／二廷代锹五口。∥皆向大蔵受之。不得遣人代请。

凡给女王二节禄见参簿。当日早旦奏之。

凡参平野祭所官人并诸王见参历名。进太政官。

凡参薬师寺最胜会王氏无官六位已下廿人已下十六人已上。司预差定。三月一日名簿进太政官。

凡诸王有出家停给时服。其女王节禄亦停。

凡六位已下诸王死去者。丧家申司。司即申省。

凡女王地一町／在左京北／辺三坊。∥

凡阙官及不仕官人已下要剧番上料者。充修理司中小破并雑用。

内膳司

春日春祭

〓一疋。绵二屯。／官人一人／当色料。∥调布四端。／膳部八人衫料。／各二丈一尺。∥红花一片。／染膳部／衫料。∥绀布一端。／女丁／裳料。∥商布六段。／四段仕丁担夫各二人衫／料。二段膳部仕女等巾料。∥

右雑物预前申省。自大蔵省请受。／但供神物见／神祇式。∥官人率膳部仕丁等。赴向祭所以供其事。秋祭准此。／担夫／临时∥

／申／省。∥

大原野祭

右一物以上同春日祭。

〓月日春祭

高案二脚。／木工寮／所充。∥调布四条。／各长五尺。覆／敷案料。∥陶高盘八口。筥〓二口。饭笥二合。木绵小一斤。／已上内蔵／寮所充。∥

右雑物申请内侍。其供神物者。割取供奉月料雑物未御者。料理盛备高案送缝殿寮。秋祭准此。

园神祭／春秋／并同。∥

十四座。／京北园二座。长冈园三座。奈良园三座。山科园一／座。羽束志园三座。奈癸园一座。政所一座。∥

右五位一座。／京北／园∥六位十三座。

五位神一座料

五色〓各三尺。倭文一尺。木绵。麻各八两。锹一口。白米三斗。糯米一斗。大小豆各三升。酒一斗。鳆二斤。坚鱼。

〓各六斤。雑鮨十一斤。海藻四斤。塩六升。

六位神料

座别五色薄〓各一尺。倭文一尺。锹一口。木绵。麻各一两。米一升。酒七合。鳆。坚鱼。〓。海藻各五两。塩七合。祝

料庸布二段。

诸祭雑菜／春秋／并同。∥

园韩神祭三斛。春日祭四斛。平野祭三斛。大原野祭三斛。釈奠祭四斗。／色目见／大膳式。∥

六月神今食料／十二月／准此。∥

淡路塩二升。东鳆七斤五两。薄鳆六斤十两。坚鱼五斤。干鲷六只。干鲹〓只。鮨。鳆。煮塩年鱼。醤鲋■煎塩煎地豆交鮨鲋■各二升。甘

塩鲷四只。海松。海藻各六斤十两。干枣子。生栗子。捣栗子。菱子各二升。／十二月以橘／子代菱子。∥〓０１７９四口。埚十口。／大四。／小六。∥松明

八束。供奉官人二人。膳部六人。各给暴布〓一条。／长八／尺。∥

新尝祭供御料

塩二升。东鳆六斤十两二分四铢。坚鱼五斤。鮨。鳆。煮塩年鱼。醤鲋各二升。廿塩鲷四只。海松。海藻各六斤十

两二分四铢。干枣子二升。干栗子二升。捣栗子四升。生栗子一斗。椎子。菱子各四升。橘子四荫。〓０１７９四口。醤。油

各五升。

右夜料。

米二斗。糯米二斗。糯。粟子等糒各二升。糯稲十束。小麦四升。大豆二升二合。小豆一升六合。胡麻子二升八

合。荏子三升。清酒。浊酒各一斗。酢。醤各五升。塩二升。东鳆一斤十两二分四铢。薄鳆十三斤五两一分二铢。

隠岐鳆二斤五两一分二铢。煮坚鱼。螺各十三两一分二铢。乌贼十两二分四铢。〓五升。紫菜十两二分四铢。

海松。海藻各六斤十两二分四铢。干姜三两。干羊蹄一笼。干枣二升。捣栗子六升。干栗子二升。生栗子二斗二

升八合。干柿子二连。椎子四升。菱子。莲子各二升。橘子廿四荫。桙橘子十枝。明柜十合。陶大盘十九口。麻

笥盘十二口。钵廿六口。大〓七口。筥〓六口。酢〓十口。洗盘十二口。烬〓０１７９。〓臼各八口。土熬埚〓口。大洗盘。小

洗盘各四口。大盘八口。火盖十二口。〓０１７９十口。埚五十口。／大十二口。／小〓八口。∥柏〓二俵。／一度惣请。／通用七节。∥

右解斎料。但雑器年中七节通用。／次条准／此。∥

米一斗。糯米二斗。粟子糒二升。小麦四升。胡麻子二升八合。荏子三升。塩二升。东鳆六斤十两二分四铢。坚鱼

五斤。海松六斤十两二分四铢。海藻十两四分八铢。鮨。鳆。煮塩年鱼。醤鲋各二升。干羊蹄一笼。干枣。干栗子

各二升。捣栗子四升。生栗子一斗。干柿子二连。椎子。菱子各四升。橘子四荫。桙橘子■着竿橘■十枝。明柜十合。陶大盘

