钦定古今图书集成方舆汇编职方典

　第五百九卷目录

　西安府部汇考十九

　　西安府兵制考

　　西安府物产考

职方典第五百九卷

西安府部汇考十九

西安府兵制考　　　　　　　　　通志

本府

《西安城守》副总兵一员

中军守备一员

陕西掌印都司一员

操捕佥书一员。旧设。今裁。

营屯佥书一员。旧设，今裁。

提督西安统辖汉兵兼乌金超哈、“管固原镇事” 一员。

“提督” 镇标中军参将一员。

兼管“中营” 、中军守备一员

左营游击一员

中军守备一员

右营游击一员

中军守备一员

外州县

潼关参将一员

中军守备一员

长武营游击一员

下马关参将一员

中军守备一员

邠州都司一员

金锁关守备一员

《咸宁县志》

邑之兵制，在汉无考。唐初更道为军，万年道为参旗军。明，附郭会城兵防制在阃卫邑止设捕盗民壮二百四十名，后裁去十四名，馀照所授器械编立队伍，责拨鼓手，听捕衙操演。其工食衣械，取给丁徭。崇祯间，以寇盗窃发，拣壮丁，裁主簿，设练总，未几而罢，屡经裁汰。旧犹留马快八名，民壮五十名，今又奉文议裁，凡事遇缉守，大抵藉城守兵居多。

《鄠县志》

鄠之地，编里二十有三，而为军寨者不可数计。军之土著率犷悍，词讼难于勾摄，民甚苦之。今依《新例》，尽编入《连环保甲》。

《华州志》

皇清初年，山孽盘互，流毒一方，遂使“通衢”竟成“绝径。”

潼关兵道陈心窃虑之，于“顺治乙未正月，立木城，周一百八十三堵，南北纵广五十丈，东西横阔五十丈，汛防官兵三十人，以潼关营把总官领之，至今赖焉。”

《同官县志》

明正统十四年，设教场于城北宣威门外。正北为即戎堂，左为敲台，南为关西精锐坊。左右翼招募民壮，就本地官司率领操练，遇惊调用。额设民壮八十二名。今仍旧。

“大将军” 炮四位　　，手铳三十一杆。

䦆铳一百三杆　　，《三眼》铳一杆，

铁叉五杆　　　　，斩马刀五把，

《铁佛郎机》一十五杆，

飞炮一百四十个

《大皮袋》二百九十八个。

《小皮袋》二百九十八个。

铅子、一万四千四百个。

火药二百斤

《邠州志》

原设民壮一百三十名

机兵三十名

秋操新民壮四百七十名，专事防秋而设，每年上班，三月馀日归农。

官军十名

上司发下“《手锐》六百杆。”

