次韵周穜惠石铫
作者:苏轼 北宋
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    铜腥铁涩不宜泉,爱此苍然深且宽。
    蟹眼翻波汤已作,龙头拒火柄犹寒。
    姜新盐少茶初熟,水渍云蒸藓未干。
    自古函牛多折足,要知无脚是轻安。