钦定古今图书集成方舆汇编职方典

　第一千三百三十七卷目录

　潮州府部汇考五

　　潮州府田赋考二

　　潮州府风俗考

职方典第一千三百三十七卷

潮州府部汇考五

潮州府田赋考二　　　　　　　府志

府总

康熙元年编审，原《全书》开载府田地、山塘、溪埔、坪洲、海埭、湖潮等项共三万六千九百六十七顷五亩五分八釐七毫。内除元年原册报荒芜及迁移田地、山塘一千九百九顷一十二亩八釐一毫二丝六忽一微三纤四沙。

实在田地、山塘、溪埔、坪洲、海埭、湖潮共三万五千五十七顷九十三亩五分五毫七丝三忽八微六纤六沙。

海阳田地、山塘、溪湖、潮沟、洲坪、埔桁五千七百二十四顷二十四亩六釐，内除元年册报荒芜田地三十五顷一十五亩八分九釐八丝九忽，实在田地、山塘、溪湖、潮沟、洲坪、埔桁五千六百八十九顷八亩一分六釐九毫一丝一忽，潮阳田地、山塘六千六百五顷六十六亩八分九釐二毫，内除元年迁移田地、塘六百二十五顷六十八亩二分七釐五毫六丝八忽四微六纤四沙。

实在田地、山塘五千九百七十九顷九十八亩六分一厘六毫三丝一忽五微三纤六沙。揭阳田地、山塘、埔七千三百五十一顷二十二亩一分三釐四毫，内除元年迁移田地一百八十三顷三十一亩五分五釐七毫九忽。

实在田地、山塘埔七千一百六十七顷九十亩五分七釐六毫九丝一忽。

澄海田地、山塘、埔洲、坪埭二千六百四十八顷一十二亩七分八釐六毫。内除元年报荒芜迁移田地三百七顷七十九亩九釐一毫三丝二忽九微。

实在田地、山塘、埔、洲、坪埭二千三百四十顷三十三亩六分九釐四毫六丝七忽一微。

饶平田地、山塘、水埭壕丘并首垦田地、埔三千七百九十六顷五十九亩八釐六毫。内除元年报迁移田地七百一十三顷七十四亩九分三毫一丝一忽。

实在田地、山塘水埭濠丘三千八十二顷八十四亩一分八釐二毫八丝九忽。

程乡田地、山塘三千八百二十五顷四十亩六分二釐。

惠来田地、山塘、埔溪二千四百九十三顷九十九亩六分六釐一毫。内除元年迁移田地、塘四十三顷四十二亩三分六釐三毫一丝五忽七微七纤。

实在田地、山塘、埔溪二千四百五十顷五十七亩二分九釐七毫八丝四忽二微三纤。

大埔田地、山塘、埔溪九百三十八顷三十亩四分六釐一毫。

普宁田地、山塘埔一千三百二十九顷一十一亩八分四釐九毫。

平远田地、山塘一千二百一十三顷四十五亩五分七釐九毫。

镇平田地、山塘一千四十顷九十二亩四分五釐九毫。

府官民夏税、农桑、茶课、鱼课并虚粮米一十七万一千七百四十八石二斗九升二合七勺。内除元年原册报荒芜迁移官民夏鱼课米一万一千八百三十四石二斗五升六合五勺三抄九撮六圭二粟。

实在官民夏税、农桑、茶课、鱼课米一十五万九千九百一十四石三升六合一勺六抄三圭八粟。

海阳官民夏农茶课并虚粮米二万八千八百二十九石七斗三升九合四勺。内除元年报荒芜官民米一百七十五石五斗六升四合七勺二抄八撮。

实在官民夏农茶课米二万八千六百五十四石一斗七升四合六勺七抄二撮。

潮阳官民夏税、农桑、鱼课并官虚米四万五千四百四十五石五斗五升一合。内除元年迁移

官民夏农米三千九百一十八石九斗三升四合六勺九抄二撮。

实在官民夏税、农桑、鱼课米四万一千五百三十六石六斗一升六合三勺八撮。

揭阳官民夏税、农桑虚粮米二万六千六石八斗三升九合。内除元年迁移官民夏税、农桑米五百七十石二斗六升八合四勺二抄。

实在官民夏税农桑米二万五千四百三十六石五斗七升五勺八抄。

澄海官、民僧、灶夏税、农桑虚粮鱼课米一万三千八百一十四石六斗七合八勺。内除报荒芜迁移官民夏鱼课米四千一百七十六石九斗六升六合七勺二抄八撮八圭二粟。

实在官、民、僧、灶夏税、农桑、鱼课米九千六百三十七石六斗四升一合七抄一撮一圭八粟。饶平官、民夏税、农桑并虚米一万七千一百三十六石六斗四升三合八勺。内除元年报迁移官民米二千六百九十石五升九合二勺三抄三撮。