十九口。麻笥盘十二口。钵廿六口。大〓七口。筥〓六口。酢〓十口。洗盘十二口。烬〓０１７９。臼各八口。土熬埚〓口。

大洗盘。小洗盘各四口。大盘八口。火盖十二口。〓０１７９十口。松明八束。炭四石。薪六百斤。供奉官人二人。膳部六

人。各给衫〓。

右豊楽料。

塩二升。东鳆六斤十两二分四铢。坚鱼五斤。海松。海藻各六斤十两二分四铢。鮨。鳆。醤鲋。煮塩年鱼各二升

干羊蹄一笼。捣栗子四升。生栗子一斗。椎子四升。菱子二升。橘子四荫。明柜十合。陶大盘十九口。麻笥盘十二

口。钵廿六口。大〓七口。筥〓六口。酢〓十口。洗盘十二口。臼八口。土熬埚〓口。大洗盘。小洗盘各四口。大盘

八口。火盖十二口。〓０１７９十口。松明八束。炭四石。薪六十斤。

右同中宫豊楽料。

最胜王経斎会料。雑菜六石五斗四升五合充大膳职。同会料理仏圣供养官人二人。膳部四人。各给调布衫

一领。／别二丈／一尺。∥调布四条。／长各八尺。膳／部四人〓料。∥

七寺七月十五日盂兰盆料。雑菜三石二斗／寺别四斗／五升七合。∥果子二石四斗三升。／寺别三斗／四升七合。∥

诸节供御料／中宫亦同。／下皆准此。∥

正月三节

米三斗。糯米四斗六升五合。糯稲十五束。糯糒三升。粟子糒六升。小麦一斗二升。荏子九升。胡麻子八升四合。

大豆三升三合。小豆二升四合。清酒。浊酒。酢。油各一斗五升。醤三斗。塩六升。东鳆八斤四两。隠岐鳆十一斤

一两。煮坚鱼四斤二两。螺四斤三两。紫菜一斤。干姜一斤。干枣子三升。捣栗子九升。生栗子六斗四升二合。干

柿子六连。椎子六升。菱子三升。橘子〓六荫。桙橘子十五枝。〓橘子一斗。长柜五合。熬埚十八口。竹三囲。料

理所炭十二石。薪一千八百斤。供奉膳部〓人。／〓人御。十／人中宫。∥各给绀布衫一领。／通用／三节。∥其下番膳部〓人。节别各限二

个日给食。人别日饭米二升。／余节准／此。∥

右三节料依前件一度请受。节别分供。但射礼料用此内。又十八日赌射。弁备肴物给王卿及近卫次

将等。

萝卜味醤渍瓜。糟渍瓜。鹿完。猪完。押鲇。煮塩鲇。瓷盘。七口。高案一脚。／长三尺五寸。広一／尺七寸。高四尺。∥

右従元日至于三日供之。

粽料糯米二石。／日别二／升五合。∥大角豆六斗。／日别六／合六勺。∥苎大二斤。薪六十荷。／直。∥蒋六十束。／物。∥

右従三月十日迄五月〓日供料。

五月五日节

米一斗三升。糯米一斗七升。糯稲五束。／焼米／料。∥糯粟。糒各二升。大豆二升。小麦四升。胡麻子。荏子各四升。酒一斗。

酢。油各五升。醤一斗。塩二升。鸟〓四斤。东鳆一斤十两。长门鳆。阿波鳆。出云鳆。隠岐鳆各二斤五两。鲑二只。

乌贼一斤五两。煮坚鱼。螺各十三两。〓五升。紫菜五两。海藻一斤五两。干栗子一斗。生栗子一斗七升四合。粗

筥二合。生糸二分四铢。青蒋十囲。竹一囲。炭四石。薪六十斤。供奉膳部〓人。／〓人御。十／人中宫。∥各给绀布衫一领。

七月七日

米。糯米各六升。糯糒八斗。粟糒三升。黍子。小麦各六升。小豆一升。酒二斗。酢。油各五升。醤一斗。塩一升。东

鳆一斤十两。隠岐鳆二斤五两。乌贼。螺各一斤五两。煮坚鱼十三两。〓五升。紫菜四两。海藻一斤。竃一具。炭

四石。薪六百斤。

九月九日节

米二斗三升。糯稲五束。糯糒一斗。粟子糒二升。小麦。胡麻子各四升。大豆二升。小豆一斗。荏子六升。酒一斗。

酢。油各五升。醤一斗。塩二升。东鳆一斤十二两。隠岐鳆二斤五两。乌贼一斤五两。煮坚鱼。螺各十三两。押年

鱼。鸟〓各八两。〓五升。紫菜五两。海藻一斤五两。炭三石。薪六百斤。

供御月料

糯米二斗四升七合五勺。粟三斗四升五合。糯糒一斗二升七合五勺。粟糒三升七合五勺。米三斗六升四合。

〓０２０８米一斗五升。黍子三斗。糖一斗四升二合五勺。小麦一石四斗一升。篁子七升五合。大小豆各二斗二升五

合。胡麻子。荏子各一斗一升二合五勺。大角豆一斗三升五合。酒七斗五升。捣糟六斗七升五合。汁糟六斗。酢

三斗七升七合五勺。胡麻油一斗五升。未醤一斗五升。醤八斗三升。滓醤七升五合。塩一石一斗八升五合。脯

九斤。鸟〓。押年鱼各十六斤八两。东鳆〓五斤。薄鳆十一斤四两。隠岐鳆〓五斤。醤鳆廿一斤。坚鱼二百廿五

