钦定古今图书集成博物汇编草木典

　第四十五卷目录

　瓜部汇考二

　　王瓜图

　　礼记〈月令〉

　　尔雅〈释草〉

　　草木虫鱼说〈王瓜即栝楼〉

　　王世懋瓜蔬疏〈王瓜〉

　　本草纲目〈王瓜〉

　　甜瓜图

　　郭橐驼种树书〈甜瓜〉

　　王世懋瓜蔬疏〈甜瓜〉

　　本草纲目〈香瓜〉

　　西瓜图

　　王祯农桑通诀〈种西瓜法〉

　　王世懋瓜蔬疏〈西瓜〉

　　本草纲目〈西瓜〉

　　地稍瓜图

　　徐光启农政全书〈地稍瓜考〉

　瓜部艺文一

　　瓜赋　　　　　　　　　　　魏刘桢

　　瓜赋　　　　　　　　　　　晋陆机

　　瓜赋　　　　　　　　　　　　傅元

　　瓜赋　　　　　　　　　　　　张载

　　瓜赋　　　　　　　　　　　　嵇含

　　瓜赋　　　　　　　　　　　　张缵

　　瓜赋　　　　　　　　　　唐康子玉

　　礼部贺嘉瓜表　　　　　　　柳宗元

　　礼部贺白龙并青莲花合欢莲子黄瓜等表

　　　　　　　　　　　　　　　　前人

　　京兆府贺嘉瓜白兔连理棠树等表

　　　　　　　　　　　　　　　　前人

　　贺连理棠树合欢瓜白兔表　　武元衡

　　石瓜赞　　　　　　　　　　宋宋祁

　　瓜赋　　　　　　　　　　　　吴淑

　　嘉瓜颂　　　　　　　　　　明王训

　　鸦鸽营瓜市记　　　　　　　岳自励

　　议革河津县馈瓜之费　　　　赵用光

草木典第四十五卷

瓜部汇考二

王瓜释名

王瓜：〈礼记〉　　　　钩。〈尔雅〉

《藈姑》。〈尔雅〉　　　　《钩𤬏》。〈尔雅注〉 土瓜。〈本经〉　　　　《野甜瓜》。〈纲目〉

《老鸦瓜》。〈图经〉　　　马。�《瓜》。〈图经〉 赤雹子。〈衍义〉　　　《师姑草》：〈土宿〉

公，公须。〈俚人名〉

王瓜图

《礼记》

月令

孟夏之月，王瓜生。

〈注〉王瓜，萆挈也。今《月令》云：“王萯生。”《夏小正》云：“王萯秀。”未知孰是。〈集注〉萆挈《本草》作菝葜。音同。谓之瓜者。以根之似也。亦可酿酒。朱氏曰。王瓜色赤。感火之色而生。〈大全〉王瓜阳物之可以胜阴邪者也，故其为色赤。

《尔雅》

释草

《钩藈》姑。

〈注〉钩，𤬏也，一名“王瓜。”实如瓝瓜，正赤，味若〈疏〉钩一名藈姑，一云钩𤬏也。一名王瓜。实如瓝瓜，正赤味苦。《本草》云：“王瓜，一名土瓜。”陶注云：“即今土瓜。生篱院，亦有子，熟时赤如弹丸，根大。”《唐本》注云：“此物蔓生，叶似栝楼，圆无叉缺，子如栀子，生青熟赤，但无棱尔。根似葛，细而多糁是也。”

菲，芴

〈注〉即土瓜也。〈疏〉一名芴。郭云：“土瓜也。”孙炎曰：“葍类也。”《诗·谷风》云：“采葑采菲。”陆玑云：“菲似葍，茎粗，叶厚而长，有毛。三月中，蒸鬻为茹，甘美可作羹。幽人谓之芴。《尔雅》又谓之蒠菜，今河内人谓之宿菜。”案：今《尔雅》，菲、芴与蒠菜异。郭注似是别草，如陆之言，又是二物。某氏注《尔雅》二处皆引《谷风》《诗》，即菲也、芴也、蒠菜也，土瓜也，宿菜也，五者一物，其状似葍而非葍，故云“葍类也。”

蔩，菟瓜。

〈注〉菟瓜似“土瓜。”〈疏〉菟瓜一名蔩，苗及实似土瓜。土瓜者即王瓜也。《月令》“王瓜生”是也。

《草木虫鱼说》

王瓜即栝楼

《月令》：“立夏之后十日，王瓜生。”诸儒及《本草》多不详识。 明曰：“王瓜即栝楼也。栝楼与土瓜，形状藤叶正相类， 但栝楼大而土瓜小耳。以其大于土瓜，故以王字别 之。《尔雅》诸言王者，皆此类也。”今验栝楼，立夏之后，其 苗始生，正与《月令》文合，故知先儒之说皆非也。

《王世懋瓜蔬疏》

王瓜

王瓜：出燕京者最佳。其地人种之火室中，逼生花叶。 二月初即结小实，中官取以上供。唐人诗云：“二月中 旬已进瓜。”不足为奇矣。又一种秋生者亦佳，吾土俱 宜。闽中二三月间食，入夏枯矣。

《本草纲目》

王瓜释名

苏颂曰：“《月令》四月王瓜生，即此也。均、房间。人呼为老 鸦瓜。亦曰菟瓜。”按《尔雅》云：“蔩，菟瓜。”郭璞注云：“似土瓜。 而土瓜自谓之藈姑。又名钩。”�则菟瓜别是一物也。 又曰：“芴菲亦谓之土瓜”，别是一物，非此土瓜也。异类 同名甚多，不可不辨。

李时珍曰：土瓜，其根作土气，其实似瓜也。或云根味 如瓜，故名土瓜。“王”字不知何义。瓜似雹，子熟则色赤， 鸦喜食之，故俗名赤雹老鸦瓜，一叶之下一须，故俚 人呼为“公公须”，与地黄苗名“婆婆你”，可为属对。