铅子三万个

盔五十四顶　　。甲五十九副、

铜佛郎机三十杆

铁佛郎机二十杆

《分发》宜禄镇盔甲四副

本州民壮，领盔甲十副。

《晓示》人、领盔甲四十五副

本州官造手铳二百六杆。

民自造手铳五百五杆

锤炮三百九十四杆

四门守城大炮十个

《三水县志》

游击一员　　，兵二百名。

“分守关内道” 中军守备一员

兵一百名

《淳化县志》

原设民壮八十八名

秋操民壮四百一十二名。

官铳九十杆　　，民铳二百四杆。

官造锤炮三十四杆

《长武县志》

游击一员　，旧无额设。顺治二年暂设守备。至八年，军门孟乔芳请设，迁邠州游击驻防。长武千总一员　　，把总一员

原设长武营兵一百七十五名。添设马兵三百名。步兵二百名。

外委守备一员　　，千总一员。

把总五员

弓箭四百八十副

�刀鸟枪各二十，长枪一百八枝，　　连架棍五十副。

大炮十三位　　，三眼枪十八杆。

《潼关卫志〈按其馀各州县志〉》

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副将一员

中军守备一员

部铨掌印守备一员　　。管屯左右所千总二员

西安府物产考　　　通志州县志合载

谷类

麦　：种大小二，即来牟，《诗》“贻我来牟” 是也。汉董仲舒疏奏令民间多种宿麦，秋莳夏敛，备五气之全味，故甚美。又有燕麦、玉麦二种，然亦不多产。

稷　粟谷也。江东呼粟为“粢。” 按粢、稷、粟，一物而异名。又有黏粟，味极软美，邑人多用以酿酒作糕。

菽　，豆也，五色各出，形味不一，黄、白、青、黑者，皆可为腐。唯豌、《扁莳》者甚众。又有刀豆、龙爪豆、豇豆、槐豆、菉豆、赤小豆、人面豆。

稻　，稌也。《诗》：“丰年多黍多稌。” 又：“十月获稻。” 皆是物也。又曰糯，又曰粳。《字林》：“糯，黏稻也，可酿酒。” 粳，稻不黏者。又曰粳。《本草》岐：粳与稻为二物，未是三川俱产，有线棱者佳。

黍　：《尔雅翼》曰：“以大暑而种，故谓之黍。孟秋熟，庶人荐黍，其秀舒散。楚人以菰叶包黍，炊而食之，谓之角黍。” 类有数十，大约饭黍、酒黍两品，黏不黏而已。其黑黍谓之秬，其一稃二米黍，谓秠粱　。《尔雅翼》曰：“粟类有毛，雀畏刺眼不啄，比他谷益胃，但性微寒，其声为凉。其米青者为青粱，夏日食之清凉。其米白者，形如芝麻” ，为芝麻粱。古白粱谓之芑，赤粱谓之虋。黄粱穗大毛长，味美，谓之“竹根黄。” 然赤、黄二米，甲稃虽有二色，而其米皆白。

荞麦　味甘平。寒中伏种者最上。立秋后种者次之。其饭法可烝使气馏。于烈日中暴令口开。使舂取作饭。

𪋩　似黍而小，有酒𪋩、饭𪋩二种，穗舒散如衫袖，其穰可作苕帚。夏种秋熟，先谷早收。

蔬类：〈《瓜附》：〉

苜蓿　：《西京杂记》：“乐游苑自生玫瑰树下苜蓿，一名怀风，时人或谓之光风，风在其间，常萧萧然，日照其花有光彩，故名苜蓿为怀风，茂陵人谓之连理草，土人多采以作蔬。”

菰　：《西京杂记》：“太液池边，皆是雕胡，菰之有米者，长安人谓为雕胡。” 杜甫诗“波漂菰米沉云黑” ，即其物也。可作蔬。

葱　有冬汉胡三种。实主明目。茎白作汤治伤寒冒风。根治头痛发汗；汁治溺血解毒。

韭　：味辛微酸。安五脏，除热，可久食。《说文》曰：“韭者，久也。” 一岁三割，其根不伤，冬壅之来春复生芥　。芥似菘而有毛，味辛，可作葅。久食温中。有青、紫、白三种，夏种秋成。

马齿苋　味酸寒无毒，纯阴之物。《图经》云：根白叶青、梗赤、花黄子黑。一名五行菜。

蒜　《尔雅》云：“荤菜也。” 味辛，温，有小毒。消谷理胃，温中除邪。八月种，次年五月收。

茄　《衍义》曰：“出新罗国，味甘，冷，不可多食。” “莴苣　，味苦，冷，微毒。主补著骨，开胸膈。产妇勿食。”

莙荙　性冷，补中下气，多食破腹。

茼蒿　：性平和。但动风气，熏人心，令气满，不可多食。

菠薐　刘禹锡《嘉话录》云：“本自颇陵国流入中国，语讹耳。性冷，微毒，能解酒毒，久食令人足弱。” 萝卜　：“味温，无毒，主下气，制面毒。” 胡萝卜　《日华子》云：“味甘平，无毒，主下气，调利肠胃。”

芫荽　一名“胡荽。” 味辛温微毒。消谷补脏。又能发小儿痘疹速出。

白菜　：味甘温无毒。主通利肠胃，消酒毒。香菜　，性辛平无毒。与诸菜同食，气味香可辟腥，干之可调羹。

荠菜　生田野中，味甘温，作葅羹最佳。《酉阳杂俎》曰：“荠早生，主丰年。”