斤。煮坚鱼。熬海鼠各八斤四两。蛸。乌贼各廿三斤四两。鲑〓五只。〓四斗五升。乞鱼皮廿斤十三两。坚鱼煎。

海鼠肠各四升五合。安房雑鳆廿三斤四两。肠渍鳆二斗三升二合五勺。久恵脯十三斤八两。雑鮨二斗三升二

合五勺。〓０２９９皮廿一斤十二两。能登鲭一百〓二只。紫菜十二两。海松二斤四两。滑海藻十三斤八两。海藻廿二

斤八两。大凝菜四斤八两。于期五斤四两。鹿角菜十二斤。伊祇须九斤。芥子。〓各四升五合。醤瓜廿三颗。干

枣子一斗四升二合五勺。捣栗二斗九升三合五勺。干栗子七斗五升。生栗子二石二斗五升。干柿子廿九连。

椎子四斗五升。呉桃子一斗五升。橘子〓五荫。〓橘子。菱子各二斗二升五合。莲子一斗五升七合五勺。帛七

尺。／拭金银朱漆／御坏料。∥灯油六升。／盛所。进物／所各三升。∥箸竹四百五十株。／九十株山城国乙训园。三／百六十株相楽郡鹿鹭园。∥

右月料。小月减〓分之一。

炭一石四斗。／盛所四斗。进物所／并果子所各五斗。∥松明三把。／盛〓。进物。果子／所各一把。∥薪一百廿斤。／大炊所并煮雑物／所各六十斤。∥造雑饼料甘醴一升。

右日料

盛饼甜物果子柳筥各二合。／各长一尺。／広九寸。∥粗筥廿一合。円柜廿四合。槟榔叶十枚。

右起七月七日尽十月供料

荷叶

稚叶七十五枚。波斐四把半。／并起五月中旬／尽六月中旬。∥

壮叶七十五枚。莲子廿房。稚藕十五条。／起六月下旬。／尽七月下旬。∥

黄叶七十五枚。莲子廿房。稚藕十五条。／起八月上旬。／尽九月下旬。∥

右河内国所进。各随月限隔一日供之。

年料

御饭帛被三领／二领别绵五屯。一领三屯一／两二铢。并长二丈五尺。∥裹〓０２０４麺帛帷一条。／长七／尺。∥绢大筛四口。／水〓麻笥料。口别／各长三尺五寸。∥绢小筛九十五口。／煮雑／羮所∥

／十三口。渍菜所十四口。果饼所十三口。麦粉所十“一”口。糯粉所七／口。油所三口。甘葛煎所三口。醤所八口。雑用廿四口。并长二尺。∥薄〓筛廿五口。／捣胡麻子料四口。各长四尺。胡桃料三口。各长二尺。／甘葛煎料二口。各长二尺五寸。漉蓼料五口。各长四尺。∥

／芥子料三口。各长三尺。已上十七／口。并二重。醤料八口。各长二尺。∥外居案十二脚。〓料油〓十二条。／各长五尺一寸。／広一幅半。∥御膳柜十二合料曝布纲廿四条。／长一／丈。∥

／中割一／年二换。∥曝布筛十四口。／御井大筛十口。各长三尺五寸。／并二重。水筛四口。各长四尺。∥磨御饭暴布袋一口。／长一／丈。∥暴布巾〓六条。／拭银御饭鋺料十二条。各／长二尺。作薄饼料二条。各∥

／长一丈二尺五寸。裹〓０２０４麺料一条。长四尺。拭御案料六条。各长五尺。拭釜料一条。长四尺。拭臼料二条。各长二／尺五寸。押鲋料三条。各长二尺。押焼渍鲋料三条。各长二尺。拭〓０１８０料五条。各长五尺。押麦袋料一条。长六尺。∥案〓布三条。／作饼案／料一条。∥

／长一丈四尺。大炊殿案二／脚料二条。各长六尺。∥缠竃〓■〓０１７９也■暴布十二条。／各长一／尺五寸。∥生糸三〓。／缝案〓／并筛料。∥练糸一分二铢。／缝裹御／饭被料。∥砥三颗。／磨刀／子料。∥槟榔叶

廿八枚。／八枚扇凉御饭料。／廿枚扇雑膳火料。∥麻六斤三两。／竃〓廿四条料。以／四两三铢作一条。∥韩柜五合。／四合纳醤酢未醤并渍／物料。一合纳御米料。∥中取案廿四脚。／三脚雑器柜料。／二脚置雑鱼料。∥

／四脚雑果子柜料。四脚洗雑菜槽料。三脚收雑鱼／柜料。二脚雑韲柜料。三脚御米柜料。三脚储料。∥切案十六脚。／二脚料理雑韲料。二脚料理肴料。二脚料理雑滑海藻料。二脚／料理雑菜料。四脚料理鲜鱼料。二脚料理雑果子料。二脚储料。∥

大槽八只。／四只洗雑渍菜料。一只洗雑果子料。一只／洗雑羮菜料。二只洗御菜〓布并巾等料。∥円槽十三只。／二只洗雑生菜料。五只洗渍姜料。二只洗／雑生鱼料。二只洗雑菜料。二只洗雑韲料。∥木臼四口。／二口／舂塩∥

／并楡等料。二／口舂粉料。∥杵八枚。／舂雑／物料。∥箕五枚。／二枚簸択塩并楡等／料。三枚簸択粉米料。∥匏一百九十柄。／汲雑物／汁料。∥席十六枚。／四枚张大炊殿上料。四枚暴凉／雑菜料。四枚〓御案料。四枚∥