集解

《别录》曰：“生鲁地平泽田野，及人家垣墙间。三月采根， 阴干。”

陶弘景曰：“今土瓜生篱院间，子熟时赤如弹丸，其根 不入大方，正单行小小尔。”郑元注《月令》：“‘四月王瓜生’。 以为菝葜，殊谬矣。” 苏恭曰：“四月生苗延蔓，叶似栝楼叶，但无叉，缺，有毛 刺。五月开黄花，花下结子如弹丸，生青熟赤，根似葛 而细，多糁，谓之土瓜根。北间者，其子累累相连，大如 枣，皮黄肉白，苗子相似，根状不同。”若疗黄疸破血。南 者大胜也。

寇宗奭曰：“王瓜，其壳径寸，长二寸许，上微圆，下尖长。 七、八月熟，红赤色，壳中子如螳螂头者，今人又谓之 赤雹子。其根即土瓜根也。于细根上又生淡黄根，三、 五相连，如大指许，根与子两用。”

李时珍曰：“王瓜三月生苗，其蔓多须，嫩时可茹。其叶 圆如马蹄而有尖，面青背淡，涩而不光。六、七月开，五 出小黄花成簇，结子累累。熟时有红、黄二色，皮亦粗 涩。根不似葛，但如栝楼根之小者，澄粉甚白腻。须深 掘二、三尺，乃得正根。江西人栽之沃土。取根作蔬食， 味如山药。”

根气味

苦寒无毒。

甄权曰：“平。”

陈藏器曰：“有小毒。能吐下人。取汁制雄汞。”

根主治

《本经》曰：“消渴内痹，瘀血月闭，寒热酸疼，益气愈聋。” 《别录》曰：“疗诸邪气热结鼠瘘，散痈肿留血，妇人带下 不通，下乳汁，止小便数不禁，逐四肢骨节中水，治马 骨刺人疮。”

《大明》曰：“天行热疾，酒黄，病壮热，心烦闷，热劳，排脓，消 扑损瘀血，破症癖，落胎。”

陈藏器曰：“主蛊毒，小儿闪癖，痞满痰疟。并取根及叶 捣汁，少少服，当吐下。”

李时珍曰：“利大小便，治面黑面疮。”

子气味

酸苦平无毒。

子主治

《大明》曰：“生用润心肺，治黄病。炒用治肺痿吐血，肠风 泻血，赤白痢。”

甄权曰：“主蛊毒。”

李时珍曰：“反胃吐食。”

附方

小儿发黄：土瓜根生捣汁三合与服，不过三次。〈苏颂图经〉 黄疸变黑，医所不能治。用土瓜根汁，平旦温服一小 升，午刻黄水当从小便出，不出再服小便如泔，乃肾虚也。王瓜散：用王瓜根一两，白石脂 二两，兔丝子酒浸二两，桂心一两，牡蛎粉一两，为末。 每服二钱，大麦粥饮下。〈卫生宝鉴〉

小便不通，土瓜根捣汁，入少水解之，筒吹入下部。〈肘后 方〉

大便不通，上方“吹入肛门内。二便不通，前后吹之取 通。”〈肘后方〉

乳汁不下：土瓜根为末，酒服一钱，一日二服。〈杨氏产乳方〉 “经水不利，带下，小腹满，或经一月再见者，土瓜根散 主之。”土瓜根、芍药、桂枝、䗪虫各三两，为末，酒服方寸 匕，日三服。〈仲景金匮方〉

《妇人阴㿗》：方同上 一切漏疾。“土瓜根捣傅之，燥则易。”〈千金方〉

中诸蛊毒：“土瓜根大如指，长三寸，切，以酒半斤，渍一 宿服，当吐下。”〈外台秘要〉

面上痱㾦：土瓜根捣末，浆水和匀，入夜别以浆水洗 面涂药，且复洗之，百日光彩射人，夫妻不相识也。曾 用有效。〈肘后方〉

耳聋灸法：“湿王瓜根削半寸塞耳内，以艾灸七壮，每 旬一灸，愈乃止。”〈圣济录〉

消渴饮水：雹瓜去皮，每食后嚼二三两，五七度瘥。〈圣惠 方〉

传尸劳瘵：赤雹儿俗名“王瓜”，焙为末，每酒服一钱。〈十药 神书〉

反胃吐食：马雹儿灯上烧存性一钱，入好枣肉，平胃 散二钱，酒服，食即可下。即野甜瓜，北方多有之。〈丹溪纂要〉 痰热头风：“悬栝楼一个，赤雹儿七个焙大力子即牛 蒡子，焙四两，为末。”每食后茶或酒服三钱。忌动风发 热之物。

筋骨痛挛：马雹儿子炒开口为末，酒服一钱，日二服。 〈集简方〉

赤目痛涩不可忍。“小圆瓜。”�篱上大如弹丸，红色，皮 上有刺者，九月十月采，日干槐花炒赤芍药等分为 末。每服二钱，临卧温酒下。〈卫生家宝方〉

瘀血作痛：赤雹儿烧存性，研末，无灰酒空心服二钱。 〈集简方〉

大肠下血：“王瓜一两烧存性，地黄二两，黄连半两，为 末，蜜丸梧子大”，米饮下三十丸。〈指南方〉

甜瓜释名

《甜瓜》。〈种树书〉　　　香瓜：〈本草〉

甜瓜图

《郭橐驼种树书》

甜瓜

甜瓜生者，以鲞鱼骨插顶上，则蒂落而易熟。

《王世懋瓜蔬疏》

甜瓜

甜瓜以香而小者为第一，作黄绿二色，岂即邵平所 种五色子母瓜耶？今凉州塞外作干条遗远人，味极 甘，当是此种。若南瓜，虽有奇状殊色，仅堪煮食，酷无 意味，而更与羊食，忌，是可废。