芹菜　　苋菜

瓜　：种类最多，皆蔓生，味甘，解暑，子皆多。《诗》云：“瓜瓞绵绵。”

瓠子　，味苦寒有毒。多食令人泄泻，先葫芦成葫芦　。味甘平无毒。主消水。

木类

松　产南山，不一种，大者中栋梁，细者中椽槛，黄而油者中棺椁用。按华山西南峰上有五粒松，平如偃盖，旁有茑萝牵附，长数百尺，苍翠掩映。下产茯苓，具如人形，亦千百年物也。

柏　数种，膏而香者可中棺椁，产龙首原者佳。丛而致者曰“千枝柏” ，叶长而锐者曰“刺柏” ，园圃多莳之。又有四季柏，四时皆花，枝叶苍秀如盖。《莳牛头寺》

桑　数种，叶沃者曰“沃桑” ，不实可饲蚕。结椹者亦有黑、白二种。

栗　木中器用。《三秦记》：“上林苑大栗十五枚，一斗。”

《桐　百尺直上》，寒翠欲滴。

杨　青白二种劲叶，逐风作声。古诗：“朝元阁上西风急，都入长杨作雨声。”

椿　二种，味酸、寒。红椿木香，叶可为菜；白椿木臭，干可为栋。

槐　味苦寒。叶大而黑者，名櫰槐；花昼合夜开者，名守宫槐；叶细而青者，但谓之槐，作车船最佳。按《云阳公记》：甘泉宫北有槐树，今谓之玉槐树。耆旧相传即扬雄《甘泉赋》所谓“玉树青葱” 者也。

榆　：种类有十，叶皆相似，味甘滑。

楮　：俗名构，一曰榖。《诗》云：“爰有树檀，其下惟榖。” 田荒芜久，则谷自生。叶有花瓣曰构，可作纸楝　，味苦，杀虫蛊。花香类紫荆，微白。

木槿　花夜开昼合，有千叶蕊者，阴干，治耳闭。楸　有山水二种，木多纹理，中器用。

“五柞　” ，本皆连三抱，上枝荫覆数十亩，汉因以名宫。

枫　似杨，叶圆而岐，有脂而香，一名“枫香。” 隋时多植之。

丹青树　：《西京杂记》：“终南山有树，直上百尺，无枝，上结丛条，状如车盖，一青一赤，望之斑驳如锦绣，长安谓之丹青树，亦名华盖树。”

柳　枝上长曰“杨” ，下垂曰“柳。” 花絮入水而萍生焉，斫枝栽植则生。

桓竹　，出南山，小者曰松花竹俱中织器用花类。

牡丹　颜色甚多，惟姚黄、魏紫二种为最。唐世最盛，士大夫家争植之。唐罗邺诗：“买栽池馆恐无地，看到儿孙有几家。” 根可入药。味辛、苦，无毒，通经除冷。

芍药　，赤白二种，泄脾火攻儿枕，一名将离，故赠别用此。

葵　黄，红白紫色类不同，叶茎亦异，皆赤心向日，亭亭直上。世人多以忠臣况焉可入药。黄者治淋，红者治客热。

菊　种色甚多，一名“日精” ，一名“女节” ，一名“阴成” ，九月盛开，有淡永之致，世人以隐士况焉。可入药。味甘辛无毒。除胃热明目。

萱草花　：花黄叶翠，萧疏多致。一名忘忧，一名宜男。按《风土记》：“孕妇佩之则生男。” 可入药。味甘。

无毒。安五脏，常服忘忧。

凤仙　　鸡冠　　石《竹　　匾竹》

金盏　　、蔷薇　　、《茨梅》。

果类

桃　花仁、跗三味俱苦甘平无毒，其实味酸，多食令人有热。他木接者虽美，非本性药中不用。杏　核仁味苦温有毒；花味苦无毒，实味酸，多食伤筋骨。

李　赤青、绿、黄数色。仁：味苦，平，无毒，主僵仆，瘀血骨痛。根：皮大寒，主消渴。实：味苦，除痼热，调中。枣　：味甘，平，无毒。止可生啖，若干，不如晋枣。按《西京杂记》：“上林苑中有弱枝玉门、青华、赤心诸种木，坚中车辋。”