／舂塩并／楡料。∥荐十六枚。／八枚张大炊殿上料。／八枚翳御膳所料。∥黒葛六斤。／结大炊殿／上张席料。∥酢醤〓〓口。钵八口。负〓四口。大〓八日。小〓八口。筥

〓八口。陶臼四口。／已上八种纳／韲物料。∥洗盘十二口。／四口磨御饭料。八口／洗作雑滓渍物料。∥麻笥盘十二口。／四口渍御菜料。八／口纳滓醤未醤料。∥缶廿口。／十口纳醤／并雑醤渍∥

／物料。十口纳／雑滓渍物料。∥壷八口。／纳醤渍并／滓渍物料。∥〓０１８０十一口。／汲运／水料。∥由加十六口。／汲运／水料。∥叩〓０１７９二口。／洗纳／〓０１０８料。∥火盖二口。／盖火／炉料。∥明柜〓七合。

／四合纳羮埚料。四合纳汁渍物料。二合纳雑洗菜料。六合纳雑鱼料。三合／纳御菜料。四合纳雑韲物器料。四合纳柏料。四合纳菜料。十六合储料。／荒筥五十七合。／十二合凉御饭料。四合洗纳雑韲物／料。四合洗纳雑羮菜料。〓七合储料。∥筥

廿合。／二合纳萝卜料。四合纳饼料。四合纳甜物料。四／合纳志登伎料。二合纳刀子料。四合纳果子料。∥円柜〓八合。／従御贽殿纳雑／物运御膳所料。∥刀子七十七枚。／十枚剥蛎料。四枚打古毛／料。二枚切鳆料。二枚打加∥

／自米料。二枚打鱼骨料。一枚作折饼料。一／枚〓０２８８饨料。五十五枚雑用料。长廿枚。短〓五枚。∥案十脚。／四脚料理雑果子料。二脚居御膳柜／料。二脚置御案料。二脚盛御膳料。∥足高案二脚。／凉暴御／坏料。∥水樽案七脚。

熬笥廿四口。／熬雑／糒料。∥大盖十一枚。／樽／料。∥漉笼廿四口。／漉雑〓／饼料。∥暴布九端二丈九尺。／二端一丈六尺巾十条料。长各一丈。三丈六／尺作饼料。膳部二人衫料。长各一丈八尺。一∥

／端四尺襷十一条料。各长四尺。一丈二尺〓二条料。各长六尺。一端二丈三尺驱使十三人〓料。各长五尺。一端一丈八尺。宫人十／人〓料。各长六尺。一丈八尺仕女四人〓料。各长四尺五寸。一端一丈四尺衫四领料。各长一丈四尺。八尺冠四条料。各长二尺。∥

右起十一月供用。明年十月请替。

供御料雑器

朱漆台盘四面。／二面寻常料。／二面节会料。∥

黒漆台盘二面。／洁斎／料。∥

金银朱漆瓷雑器。

右供御雑器従蔵人所请。但寻常料。台盘二面〓料。油〓二丈五尺二寸。随破损申官请受内蔵寮。

朱漆碗五口。／各深三寸五分。／口径一尺一寸。∥中宫。东宫各三口。

金铜界文台五基。／各高一尺。／径八尺。∥中宫。东宫各三基。

右日供诸节通用。并随破请换。

荷柜三具。／御并中宫。东／宫日供料。∥长柜四合。／运送盂兰〓０１７９并／诸节雑菜料。∥中取二脚。／〓００８０御／菜料。∥酒槽一口。／洗御／菜料。∥中荷水桶一合。／汲洗御／菜水料。∥布一端。／二／丈∥

／〓００８０洗御菜夫二人〓襷料。／二丈二尺荷柜四合帯料。∥

右毎年请用。但长柜酒槽三年一请。

凡采果子并暴雑谷帷料。庸布四段。三年一请。

凡供雑物标绯幡一十六旒。／各长一尺九寸。／広五寸五分。∥毎年请内侍所。以内侍印印之。

造粉熟料

白米四石。大角豆一石八斗。漉粉薄绢袋。水筛各二口。／袋各长六尺。筛／各一尺五寸。∥干粉暴布帐一条。／长三／丈。∥〓水〓暴布一条。

／长四／尺。∥挙粉暴布袋二口。／各长／六尺。∥水〓麻笥一口。酒槽一只。由加二口。杓一柄。席二枚。箦二枚。薪日别〓斤。

右起三月一日。尽八月〓日供之。

供奉雑菜

日别一斗。韲料三升。生瓜〓颗。／准三升。自五月／迄八月所进。∥茄子〓颗。／准二升。六／七八九月。∥〓００８１四升。／五六七／八月。∥蓟六把。／准六升。自二／月迄九月。∥蕗二把。／准／二∥

／升。五六／七八月。∥蔓菁四把。／准四升。自正／月迄十二月。∥茎立四把。／准四升。／二三月。∥荠四升。／正二十一／十二月。∥莴苣四把。／准二升。三／四五月。∥葵四把。／准二升。五／八九十月。∥羊蹄四

把。／准二升。四五／八九十月。∥韭二把。／准二升。自二／月迄九月。∥〓二把。／准一升。正四五九／十十一十二月。∥蒜一百根。／准二升。正二三四十一十二／月青进。五六七八九月干进。∥生姜八房。／准二升。六／七八月。∥

蜀椒二合。／三四月稚叶。／五六月子。∥蓼十把。／准二升。自四／月迄九月。∥兰二把。／准一升。自正／月迄十二月。∥胡〓二合。／正二九十十／一十二月。∥萝〓００６１根四把。／准四升。正二十／十一十二月。∥