《本草纲目》

香瓜释名

李时珍曰：“瓜”字篆文，象瓜在须蔓间之形。甜瓜之味， 甜于诸瓜，故独得甘甜之穪。旧列菜部，误矣。按：王祯 云：“瓜类不同，其用有二：供果者为果瓜，甜瓜、西瓜是 也。供菜者为菜瓜，胡瓜、越瓜是也。在木曰果，在地曰 蓏，大曰瓜，小曰瓞。其子曰”�其肉曰瓤。其跗曰环。谓 脱花处也。其蒂曰疐。谓系蔓处也。《礼记》：“为天子削瓜 及瓜祭。”皆指果瓜也。《本草》瓜蒂，亦此瓜之蒂也

集解

《别录》曰：“瓜蒂，生嵩高平泽。七月七日采，阴干。”

苏颂曰：“瓜蒂，即甜瓜蒂也，处处有之。园圃所莳，有青 白二种，子色皆黄，入药当用早青瓜蒂为良。”

李时珍曰：甜瓜，北土、中州种莳甚多。二、三月下种，延 蔓而生。叶大数寸。五、六月花开，黄色。六、七月瓜熟。其 类最繁。有团有长、有尖、有扁，大或径尺，小或一捻。其 棱或有或无。其色或青或绿，或黄斑糁斑，或白路、黄 路。其瓤或白或红。其子或黄或赤，或白或黑。按：王祯 《农书》云：“瓜品甚多，不可枚举。”以状得名，则有龙肝、虎 掌、兔头、狸首、羊髓、蜜筒之穪；以色得名，则有乌瓜、白 团、黄㼐、白㼐、小青、大斑之别，然其味不出乎甘香而 已。《广志》惟以辽东、炖煌、庐江之瓜为胜。然瓜州之大 瓜，阳城之御瓜，西蜀之温瓜，永嘉之寒瓜，未可以优 劣论也。甘肃甜瓜，皮瓤皆甘胜糖蜜，其皮暴干犹美。 浙中一种阴瓜，种于阴处，熟则色黄如金，肤皮稍厚， 藏之至春，食之如新。此皆种艺之功，不必拘以土地 也。《甜瓜子》曝裂取仁，可充果食。凡瓜最畏麝气，触之 甚至一蒂不收。

瓜瓤气味

甘寒，滑，有小毒。

《大明》曰：“无毒。”

孙思邈曰：“多食发黄疸，令人虚羸，多忘解药力。病后 食多，或反胃脚气人食之，患永不除也。”

孟诜曰：“多食令人阴下湿痒生疮，动宿疾症癖病，破 腹，发虚热，令人惙惙气弱，脚手无力。少食则可。”《龙鱼 河图》云：“凡瓜有两鼻两蒂者，杀人。五月瓜沉水者，食 之得冷病，终身不瘥。九月被霜者，食之冬病寒热。与 油饼同食，发病。人多食瓜作胀者，食盐花即化。” 陶弘景曰：“食瓜多，即入水自渍便消。”

李时珍曰：张华《博物志》言：“人以冷水渍至膝，可顿啖 瓜至数十枚。渍至项，其啖转多，水皆作瓜气也。”则水 浸消瓜，亦物性也。瓜最忌麝与酒，凡食瓜过多，但饮 酒及水，服麝香尤胜于食盐渍水也。

瓜瓤主治

宋嘉祐曰：“止渴，除烦热，利小便，通三焦间壅塞气，治 口鼻疮。”

寇宗奭曰：“暑月食之，永不中暑。”

发明

寇宗奭曰：“甜瓜虽解暑气而性冷，消损阳气，多食未 有不下利者。贫家多食，深秋作痢，最为难治。惟以皮 蜜浸收之良。皮亦可作羹食。”

陶弘景曰：“凡瓜皆冷利，早青者尤甚。熟瓜除瓤食之， 不害人。”

李时珍曰：瓜性最寒，曝而食之尤冷。故《稽圣赋》云：“瓜 寒于曝，油冷于煎。”此物性之异也。王廙《洛都赋》云：“瓜 则消暑荡悁，解渴疗饥。”又《奇效良方》云：“昔有男子病 脓血恶痢，痛不可忍，以水浸甜瓜，食数枚即愈。”此亦 消暑之验也。

瓜子仁修治

《雷敩》曰：“凡收得曝干杵细。马尾筛筛过成粉，以纸三 重裹，压去油用。不去油，其力短也。西瓜子仁同。”

瓜子仁气味

甘寒无毒。

瓜子仁主治

《别录》曰：“腹内结聚，破溃脓血，最为肠胃脾内壅要药。” 陈藏器曰：“止月经太过，研末去油，水调服。”

《炮炙论序》曰：“血泛经过。饮调瓜子。”

孟诜曰：“炒食，补中，宜人。”

李时珍曰：“清肺润肠，和中止渴。”

瓜蒂修治

雷敩曰：凡使，勿用白瓜蒂，要取青绿色，瓜气足时，其 蒂自然落在蔓上。采得系屋东有风处，吹干用。 寇宗奭曰：“此甜瓜蒂也。去瓜皮用蒂，约半寸许，曝极 干，临时研用。”

李时珍曰：按：《唐珤》云：“甜瓜蒂以团而短者为良。若香 甜瓜及长如瓠子者，皆供菜之瓜，其蒂不可用。”

瓜蒂气味

苦寒有毒。

《大明》曰：“无毒。”

瓜蒂主治

《本经》曰：“大水，身面四肢浮肿，下水，杀蛊毒，咳逆上气， 及食诸果，病在胸腹中，皆吐下之。”

《别录》曰：“去鼻中瘜肉，疗黄疸。”

《大明》曰：“治脑寒热齆，眼昏吐痰。”