酸枣　生坡阪城垒坟冢间。味甘，平，无毒。入药不如酸枣县者为真。

柿　，味甘，寒，无毒，有七德，虫蠹不生，鸟雀不巢，夏阴浓厚，霜叶如华，落叶肥大，实充饥渴。其木多寿而无枯杪。

石榴　味甘、酸，无毒。主燥渴，多食损气。折条盘栽。实有红白二种，花有千叶、单叶。

《白果　》，味甘无毒。生津止渴。

椋子　一名“软枣。” 为类甚多，实可备饥，材中车辋。

柰　，苹果花红，秋子皆柰属。

梨　：味甘微酸，寒。多食寒胃。按《三秦记》：“樊川御宿间有梨，大如五升瓶，落地则破。其取以布囊盛之，名含消。”

葡萄　，《新唐书》：“太宗破高丽，收马乳葡萄，植苑中，依法酿酒，成绿色，芳香酷烈，长安始识其味兼醍醐。”

草类

离合草　：《西京杂记》：“终南山多离合草，叶似江蓠，而红绿相杂，茎皆紫色，气如罗勒。”

积雪草　，味苦寒无毒。叶圆如钱大，茎细劲，蔓延生溪涧侧捣傅热肿丹毒，不入药用。

莎草　：《离骚》云：“青莎杂树。” 古今诗人多比兴。芦　状似竹，而叶抱茎生，有节无枝。

苇　种水泽旁，秋采以织席。

菥蓂　生川泽道旁，似荠细叶，俗呼为“辣荠蒲　” ，产渭川，可织为席及蓑笠、缏绳之类，惜今居人不善为之，止知采为炊薪及饭牛耳。《药类》。

甘遂　，味苦，性凉。有毒。能泄十二水肿。一名“陵泽。” 二月采。

地黄　，生黄土者佳，似车前，叶上有皱纹而不光，高尺馀，其叶似麻，红紫色，亦有黄花者。味甘性冷。补五脏，通血脉，久服令人不老。

香附子　味甘微寒。通经和血。

车前子　生道旁。味苦，性冷，无毒。止痛，利水道，明目，疗赤肿。主产难。

艾　味苦。主灸百病，止心气疼。三月五月采水萍　，味辛、酸，寒。止暴热身痒，以沐浴，生毛发。三月三日采，阴干。

枸杞　味甘平无毒。一名地骨。《诗集》于苞杞。鬼草　。《山海经》：牛首之山有鬼草。其叶如葵，赤茎，其秀如禾，服之使人不忧。

紫芝　，商山有之，四皓采食，所谓“晔晔紫芝” 是也。

紫草　，出山阳县北山。采其根，以煎油沃之，色白艳，可染紫衣。

细辛　华，山顶西南隅，方圆三四亩，尽是细辛。服之令人身体生香。

《双皂荚　》在骊山临崖玉女殿，一蒂两角，其背相合。

远志　　、甘遂　　、芫花　　、车前。

香附　　、荆芥　　、地黄　　、薄荷

龙骨　　、瓜蒌　　、牵牛　　、艾叶。

桑白皮　　、酸枣仁　　、小茴香。

天仙子　　、萝卜子　　、地骨皮

兽类

牛　白头黄鼻者，为牛中之王。农家畜此，主大富。纯黄者为上乘。

麝　：出商南山，形如小鹿，有香。《埤雅》：“麝香来射，则其脐之为累也。”

麈　，出终南诸山。形如大鹿，曰“麈” ，群鹿随之，视麈尾为向导，故古之谈者挥焉。

狝猴　，出终南诸山。唐昭宗养一猴，衣以俳优服，谓之“猴部头。” 朱温既篡，引至坐侧，仍赐衣为俳。猴忽号掷，自裂其衣，温叱令杀之。

茧耳羊　，出同州沙苑，耳小如茧，其味绝美，或他处羊畜于此。大耳羊亦生小耳羊，盖其地脉。

所产然耳

羚羊　：《图经》：“出华阴山，其形如羊，青而大，其角长一、二尺，有节如人手指。”