芹四把。／准四升。自正／月迄六月。∥水〓四把。／准四升。五／六七八月。∥芋茎二把。／六七八／九月。∥雑果子五升。生大豆。小豆各六把。／并六七／八九月。∥生大角豆六

把。／六七／月。∥波々古五升。／二三／月。∥芋子四升。／正九十十／一十二月。∥瓜菰八颗。／六七／八月。∥栗子三升。／七八／九月。∥桃子四升。／七八／九月。∥柚子十颗。／九十／月。∥柿子二

升。／九十十／一月。∥枇杷十房。／五六／月。∥李子二升。／五六／月。∥覆〓０１７９子二升。／五／月。∥笋四把。／五六／月。∥中宫准此。东宫雑菜五升。韲料二升。雑果

子三升。生大豆。小豆。大角豆各三把。波波古。芋子各二升。栗子一升。桃子二升。柚子五颗。柿子。李子各一升。

枇杷十房。笋二把。

年中七节料生菜。节别一石五斗九合。／本司五斗一升。中宫亦／同。东宫二斗四升九合。∥

五月五日。山科园进早瓜一捧。／若不実者。／献花根。∥

年料雑菜八十四斛四斗

凡量年中所供雑菜。停斗用斛。其斗斛所准。本司与受物所司相共量定。

凡行幸料雑菜。预备供之。

渍年料雑菜

蕨二石。／料塩／一斗。∥荠蒿一石五斗。／料塩／六升。∥蓟二石四斗。／料塩七／升二合。∥芹十石。／料塩／八斗。∥蕗二石五斗。／料塩一斗。／米六升。∥苏罗自六斗。／料塩二／升四合。∥虎

杖三斗。／料塩一／升二合。∥多多良比売花捣三斗。／料塩／三斗。∥竜葵味〓六斗。／料塩四斗八／合。楡三升。∥瓜味渍一石。／料塩／三斗。∥蒜房六斗。／料塩／五升。∥蒜英五

斗。／料塩四／升四合。∥韭捣四斗。／料塩／四升。∥蔓菁黄菜五斗。／料塩三升。／粟三升。∥

右渍春菜料

瓜八石。／料塩四／斗八升。∥糟渍瓜九斗。／料塩一斗九升八合。汁糟一斗九升／八合。滓醤二斗七升。醤二斗七升。∥醤渍瓜九斗。／料塩。醤。滓醤各／一斗九升八合。∥糟渍冬瓜一石。／料塩二斗二升。／汁糟四斗六升。∥

醤渍冬瓜四斗。／料塩八升八合。醤。滓醤。／未醤各一斗六升八合。∥菘〓三石。／料塩二斗四升。／楡一斗五升。∥蔓根须须保利六石。／料塩六升。大／豆一斗五升。∥蔓菁〓十石。／料塩八／升。楡五∥

／升。∥菁根捣五斗。／料塩／三升。∥菁根须须保利一石。／料塩六升。／米五升。∥醤菁根三斗。／料塩五升四合。／滓醤二斗五升。∥糟菁根五斗。／料塩九升。汁／糟一斗五升。∥蔓菁切〓一

石四斗。／料塩二升四／合。楡二升。∥茄子五石。／料塩／三斗。∥醤茄子六斗。／料塩一斗二升。汁糟。味／醤。滓醤各一斗八升。∥糟茄子六斗。／料塩一斗二升。／汁糟一斗八升。∥竜葵〓六斗。／料塩六／升。楡二∥

／升四／合。∥竜葵子渍三斗。／料塩／九升。∥水〓十石。／料塩／七升。∥糟渍小水〓一石。／料塩一斗二升。／汁糟五斗。∥兰〓三斗。／料塩二升四合。／楡一升二合。∥大豆六斗。／料塩六／升。汁糟∥

／一斗／八升。∥山兰二斗。／料塩／四升。∥蓼〓四斗。／料塩四升。楡／一升六合。∥〓一石五斗。／料塩一斗五升。／米七升五合。∥〓００６０荷六斗。／料塩六升。汁／糟二斗四升。∥稚姜三斗。／料塩六升。／汁糟一斗五∥

／升。∥郁萠草捣三斗。／料塩四／升五合。∥和太太备二斗。／料塩／二升。∥舌附一斗。／料塩二／升二合。∥桃子二石。／料塩一／斗二升。∥柿子五升。／料塩／二升。∥梨子六升。／料塩／三升∥

／六／合。∥蜀椒子一石。／料塩二／斗四升。∥荏裹二石六斗。／料瓜九斗。冬瓜七斗。茄子六斗。菁根四／斗。塩一斗二升。醤。未醤。滓醤各一石。∥

右渍秋菜料

生姜四石五斗。／料塩一石四斗二／升。汁糟四石二斗。∥柏〓五把。／〓〓０１８０／口料。∥匏二柄。／汲汁／料。∥択姜女孺単五十人。女丁十二人半给间食。／人别日／八合。∥