李时珍曰：“吐风热痰涎。治风眩头痛。癫痫喉痹。头目 有湿气。”

《王好古》曰：“得麝香、细辛，治鼻不闻香臭。”

发明

张机曰：“病如桂枝证，头不痛，项不强，寸脉微浮，胸中 痞，哽气上冲咽喉，不得息者，此为胸中有寒也，当吐之。太阳中暍，身热疼重，而脉微弱，此夏月伤冷水，水 行皮中也，宜吐之。少阳病，头痛发寒热，脉紧不大，是 膈上有痰也，宜吐之。病胸上诸实，郁郁而痛，不能食， 欲人按之，而反有浊唾，下利日十馀行，寸口脉微弦” 者，当吐之。懊憹烦躁，不得眠，未经汗下者，谓之实烦， 当吐之。宿食在上管者，当吐之，并宜以瓜蒂散主之。 惟诸亡血虚家，不可与瓜蒂散也。

成无己曰：“高者越之，在上者涌之。故越以瓜蒂、香豉 之苦，涌以赤小豆之酸，酸苦涌泄为阴也。”

李杲曰：《难经》云：上部有脉，下部无脉，其人当吐，不吐 者死。此饮食内伤，填塞胸中，食伤太阴风木生发之 气伏于下，宜瓜蒂散吐之，《素问》所谓木郁则达之也。 吐去上焦有形之物，则木得舒畅，天地交而万物通 矣。若尺脉绝者，不宜用此，恐损真元，令人胃气不复 也。

寇宗奭曰：“此物吐涎，甚不损人，全胜石绿、硇砂辈也。” 朱震亨曰：“瓜蒂性急，能损胃气，胃弱者，宜以他药代 之。病后、产后，尤宜深戒。”

李时珍曰：“瓜蒂乃阳明经除湿热之药，故能引去胸 脘痰涎，头目湿气，皮肤水汽，黄疸，湿热诸证。凡胃弱 人及病后、产后，用吐药，皆宜加慎，何独瓜蒂为然哉。”

蔓主治

李时珍曰：“女人月经断绝，同使君子各半两，甘草六 钱。为末。每酒服二钱。”

花主治

《别录》曰：“心痛咳逆。”

叶主治

《宋嘉祐》曰：“人无发，捣汁涂之，即生。”

孟诜曰：“补中，治小儿疳，及打伤损折。为末酒服，去瘀 血。”

附方

口臭用甜瓜子杵末，蜜和为丸，每旦漱口后，含一丸， 亦可贴齿。〈千金方〉

腰腿疼痛：甜瓜子三两，酒浸十日，为末，每服三钱，空 心酒下，日三。〈寿域神方〉

肠痈已成，小腹肿痛，小便似淋，或大便难涩，下脓用 甜瓜子一合，当归炒一两，蛇退皮一条，㕮咀，每服四 钱，水一盏半，煎一盏，食前服，利下恶物为妙。〈圣惠方〉 瓜蒂散“治证见上。”其方用瓜蒂二钱半，熬黄，赤小豆 二钱半为末。每用一钱，以香豉一合，热汤七合，煮糜， 去滓和服，少少加之，快吐乃止。〈仲景伤寒论〉

太阳中暍，身热头痛，而脉微弱，此夏月伤冷水，水行 皮中所致。瓜蒂二七个，水一升，煮五合，顿服取吐。〈金匮 要略〉

风涎暴作气塞倒仆用瓜蒂为末。每用一二钱，腻粉 一钱匕，以水半合调灌，良久涎自出。不出，含沙糖一 块，下咽即涎出也。〈寇氏衍义〉

诸风诸痫，诸风膈痰，诸痫涎涌，用“瓜蒂炒黄为末，量 人以酸虀水一盏调下取吐。风痫加蝎稍半钱，湿气 肿满加赤小豆末一钱，有虫加狗油五七点，雄黄一 钱，甚则加芫花半钱，立吐虫出。”〈东垣活法机要〉 风痫喉风咳嗽，及遍身风𤺋，急中涎潮等证，不拘大 人小儿，此药不大吐逆，只出涎水。“瓜蒂为末，壮年服 一字，老少半字，早晨井华水下，一食顷，含沙糖一块， 良久涎如水出，年深者出墨涎有块布水上也。”涎尽 食粥一两日。如吐多人困甚，即以麝香泡汤一盏饮 之即止。〈经验后方〉

急黄喘息，心上坚硬，欲得水吃者，“瓜蒂二小合，赤小 豆一合，研末，暖浆水五合，服方寸匕”，一炊久当吐，不 吐再服，吹鼻取水亦可。〈伤寒类要〉

遍身如金瓜蒂四十九枚，丁香四十九枚，共锅内烧 存性为末，每用一字吹鼻，取出黄水亦可，揩牙追涎。 〈经验方〉

热病发黄：瓜蒂为末，以大豆许吹鼻中，轻则半日，重 则一日，流取黄水乃愈。〈千金翼〉

黄疸癊黄，并取瓜蒂、丁香、赤小豆各七枚为末，吹豆 许入鼻，少时黄水流出，隔日一用，瘥乃止。〈孟诜食疗〉 身面浮肿。〈方同上〉

十种蛊气：苦丁香为末，枣肉和丸梧子大。每服三十 丸，枣汤下，甚效。〈瑞竹堂方〉

湿家头痛：瓜蒂末一字，㗜入鼻中，口含冷水，取出黄 水愈。〈活人书〉

疟疾寒热：瓜蒂二枚，水半盏，浸一宿，顿服，取吐愈。〈千金〉 发狂欲走：瓜蒂末，井水服一钱，取吐即愈。〈圣惠方〉 大便不通：“瓜蒂七枚，研末绵裹，塞入下部即通。”〈必效方〉 鼻中瘜肉：《圣惠》：用陈瓜蒂末吹之，日三次，瘥乃已。 又方：瓜蒂末、白矾末各半钱，绵裹塞之；或以猪脂和 挺子塞之，日一换。又方：青甜瓜蒂二枚，雄黄、麝香 半分，为末。先抓破，后贴之，日三次。汤液：用瓜蒂十 四个，丁香一个，黍米四十九粒，研末，口中含水，㗜鼻 取下乃止风热牙痛：瓜蒂七枚炒研，麝香少许和之，绵裹咬定。 流涎。〈圣济总录〉

