书薛能茶诗 中华文库

书薛能茶诗
作者：苏轼　北宋
本作品收录于《东坡全集‎》

    唐人煎茶用姜。故薛能诗云：“盐损添常戒，姜宜著更夸。”据此，则又有用盐者矣。近世有用此二物者，辄大笑之。然茶之中等者，用姜煎信佳也，盐则不可。