右年料请内侍司渍造。至干明年三月更易塩糟。其数随残多少。／仮如残姜一石。料塩／一斗。糟五斗之类。∥始当年九月迄明

年七月供之。

楡皮一千枚。／别长一尺五／寸。広四寸。∥捣得粉二石。／枚别／二合。∥

右楡皮年中雑御菜并羮等料

山城国。／山兰／二斗。∥大和国。／干鳖四担。已／上年料所进。∥■鳖字勘诸本皆作鳖但寻物実进干蕨今勘鳖字〓０３２８鳖蕨云々然则〓０３２８误作鳖欤■

造雑味塩鱼廿石六斗／和泉国网曳／厨所造。∥料。商布十六段。信浓麻百斤。塩二石。

造雑鱼鮨十石味塩鱼六斗／河内国江／厨所进。∥料。〓布十六段。信浓麻百斤。白米一石。塩一石三斗。

造醤鲋鮨鲋各十石。味塩鲋三石四斗。／近江国筑摩／厨所进。∥“造”缶〓口。商布十八段。信浓麻一百斤。酒五斗。米一石。塩

八石。醤大豆二石五斗。

诸国贡进御贽／中宫准／此。∥

旬料

大和国吉野御厨所进鸠。従九月至明年四月。年鱼鮨火干。従四月至八月。月别上下旬各三担。担蜷并伊

具比鱼煮凝等随得加进。志摩国御厨鲜鳆螺。起九月尽明年三月。月别上下旬各二担。味渍。肠渍。蒸鳆。玉

贯御取夏鳆等月别惣五担。雑鱼十三担。／并以〓／丁运进。∥若狭国雑鱼上下旬各七担。／司受取课丁百十六人。以其／调物交易鲜物。〓丁运进。∥纪伊国雑

鱼上中下旬各三担半。／司受取课丁七十四人。以其／调物交易鲜物。〓丁运进。∥淡路国雑鱼二担半。／一旬／料。∥

节料

山城。大和。河内。和泉。摂津。近江。〓／正月元日。七日。十六日。五月五日。七月七日。九月九日。十／一月新尝会节。别各七荷。并以正税交易。令〓丁运进。∥志摩国。／正月元日。新尝会二节各／八担。正月七日。十六日。五∥

／月五日。七月七日。九／月九日。五节各三担。∥参河国。／正月三节／各三担。∥若狭国。／三节各／十担。∥纪伊。淡路两国。／三节各／五担。∥

右参河国进雉。余国雑鲜味物。但近江国元日副进猪鹿。其旬料已下并收司家。随事供之。

凡淡路国进中宫御贽者。贡正月三节料。

年料

山城国。／冰鱼。／鲈鱼。∥摂津国。／拥釼。／皮兰。∥和泉国。／鲷。／鲹。∥伊贺国。／鮨年鱼二担四壷。塩涂／年鱼二担。入折柜。∥伊势国。／鲷舂酢二担廿笼二度。鮨年／鱼二担四壷二度。蛎。𥐟蛎。∥志摩国。／深海／松。∥尾张

国。／为伊二担廿壷。白具二担四壷。蟹蜷／二担四壷。雉〓纳十八笼。笼别六翼。∥参河国。／稚海藻一担四笼。笼様长一尺二／寸。広八寸。深四寸。他皆同此。∥远江国。／稚海／藻。∥下総国。／稚海藻／六笼。∥常陆国。／雑海藻二／担廿笼。∥近

江国。／煮塩年鱼二石。鲋。／鳟。阿米鱼。冰鱼。∥美浓国。／鮨鲋隔月三缶。火干年鱼一／担八笼。鮨年鱼四担八壷。∥信浓国。／梨子。干枣。姫胡桃子。楚割鲑。其荷数者。梨子一荷。纳八笼。笼别／七十颗。大枣一荷。纳八笼。笼别一斗。胡桃子一荷。纳八笼。笼别∥

／一斗。楚割鲑一荷。纳九笼。笼别六只。例贡十月进之。梨子三荷。纳／八笼。笼别七十颗。大枣一荷。纳八笼。笼别一斗。例贡十一月进之。∥陆奥国。／索昆布〓二斤。“调”细昆布／一百廿斤。広昆布〓斤。∥若狭国。／生鲑三担十三只三度。山／姜一斗五升三度。稚海藻∥

／二笼十二斤。毛／都久。于己。∥越前国。／稚海藻二担十笼。笼别一斗。又二捧别一斗。生鲑三担／十二只三度。山姜一斗五升三度。鲑児。冰头。背肠。∥能登国。／稚海藻一／舆六笼。∥越中国。／稚海藻一舆五笼。／雉〓一舆五笼。∥越后国。／楚／割∥

／鲑八笼八十只。鲑児。冰头。／背肠各四麻笥。别一斗。∥佐渡国。／稚海藻一／担十二笼。∥丹波国。／生鲑三担六只三度。鮨年鱼二担／四壷。塩涂年鱼二担。入折柜。∥丹后国。／生鲑三担十二只三只。冰头一壷。背肠／一壷。山姜一斗五升三度。小鲷〓一石∥

／二／斗。∥但马国。／稚海藻四担十六笼。生鲑三担十二只三／度。鮨年鱼二缶。山姜一斗五升三度。∥因幡国。／稚海藻十二笼。生鲑三担十二／只三度。山姜一斗五升三度。∥伯耆国。／稚海藻一担十笼。／海藻根一担十笼。∥播磨国。／鮨年鱼／二担四∥

／壷。∥美作国。／鮨／鲇。∥备前国。／冰头十／缶二度。∥备中国。／煮塩年／鱼八缶。∥长门国。／稚海藻一／百四笼。∥纪伊国。／鮨年鱼二／担四壷。∥讃岐国／鲷塩作廿只。／白干十二笼。∥土佐国。／押年鱼一千／只。煮塩年∥