鸡屎白秃、“甜瓜蔓连蒂不拘多少，以水浸一夜，砂锅 熬取苦汁，去滓再熬，如饧盛收。每剃去痂疕洗净，以 膏一盏，加半夏末二钱，姜汁一匙，狗胆汁一枚，和匀 涂之，不过三日，忌食动风之物。”〈儒门事亲〉

齁喘痰气：苦丁香三个为末，水调服，吐痰即止。〈朱氏集验 方〉

面上黡子，七月七日午时取瓜叶七枚，一直入北堂 中，向南立，逐枚拭黡，即灭去也。〈淮南万毕术〉

西瓜释名

西瓜：〈日用〉　　　　《寒瓜》。〈陶弘景〉

杨溪瓜：〈汪颖〉

西瓜图

《王祯农桑通诀》

种西瓜法

种西瓜法，《区行》差稀多种者。�《头上漫掷劳》平苗出 之后，根下拥作土盆。欲瓜大者步留一科，科止留一 瓜。馀蔓花皆掏去，则实大如三斗栲栳矣。

《王世懋瓜蔬疏》

西瓜

西瓜古无称，云“金主征西域得之，洪皓自燕中携归。” 然瓜中第一美味，而种遍天下，不应晚出，异方之物 乃尔。吾地以蒋福、栅桥二处为绝品，然家园中所种， 色青白而作枕样者便佳，不必蒋栅也。

《本草纲目》

西瓜集解

吴瑞曰：“契丹破回纥始得此种。以牛粪覆而种之，结 实如斗，大而圆，如匏色如青玉，子如金色，或黑麻色。 北地多有之。”

李时珍曰：按：胡峤《陷虏记》言“峤征回纥，得此种归，名 曰西瓜。”则西瓜自五代时始入中国。今则南北皆有， 而南方者味稍不及，亦甜瓜之类也。二月下种蔓生， 花叶皆如甜瓜，七、八月实熟。有围及径尺者，长至二 尺者。其棱或有或无。其色或青或绿，其瓤或白或红， 红者味尢胜。其子或黄或红、或黑、或白，白者味更劣。 其味有甘、有淡、有酸，酸者为下。陶弘景注《瓜蒂》，言永 嘉有寒瓜，甚大，可藏至春者，即此也。盖五代之先，瓜 种已入浙东，但无西瓜之名，未遍中国耳。其瓜子曝 裂取仁，生食炒熟俱佳。皮不堪啖，亦可蜜煎酱藏。 汪颖曰：“一种杨溪瓜，秋生冬熟，形略长扁而大，瓤色 如胭脂，味胜，可留至次年。云是异人所遗之种也。”

瓜瓤气味

甘淡寒，无毒。

吴瑞曰：“有小毒。多食作吐利。胃弱者不可食。同油饼 食，损脾。”

李时珍曰：按：《延寿书》云：“北人禀厚，食之多惯。南人禀 薄，多食易至霍乱、冷病终身也。”又按：《相感志》云：“食 西瓜后，食其子，则不噫瓜气，以瓜划破，曝日中，少顷 食，即冷如冰也。得酒气近糯米即易烂，猫踏之即易 沙。”

瓜瓤主治

吴瑞曰：“消烦止渴，解暑热。”

《汪颖》曰：“疗喉痹。”

《甯原》曰：“宽中下气，利小水，治血痢，解酒毒。”

朱震亨曰：“含汁。治口疮。”

发明

汪颖曰：西瓜性寒解热，有“天生白虎汤”之号，然亦不 宜多食李时珍曰：“西瓜、甜瓜，皆属生冷，世俗以为醍醐灌顶， 甘露洒心，取其一时之快，不知其伤脾助湿之害也。” 真西山《卫生歌》云：“瓜桃生冷宜少飧，免致秋来成疟 痢”是矣。又李廷飞《延寿书》云：“防州太守陈逢原，避暑 食瓜过多，至秋忽腰腿痛，不能举动，遇商助”教疗之 乃愈。此皆食瓜之患也。故集书于此，以为鉴戒云。又 洪忠宣《松漠纪闻》言：“有人苦目病，或令以西瓜切片 暴干，日日服之，遂愈。由其性冷降火故也。”

皮气味

甘凉无毒。

皮主治

朱震亨曰：“口舌唇内生疮，烧研含之。”

瓜子仁气味

甘寒无毒。

瓜子仁主治

李时珍曰：“与甜瓜仁同。”

附方

闪挫腰痛：西瓜青皮阴干为末，盐酒调服三钱。〈摄生众妙 方〉

食瓜过伤：瓜皮煎汤解之。诸瓜皆同。〈事林广记〉

地稍瓜图

《徐光启农政全书》

地稍瓜考

生野田中，苗高尺许，作地摊科生叶似独扫叶而细 窄光硬，又似沙蓬叶亦硬，周围攒茎而生。茎叶开小 白花，结角长大如莲子，两头尖𧣪状，又似鸦嘴形，名 “地稍瓜。”味甘。