马　　，骡　　，驴　　，羊　　鹿。

猪　　、麂　　，獐　　，犬　　、狼。

獾　　：猫　　，兔　　，狐　　，虎。

赢

禽类

鸳鸯　，味咸、平，有小毒。主瘘疮有定偶。鹁鸽　：味咸、平，无毒。调精益气。鸽铃，军中用。鹑　，《月令》：“田鼠化为鹑。” 味温、平，益气补中。四月以前不可食。俗有游冶子畜笼𩰚赌为戏。鹭鸶　，味甘，除腹肿暴热。生沙堤水洲，色白。白鸥　，治头风腰痛，悠悠水上人以比忘世君子。

《黄鹂　》，味咸小毒。治风湿脚气，毛如金黄，暮春弄声柳阴。

鸡　性温，主温中，止血。丹雄鸡，通神，杀毒，辟不祥。白雄鸡，安五脏，治消渴。乌雄鸡，疗目不明。鹅　，微寒，主耳卒聋，以膏灌之。

鸭　主杀百药毒，解虚热，惟纯白者佳。

鹳　：黑白二色，俱巢树枝。味甘，无毒。主鬼蛊诸疰毒。

雀　：味甘，性热。壮阳道，令人有子。雄者佳，项下黑多者为雌。

鸠　：味甘，平，无毒。安五脏，能唤雨，雌鸣雨，雄鸣晴，不能巢。《诗》：“惟鹊有巢，惟鸠居之。”

鹊　味甘寒。下淋，消热结。惟雄可用。其翼左覆右为雄，右覆左为雌，人谓之“喜鹊。”

凫　：野鸭也，一名鹜。味甘。主风虚寒热。

《鸦　乌鸦反哺》，得仁孝之端，人谓之“慈乌。” 寒鸦颈白而小，不能反哺。味皆酸，无毒。治欬嗽骨烝虚劳。

鸱鸮　味咸，无毒。主头风目眩，颠倒痫疾。鸬鹚　味寒。主治冷疾，形类鹤灰色。

阿滥堆　《中朝故事》：骊山多飞禽，名阿滥堆。明皇御玉笛，采其声，翻为曲，左右皆传唱之，播于远近。人竞以笛效吹。张祐诗：“红树萧萧阁半开，玉皇曾幸此宫来。至今风俗骊山下，村笛犹吹阿滥堆。”

燕　　，天鹅　　，鹰　　，鹡鸰　　，鸿。

鳞介类

鲤　赤色。《本草》陈藏器曰：“鲤从脊当中数至尾。无大小。皆三十六鳞，亦成数也。” 味甘。治水肿、脚气。

鲫　似鲤，色黑而体促，和莼作羹最良。主平胃调中。

《鲶　》似。�而小色黑。多食伤胃。鰋　青黑色。作羹食之。亦能补肾气。

�　似鳗鲡而细长。补中气。五月五日取头骨烧灰。止痢。

鲦　，白色，其形长而小，主除胃中热。

龟　：味苦，有毒。与蛇交，用以卜吉凶。

鳖　味甘平。三爪者谓之。能食之令人化水。虾蟆　：味辛寒有毒。五月五日取干，阴东行者良。

蛇　有数种大毒。主中风湿疥疮等疾。

杂类

肥。�　《山海经》：“太华之山有蛇焉，名曰肥。”�《六足四翼》见则天下大旱。

飞鼠　其物飞而生子难产者，以皮覆之则易，故又名“催生。”

贵妃粉　，马嵬坡上土白如粉，女人面有黑点者，以水和粉洗之，即除。

食货类

矾红　，出《澄城县西》，长闰里。

漆　出华州南山

布　近日女勤织纺，逐处有之。出“鸣犊镇” 者佳。荏　荏，状如苏研子，杂米作糜，甚肥美，亦可榨油和漆用。

棉花　：春种秋收，黄花白子，子成蒙茸吐出。收时最艰，可纺织为布。其子可榨油，穷民燃灯调菜。

红花　秋末种，明春发苖，夏乃花下作梂，多刺，花蕊出梂上，人承露采之，采已复出，其性和血色，染红作胭脂。

芝麻　三月种，九月熟。味甘寒，可榨为油。蓝　有二种，其叶大如匙，铺地无梗，俗呼曰“蓝叶”；叶小而圆，茎高一、二尺，曰“小蓝。”俱靛染物。�麻　苖：高六、七尺，叶似苎而薄，可包麦糵，作曲梗。沤，作麻，或绩布抄纸打绳索用