／鱼五／缶。∥太宰府。／御取鳆四百五十九斤五裹。短鳆五百十八斤十二裹。薄鳆八百五十五斤十五裹。阴鳆八十六斤三裹。羽割鳆〓九斤一裹。火焼／鳆三百〓五斤四裹。已上调物鲋鮨一百七十八斤五缶。鮨鳆一百八斤三缶。肠渍鳆二百九十六斤九缶。甘腐鳆九十八斤二∥

／缶。已上中男作物。鮨年鱼二百廿三斤六缶。煮塩年鱼八百〓九斤廿缶。内子鮨年鱼〓六斤一缶。已上梁作。鲷醤四斗八升二缶。完醢／二斗三升一缶。蒜房渍一石五斗七升六缶。以上厨作。雉〓二舆六十笼。别三翼。腹赤鱼筑后肥后两国所进出。其数随得。已上别贡。∥

右诸国所贡。并依前件。仍收贽殿。以拟供御。／但腹赤鱼／收司家。∥

山城国江御贽者。国司率预人渔捕进之。

山城国。近江国冰鱼网代各一处。其冰鱼始九月迄十二月〓日贡之。

参河国保夜一斛。

土佐国肠渍小鳆四缶。／缶别纳／三斗。∥毎年交易进上。

凡伊豆国贡进坚鱼煎汁一斛四斗六升。以中男作物内进之。

凡诸国贡进御厨御贽结番者。和泉国／子／巳。∥纪伊国／丑午／酉。∥淡路国／寅未／戍。∥近江国／卯。∥若狭国／辰申／亥。∥毎当件日。依次贡进。

预计行程莫致阙怠。

山城国所进供御料青槲。毎日一荷。／五十／把。∥始五月五日终十一月四日。丹波国干槲毎日一荷。始十一月五

日。终五月四日。中宫准此。

木盘一百廿口。／料理所雑用料。木／工寮毎年所进。∥

作木器二人。／一人贽殿。／一人司家。∥作土器九人。月别一人所造。折柜〓合。士器七百八十口。／大坏。中坏。洼坏。平坏。／〓形。片盘。瓮。埚等类。∥作土器人

充商布九段。／埴器／料。∥锹九口。／纳旧／请新。∥粮人别日黒米二升。塩二勺。时服夏各〓四丈五尺。冬〓一疋三丈。绵四屯。

膳部〓人粮。白米人别日一升。塩一勺。仕丁十七人粮。黒米人别日二升。塩二勺。膳部〓人给衣服。

仕丁十七人。绀布衫一领。／别二／丈。∥调布袴一腰。／别七／尺。∥调布帯一条。／别长八尺四／寸。中割。∥三年一请。

凡山城。河内。摂津。和泉等国。江纲曳御厨所请〓丁。江〓人。纲曳五十人。

凡筑摩长。択膳部中补之。

凡膳部労十年已上者。隔三年一人预勘籍例。

凡膳部仕丁。仕女等不仕之物者。充司中雑用。

凡作园所须牛十一头。以左右马寮牛充之。其死老者。申省请替。官験其実。然后充之。其锹七十四口。锹

柄〓枝。锄柄〓四枝。并二年一请。／旧锹／返上。∥马锹二具。／旧返／上。∥辛〓０００５闭良二枚。锋四枚。／已上随／损请。∥车二两。／年别／请。∥

营园仕丁十四人／一人直丁。十／三人驱使丁。∥

川船一艘。／长三／丈。∥在与等津。

右漕奈良。奈癸等园供御雑菜。

园地〓九町五段二百歩。／京北园十八町三段。奈良园六町八段三百廿歩。山科园九段。奈癸园／五町五段二百〓歩。羽束志园四町九段。泉园一町。平城园二町。∥

雑果树四百六十株。／続梨百株。桃百株。柑〓株。小柑〓株。／柿百株。橘廿株。大醸〓株。郁〓株。∥覆〓０１７９子园二段。

右依件令殖。若不満数。迁替之时拘其解由。

田六段二百〓四歩／种芹水〓料。／在乙训郡。∥

耕种园圃

营大麦一段。种子一斗五升。惣単功十四人半。耕地一遍。把犁一人。驭牛一人。牛一头。料理一人。畦上作二

人。下子半人。刈功二人。択功五人。捣功二人。／小麦／亦同。∥

营大豆一段。种子八升。惣単功十三人。耕地一遍。把犁一人。驭牛一人。牛一头。料理平和一人。畦上作二人。

殖功二人。／三／月。∥芸一遍二人。采功二人。打功二人。

营小豆一段。种子五升五合。惣単功十三人半。耕地一遍。把犁一人。驭牛一人。牛一头。料理一人。畦上作二

人。／五／月。∥下子半人。芸二遍四人。采功二人。打功二人。

营大角豆一段。种子八升。惣単功十三人。耕地一遍。把犁一人。驭牛一人。牛一头。料理一人。畦上作二人。殖

功二人。芸一遍三人。采功三人。

营蔓菁一段。种子八合。惣単功〓二人半。耕地五遍。把犁“十”二人半。驭牛二人半。牛二头半。料理平和一人。

粪“土”百廿担。／担别准／重六斤。∥运功廿人。／人别日六度。従左右马／寮运北园。下皆准此。∥下子半人。／七八／月。∥采功六人。

营蒜一段。种子三石。惣単功九十三人。耕地七遍。把犁三人半。驭牛三人半。牛三头半。料理平和二人。分畦三

人。粪二百十担。运功〓五人。殖功六人。／八／月。∥芸三遍。第一遍十人。第二遍八人。第三遍七人。采功十五人。