救饥

其角嫩时摘取炸食。角若皮硬，剥取角中嫩穰生食。

瓜部艺文一

《瓜赋》

〈并序〉　　　　　　　魏刘桢

在曹植座，厨人进瓜，植命为赋，促立成。其辞曰：

布象牙之席，薰玳瑁之筵。凭彤玉之几，酌缥碧之尊。 三星在隅，温风节暮。枕翘于藤，流美远布。“黄花炳煜， 潜实独着。丰细异形，圆方殊务。扬辉发藻，九采杂揉。 厥初作苦，终然允甘。应时湫熟，含兰吐芳。蓝皮密理， 素肌丹瓤。乃命圃师，贡其最良。投诸清流，一浮一藏。 析以金刀，四剖三离。承之以雕盘，幂之以纤𫄨。甘逾” 蜜房，冷亚冰圭。

《瓜赋》

晋·陆机

“佳哉瓜之为德，邈众果而莫贤。”殷中和之淳祐，播滋 荣于甫田。背芳春以初载，迎朱夏而自延。奋修系之 莫莫，迈秀瓞之绵绵。赴广武以长蔓，粲烟接以云连。 感佳时而促节，蒙惠露而增鲜。若乃纷敷杂错，郁悦 婆娑，发彼适此，迭相经过。熙朗日以熠耀，扇和风其 如波。有葛藟之覃及，相椒聊之众多。发金荣于秀翘， “结玉实于柔柯，蔽翠景以自育，缀修茎而星罗。”夫其 种族类数，则有“栝蒌定桃，黄㼐白传，金文蜜筒，小青 大斑，元骭素碗，狸首虎蹯，东陵出于秦谷，桂髓起于 巫山，五色比象，殊形异端，或济貌以表内，或惠心而 丑颜，或摅文而抱绿，或披素而怀丹，气洪细而俱芬， 体修短而必圆，芳郁烈其充堂，味穷”理而不䬼。德弘 济于饥渴，道殷流乎贵贱。若夫濯以寒水，淬以夏凌。 越气外敛，温液密凝。体犹握虚，离若剖冰。

《瓜赋》

傅元

调土下种，播之有经。应运候时，负甲徐生。遂日就而 月将，既成母而盘萦。次落莫之密叶兮，交逶迤之修 茎。敷碧绿之纯朱，金华炳其朗明。育之以人功，养之 以六气。黄逾金缃，青侔含翠。虽狸首之甘美兮，未若 东门之奇伟。旧有蜜筒，及青栝蒌。嘉味溢口，鲜类寡 俦。一啮之顷，至三摇头。选美芳园，重简其珍。披以吴 “刀，承以朱盘。中割而破，虽分若完。质兼五味，气美芳 兰。愈得冷而益甘兮，怡神爽而解烦。细肌密理，多瓤 少瓣。丰旨绝异，食之不䬼。”

======羊骹虎掌，桂枝蜜筒。元表丹里，呈素含红。丰肤外伟，

绿瓤内酿。甘柤夏熟，丹柰冬芳。朱李零于桂圃，蒲萄 溃于椒床。虽兹肴之孤起，莫斯瓜之允臧。超椰子于 南海，越橘柚于衡阳。若乃槟榔椰实，龙眼荔枝，徒以 希珍，难致为奇。论实比德，孰大于斯。

《瓜赋》

嵇含

世云“三芝，瓜则处全焉。”故植根玉岩，润叶飞泉，揽之 者寿，食之者仙，是谓云芝，芙蕖振采，擢茎元濑。〈原缺二字〉 葩映。莫此为最，是谓“水芝。”甘瓜普植，用荐神祇。其名 龙胆，其味亦奇，是谓“土芝。”乃剖甘瓜，既淳且馨。荒者 飨之，忘困解酲。流味通其五脏，冷气反其迷精。

《瓜赋》

张缵

“惟兹瓜之实茂，体太素之纯精，翕元润于浮霄，含皇 泽于夏庭。于是苍春发岁，天地交和，乃启沃壤，是植 是播。纳佳种于畦畹，应时运而芽剖，挥萌散糵栽叶， 负柯，蓊茸郁荟，苯䔿婆娑。晞庆云以吐蕤，仰旭日之 敷花，朝晞重阳，夕承朗月。清露湛而宵降，翔风穆以 晨发。振柯翘之绕若，顾惠风以滋悦。感灵化而絪缊”， 睹嘉实之并结，始怀征而苦发，终感宫而甘通，信不 和而自馨，与九鼎乎齐功，蔓草是藉，密叶是蔽，潜湫 独熟，堕叶落蒂，芬馥酷烈，气畅云际，申狄不能详其 味，《隶首》不能为之计。昔东陵之甘瓜，美显名于中古， 彼服闾之攸担，乃众仙之所睹，美人神之同好，何厥 用之弘普，惟令实于无穷，永可殖于灵圃。

《瓜赋》

唐·康子玉

巫山之冈，秦川之阳。“垂条引蔓，布绿敷黄；弥皋被野， 含芬吐芳。转晨风之穆穆，湛宵露之瀼瀼。花叶则煜 煜炜炜，文彩则焜焜煌煌。锦绣为之失色，霞日为之 夺光。远而望之粲兮烂，繁星列兮曜长汉。光色连延 遥相焕，迫而察之瓞兮绵，明玑盈蚌媚重泉，大鳞巨 介近相连。细雨流风，每飘飖兮叶上；游蜂戏蝶，时历” 乱于花前，尔其大明。〈疑则〉三尺二升，美则金浆玉实。狸 头羊骹之字，黄㼐白抟之质。感仙贵于孙锺，避世资 于步骘。异蒂表于前代，同心彰乎曩日。既而横绮席， 会嘉宾，琴樽逸赏，海陆具陈。香分四座，气杂八珍。既 取类于母子，亦取辨于君臣。钦哉彼美，流玩不已。何 以剖之金错刀，何以浇之玉英水？邵平因植以著业， 阮籍托词而兴己。非但留怨于戍夫，抑亦取诫于君 子。〈按赋内白抟他处皆作白传〉