蚕　饲养作丝。蚕蛾雄者主益精气，强阴道，能止精。

黄鼠　：味甘平无毒。盐之食多发疮。

蜂　种类甚多，惟酿蜜者人多收养，有“君臣” 之义焉。

薪炭　出南山

石炭　“明嘉靖甲辰六月，民始凿石取之，至今利焉。”

《州县》

志未详物产〈按各志物产未详者仅从群书所载采入于后〉

《山海经》：符禺之山，其阳多铜，其阴多铁。其上有木焉，名曰文茎，其实如枣，可以已聋。其草多条，其状如葵而赤，花黄，实如婴儿舌，食之使人不惑。符禺之水出焉，而北流注于渭。其兽多葱，聋，其状如羊而赤鬣。其鸟多鸱，其状如翠而赤喙，可以御火。

西曰“石脆之山，其木多棕柟，其草多条，其状如韭，而白华黑实，食之已疥。其阳多琈㻬之玉，其阴多铜。” 灌水出焉，而北流注于禺水，其中有流赭，以涂牛马无病。

西曰“英山，其上多杻橿，其阴多铁，其阳多赤金。”禺水出焉，北流注于招水，其中多�《鱼》，其状如鳖，其音如羊，其阳多箭。�其兽多羬牛羬羊。有鸟焉，其状如鹑，黄身而赤喙，其名曰“肥。”�食之已疠。可以杀虫。

《周礼·考工记》：“郑之刀”

《尔雅》：“南方之美者，有华山之金石焉。”

《史记·乐书》：“赵高曰：‘何必华山之𫘧耳，而后行远乎’？”

新丰箭谷梨，按庾肩吾启，“睢阳东苑，子围三尺，新丰箭谷，枝悬六斤。”

《地理志》：“华山生文柏。”

《本草》注：“款冬花出雍州南山及华州。十一、十二月采其花。”

东方朔云：“关中土宜姜芋。” 按：颜师古曰：“芋似藕而长不圆，正白可食，亦有紫者。” 杜甫诗：“紫收岷岭芋。”

《范计然》云：“储藇东出三辅，白色者善。”

晋郭璞注《穆天子传》：“今华阴山有野牛、山羊，肉皆千斤。”

《古华山记》：“山顶有千叶莲花，服之羽化。”

《开元遗事》：“兴庆池南岸有草数丛，叶紫而心殷。有醉人过于草旁，不觉失其酒态。后有醉者摘草嗅之，其酒立醒。”

《闻见录》：李文饶《平泉山居草木记》有“蓝田之龙柏。”

《华山志》：“华山东南峰之北，有老君菖蒲池。其菖蒲叶细如剑脊，其根每寸九节，服之令人强健。岳顶西南隅有细辛，服之令人体轻。”

《华州旧志》：“郡之柳子镇有千家铁匠，作刀剑剪斧之器，天下宝之。当事需索甚烦，小民供应已竭，甚有典卖田土以给官敛，时当夜半，每闻哭声震野，今尽逃散。”

郡之“东关织方纱，西关磋钢针，水藏作山纸，泥河治蔬菜” ，颇足俯仰之资。

移山潭水深数十丈，大与郡城同，多产鱼莲。《续华州志》：“石堤峪山居，以木为机，引水舞蹈，磨榆杏杂木作香。四十里间，桔槔相乱。亦有制造之精者，上下盖有千轮，赀货甚广。”

南山多漆树，人咸采之以资用。其子亦可作蜡，供神，极洁。

符禺之麓千顷，漫产朝菌，大者如斗，肉厚味甘，三四月间采之。。