营韭一段。种子五石。惣単功七十五人。耕地三遍。把犁一人半。驭牛一人半。牛一头半。料理平和二人。畦上作

二人。粪二百十担。运功〓五人。択苗子功六人。殖功六人。／九／月。∥芸三遍廿一人。／度别／七人。∥

营〓一段。种子四升。苗一千二百把。惣単功八十七人半。耕地三遍。把犁一人半。驭牛一人半。牛一头半。料

理平和一人。畦上作二人。粪二百十担。运功〓五人。下子半人。／八／月。∥殖功廿人。／二／月。∥芸三遍。第一遍十人。第二遍九

人。第三遍七人。

营姜一段。种子四石。惣単功七十八人。耕地五遍。把犁二人半。驭牛二人半。牛二头半。料理平和二人。粪二百

十担。运功〓五人。分畦四人。殖功四人。／四／月。∥芸三遍。第一遍九人。第二遍七人。第三遍六人。采択功六人。

营蕗一段。种子二石。惣単功〓四人。耕地二遍。把犁一人。驭牛一人。牛一头。料理平和二人。粪百廿担。运功

廿人。殖功二人。／九／月。∥芸二遍。第一遍二人。／三／月∥第二遍二人。／六／月。∥刈功四人。三年一殖。

营蓟一段。种子三石五斗。惣単功〓四人。耕地二遍。把犁一人。驭牛一人。牛一头。料理平和二人。粪百廿担。

运功廿人。殖功二人。芸二遍。第一遍三人。／二／月。∥第二遍三人。／七／月。∥刈功四人。択功八人。三年一度迁殖。

营早瓜一段。种子四合五勺。惣単功〓六人。耕地二遍。把犁一人。驭牛一人。牛一头。料理平和三人。堀畦沟三

人。粪七十五担。运功十二人半。位三百六十座。蹈位一人。下子半人。／二／月。∥払虫十二人。壅并芸三遍。第一遍五

人。／三月／上。∥第二遍四人。／三月／下。∥第三遍三人。／四／月。∥

营晩瓜一段。种子四合五勺。惣単功〓五人半。耕地二遍。把犁一人。驭牛一人。牛一头。料理平和三人。掘畦沟

三人。位三百六十座。蹈位一人。下子半人。壅一人。／三／度。∥芸三遍。第一遍十人。／三／月。∥第二遍八人。／四／月。∥第三遍七人。／五／月。∥

营茄一段。种子二升。惣単功〓一人。耕地二遍。把犁一人。驭牛一人。牛一头。畦料理平和三人。下子半人。／三／月。∥

采苗一人半。殖功十人。／四／月。∥壅二遍。第一遍三人。／五／月。∥第二遍三人。／六／月。∥芸三遍十八人。／度别／六人。∥

营萝〓００６１一段。种子三斗。惣単功十八人半。耕地三遍。把犁一人半。驭牛一人半。牛一头半。料理平和一人。下子

半人。／六／月。∥采功十四人。

营莴苣一段。种子三升。苗一千五百把。惣単功〓九人半。耕地二遍。把犁一人。驭牛一人。牛一头。料理平和二

人。畦上作二人。粪百〓二担。运功廿二人。下子半人。／八／月。∥采苗功二人。殖功六人。／九／月。∥芸一遍三人。

营葵一段。种子二升。惣単功〓一人半。耕地二遍。把犁一人。驭牛一人。牛一头。料理平和二人。畦上作二人。

粪百〓二担。运功廿二人。下子半人。／八／月。∥芸一遍三人。

营胡〓一段。种子二斗五升。惣単功廿八人。耕地二遍。把犁一人。驭牛一人。牛一头。料理平和二人。畦上作

二人。粪百〓二担。运功廿二人。下子半人。／三月。／八月。∥

营芸薹一段。种子一升。惣単功廿八人。耕地二遍。把犁一人。驭牛一人。牛一头。料理平和二人。畦上作二人。

粪百〓二担。运功廿二人。下子半人。／三月。／八月。∥

营苏良自一段。种子三石五斗。惣単功〓五人。耕地二遍。把犁一人。驭牛一人。牛一头。料理平和二人。畦上作

二人。粪百〓二担。运功廿二人。殖功三人。／九／月。∥芸一遍二人。刈功二人。

营〓００６０荷一段。种子三石。惣単功〓五人。耕地二遍。把犁一人。驭牛一人。牛一头。料理平和二人。畦上作二人。

／九／月。∥粪百〓二担。运功廿二人。殖功三人。芸二人。采功二人。

营芋一段。种子二石。惣単功〓五人。耕地二遍。把犁一人。驭牛一人。牛一头。畦上作。料理功四人。殖功三人。

／三／月。∥壅功六人。芸三遍六人。／五六七月。／度别二人。∥掘功四人。択功十人。

营水〓一段。苗廿囲。惣単功五十三人。耕地二遍。把犁一人。驭牛一人。牛一头。料理平和一人。粪百廿担。运

単功廿人。殖功十五人。／五／月。∥播殖三度十五人。／度别／五人。∥采功十五人。／三／度。∥

营芹一段。苗五石。惣単功〓四人。耕地二遍。把犁一人。驭牛一人。牛一头。料理平和一人。粪百廿担。运単功

廿人。殖功六人。／二／月。∥采苗功十人。驭功五人。