《礼部贺嘉瓜表》

柳宗元

“臣某等今日内出浙东观察使贾全所进越州山阴 县《移风乡百姓王献朝园内产嘉瓜》二实同蒂，图示 百寮”者。宝祚维新，嘉瑞来应，式彰圣德，更表天心。臣 某等诚庆诚贺，顿首顿首。伏惟皇帝陛下保合太和， 缉熙庶类，德馨上达，神化旁行。嘉瓜发祥，来自侯服。 质惟同蒂，见车书之永均；地则移风，知化育之方始。 虽七月而食，豳土歌王业之难；五色穪珍，东陵咏佳 宾之会：未闻感通，若斯昭著者也。臣等遭逢圣运，亲 仰珍图，欢忭之诚，倍百𢘆品。

《礼部贺白龙并青莲花合欢莲子黄瓜等表》

前人

臣某言：“伏见今月日，内出沧州所进《白龙见图》，又出 西内定礼池中青莲花并神龙寺前合欢莲子，示百 寮。二十三日，又出盐州所进《合欢黄瓜图》者。”二气交 泰，万国同和，动植思协于殊祥，遐迩毕呈其嘉应。披 图按牒，圣理彰明。臣诚欢诚庆，顿首顿首。伏以天地 非远，睿感必通，叠瑞重祥，累集宫禁。池莲表异，灵化 非常。敷彼青光，征佛书而尢绝；成其嘉实，验祥经而 甚稀。积庆旁流，自中徂外。遂使龙腾白质，乘秋果应 于金行；瓜合黄中，表圣更彰于土德。远通边徼，近出 苑园，合庆同欢，周于亿兆。况复邦畿之内，雨霁必时， 宿麦大穰，嘉谷滋茂，和风孕秀，灵气陶蒸。是皆发自 帝心，达于天意，周流升降，成此岁功，惠彼群生，自为 嘉瑞。臣某深惟多幸，获遇斯时。观灵贶之备臻，知神 人之溥洽。无任庆忭跃蹈之至。

《京兆府贺嘉瓜白兔连理棠树等表》

前人

“臣某言：今月日，中使王自宁出徐州刺史张愔所进 《嘉瓜图》及白兔儿一，并出陈、许等州观察使上官说 所进许州《连理棠树图》示百寮者。惟天眷命，是降百 祥；惟圣钦承，用膺多福。臣某诚庆诚贺，顿首顿首。”臣 伏以太和所蒸，至德斯应，图物献瑞，周于远方。神瓜 合形，式表绵绵之庆；异棠连理，用彰煜煜之荣。况金 风发祥，白兔来扰。告有秋之嘉应，著成岁于神功。杂 遝纷纶，如山斯委。人尽登于寿域，物咸畅于薰风。况 臣特感深恩，欣逢众瑞。踊跃之至，倍万恒情。

《贺连理棠树合欢瓜白兔表》

武元衡

臣某言：“臣闻至德有感，嘉瑞必呈。非汪洋雾霈，不能 动神灵；非葳蕤合遝，无以彰明盛。伏惟陛下登建皇 极，二纪于兹，情无忘于一日，德弥新于万载。怀徕反 侧，优容直谅，至仁所渐，潜销于毒螫；大赉所及，无间于要荒。故得祯祥荐臻，策简填委，迨于今日，不可胜 书。此实上天所以丁宁，俟登封告成也。今又见许州” 长社县刘斌《地内连理棠树图》、徐州彭城县杨守志 《园中合欢瓜图》，又进白兔并图等。伏以甘棠符于国 号，连理表于邑中，瓜瓞颂于诗人，合欢守于园内。兔 居卯位，白顺金色，金者取象于武臣，白者明资于义 邑。足表巍巍宗社，长庆于大同；赫赫天枝，永崇于皇 度。俾秉旄节，必效精诚，悬象告人，焯乎明著。窃览前 志，历考休征，积彼千载之祥，无玆一岁之盛。臣忝私 恩，睹所未闻，忭舞之诚，倍百𢘆品。无任喜跃之至。

《石瓜赞》

宋·祁

生峨眉山中。树端挺叶，肥滑如冬青，甚似桑，花色浅黄，实长不圆，壳解而子见，以其形似瓜，里人名之。煮为《液黄》，善能治痹。

修𠏉泽叶结实如缀，肤解核零，可用治痹。

《瓜赋》

吴淑

“伊甘瓜之珍果，熟朱夏之芳时。布密叶之繁茂，引长 蔓之逶迤。既落蒂以离母，可解烦而疗饥。浮以清泉， 幂以纤𫄨。”元骭素腕，羊髓龙蹄。空同四劫以方实，会 稽五色而穪奇。曾参已骇于乌集，孙锺俄惊于鹄飞。 梁武有任昉之悼，太宗有如晦之悲。冰谷花红，炖煌 味美。甘号蜜筒，芳称桂髓。杞包见《易》，𫄨巾纪礼，夫差 得之于近道，郭祚奉之于天子。验物变于化鱼，远嫌 疑于纳履。摘之而岂堪抱蔓，啖之而惟宜渍水。守有 舆父之虫，祭有上环之义。尔其玩兹菶菶，怜此绵绵。 耀青门之朝日，洗玉井之寒泉。桑虞剪棘以资盗，原 平却水以溉田。伟辞饷之翁仲，美自给之施延。若夫 名擅三芝，香浮七夕。戴礼标时，汉宫载职。植戊辰之 日，垂星汉之文。见仙人之博戏，识徐光之幻术。嘉其 三蔓，恶兹两鼻，戍葵丘而未代，隐东陵而自佚。则有 黄若金箱，甘逾蜜房，内酿外伟，少瓣多瓤。堂中蝇集， 塞外狐藏。至于镇郑灼之心，并皋陶之色。褚雅种之 而给人，子良资之而馈客。别有供祀事于秋夏，表异 名于瓞瓝。灵种尝见于洞台，绛实亦闻于南岳。重王 罴之纯俭，嗟士安之未学。复闻狸头女臂之状，羊骹 虎掌之名，步骘昼勤于四体，宋就夜灌于邻亭。焦华 感黄冠之异，史棱记凉殿之征。亦闻报以匹帛，主于 织女。葛元隆冬而待宾，宋琼季秋而遗母。讥杨愔以 言貌，感灵珍于朝暮。或以忧死而远逃，或以断根而 见怒。不言方叹于仲尼。止渴尝同于齐武。伟《东野》之 甘珍。亦何伤于蒂苦。

《嘉瓜颂》

明·王训

明受天命，奄有万方。贞元会合，君明臣良。维皇继统， 景运弥昌。至和协通，发为嘉祥。南国之台，园有瓜瓞。 绵绵其蔓，泽泽其叶。和风长养，瑞气凝结。两实并蒂， 六本同列。含英吐芳，蕴秀流香。金肤玉质，雪水冰瓤。 形圜而直，色正而黄。台臣稽首，献于明堂。曰“此嘉瓜， 我朝之瑞。肇自高皇。龙兴草昧，适当其时，风云庆会。” 今我圣君，德侔功配，仁风化雨，洽于迩遐。天人交感， 得此祯嘉。再产斯瑞，视昔有加。实由“天眷，寿我国家。 至治之祥，太平之效。天子万年，永绥亿兆。”小臣颂歌， 以继舞蹈。

《鸦鸽营瓜市记》

岳自励

夫瓜市曷以记云也。盖鸦鸽故隶临籍，村落距邑远 三十里许，土厚民稠，俗椎鲁鲜文，而勤于本业。无论 壮夫，即髫龀童儿，亦惟是南亩之事是务，他商贩匠 作悉弃去不道也。会万历初岁，数旱无禾，民困于生 计，益用修桔槔，踵邵平故事以自济，复鬻之以输官 钱。每历夏徂秋，町畦穰穰，乡人佥议曰：“立市集便哉。” 备陈之。当道许可，月凡六集。集日，市贾，方野次，菑停 车马，盈于街曲，徐而杂之以他货殖等鸦鸽，盖不止 为瓜市矣。要之，市缘瓜起也。私给藉是，公课藉是，以 临，土瘠而穷，非此不可二十年所矣。顷者，柏乡大江 村民垂涎锥末谋夺之，临人用是不平。若乡耆，若里 老，以迨阖学士哓哓辨诉。王者分土分民，画有定守。 彼奸人一旦割所素利，事且有变。时藩参吴公与州 牧公三覆讯察之，稔得其直在临也。是用移檄地方， 令临得自有其市，柏不得越，夺词甚确，地方得石勒 之为世守。夫临人失所本利，则怨柏，人窥临利而窒， 计不得伸，得无亦觖望哉！余惟我国家莹精太平，以 淳理理天下，期于修众庶之和，俾之无相凌越尔也。 临以宜瓜建市，柏而有也，得自市无亦市瓜于临可 矣。神农立，虞舜成，太王归，此非顺民之明效乎？不审 于地，不达于情，而惟以己意自用，侵寻邻境，昔以罔 市利羞，今而罔市矣。窃谓柏非通计也。盖鸦鸽营市 所自有，有得市之名；大江村不市所本无，无失市之 实。矧！柏地饶而登富，不市无恙也。临民无此，则东北 之利尽矣。且也假借凌夺造设，未有柏即夺临市，临 人宁甘心已乎？临人即忍弱不言，他郡宁无豪猾者， 执强并以责柏，而复夺其市，柏其何辞尤而效之，有 终于乱耳。此事之不必然，而彼此当惕然深虑者也故《鸦鸽瓜》市不变，民得守其利而德守令，守令不有 而归之台府，台府不居，民相忘于利而莫知所为。作 《瓜市记》云。

《议革河津县馈瓜之费》

赵用光

本县产西瓜一种，形长而味甘，不知何时曾有抚按 盐司二千石以及州牧之馈，亦偶一为之。而今遂成 例：本县距省城八百里远矣，距本府二百里而近，距 本州二百里而遥，此瓜非可以舟运而车载也，必用 人担荷以往，其体重，十枚而外不胜任矣。馈各处多 者数十担，而至少亦不下十担，每瓜在本县值银二 分，计省城往返之费，约一钱不止。然此所费几何？赤 日长途，荷担之人，有焦喉而毙者矣。然此以本县之 人而事本县之事，虽苦何辞？乃二千石州牧以及邻 封，往往以馈遗上官为名，囊金市易，本县还金而遗 之瓜者，每岁以什百担而未止也。然此特馈遗之费， 往返之劳耳。若每岁瓜期，差快手数人巡视郊原，有 种瓜者，随于瓜上记，号令地主看守。间为雀鼠所残， 地主且得罪不测，非重贿快手，必不能免。此瓜未及 登途，而田者已重被其害矣，故相率以种瓜为戒。小 民既不种瓜，瓜无所出，遂督责里老。里老每遇见年， 自空其菽粟之地，种瓜以给之，故瓜日益不佳，而百 姓日益不堪其命。夫小民极莳艺之劳，思售之以糊 一旦之口，而重困之使无宁宇，何为者也？假令东陵 而当此时，不惟流涕，亦复失笑。夫抚按盐司二千石 以及州牧，奉天子命，临长一方，将民隐是恤，岂其以 口腹之微，而贻百姓之害？必不其然。伏乞严行禁革。 仍于本县门首置立牌一面，上横书“察院禁约”，下直 书“今后该县再不许馈瓜，以滋烦费，各衙门及邻县 亦不许讨取以启弊端。违者”云云，庶足以永弭其害 而贻千百世无穷之利乎。