实在官民夏税农桑米一万四千四百四十六石五斗八升四合五勺六抄七撮。

程乡官民夏税，《农桑虚粮》鱼课米九千八百二十九石三斗一升三合三勺。

惠来官民夏税、农桑虚粮米一万一千五百八十四石五升八勺，内除元年迁移官民夏米三百二石四斗六升二合七勺三抄七撮八圭。实在官民夏税、农桑米一万一千二百八十一石五斗八升八合六抄二撮三圭。

大埔官民夏农鱼课虚粮米五千九十七石八斗五升四合二勺。

普宁官民夏税、农桑米九千一百二十一石六斗六升五勺。

平远官民夏税农桑米二千五百三十七石三斗二升九合九勺。

镇平官民夏税农桑米二千三百三十四石七斗三合。

康熙十一年编审，府田地、山塘、溪埔、坪洲、海埭、湖潮等项，共三万五千五十七顷九十三亩五分五毫七丝三忽八微六纤六沙。内除三年迁移田地、山塘九千一百五十一顷三十四亩四分三毫二丝五忽一微四纤，续于八、九、十十一各年垦复田地、山塘七千八百一十三顷五十亩七釐六丝二忽九微七纤。

实在田地、山塘、溪埔、坪洲、海埭、湖潮等项共三万三千七百二十顷九亩一分七釐三毫一丝一忽六微九纤六沙。

海阳田地、山塘、溪湖、潮沟、坪、埔桁五千六百八十九顷八亩一分六釐九毫一丝一忽，内除三年迁移田地、塘一千八百三十九顷七十四亩五分四釐四丝，续于各年垦复田地一千五百七十四顷七十四亩五分九釐六丝一忽，实在田地、山塘、溪湖、潮沟、洲坪、埔桁五千四百二十四顷八亩一分三釐八毫三丝二忽，潮阳田地、山塘五千九百七十九顷九十八亩六分一厘六毫三丝一忽五微三纤六沙。内除三年迁移田地、塘一千七百一十九顷一亩四分四釐二毫五丝八忽七微四纤，续于各年垦复田地一千五百八十七顷七十亩七分二釐二毫三丝五忽九微二纤。

实在田地、山塘五千八百四十八顷六十七亩八分九釐六毫八忽七微一纤六沙。

揭阳田地、山埔塘七千一百六十七顷九十亩五分七釐六毫九丝一忽，内除三年迁移田地、山塘三百一十八顷四十四亩二分二釐九毫二丝四忽，续于各年垦复田地、塘四百六十四顷七十八亩六分九釐九毫八丝一忽。

实在田地、山埔塘七千三百一十四顷二十五亩四釐七毫四丝八忽。

澄海田地、山塘、埔、洲坪埭二千三百四十顷三十三亩六分九釐四毫六丝七忽一微；内除三年、五年迁移田地、塘埔坪二千二百四十九顷八十二亩六分二釐八毫四丝五忽五微，续于各年垦复田地二千二十顷三十四亩三分四釐五毫六丝六忽六纤。

实在田地、山塘、埔、洲、坪、埭二千一百一十顷八十五亩四分一厘一毫八丝七忽六微六纤，饶平田地、山塘、水埭、壕丘三千八百十二顷八十四亩一分八釐二毫八丝九忽。内除三年迁移田地一千三百六十一顷二十四亩五分五丝八忽，续于各年垦复田地一千四百一十八顷三十一亩九分九釐三毫五丝一忽一微。

实在田地、山塘、水埭壕丘三千一百三十九顷九十一亩六分七釐五毫八丝一忽一微，程乡田地、山塘三千八百二十五顷四十亩六分二釐。

惠来田地、山塘、埔溪二千四百五十顷五十七亩二分九釐七毫八丝四忽二微三纤。内除三年迁移田地、山塘一千六百六十三顷七亩六釐一毫九丝八忽九微，续于各年垦复田地、山塘七百四十七顷五十九亩七分九釐九毫六丝七忽八微九纤。

实在田地、山塘、埔溪一千五百三十五顷一十亩三釐五毫五丝三忽二微二纤。

大埔田地、山塘、埔溪九百三十八顷三十亩四分六釐一毫。

普宁田地、山塘、埔溪一千三百二十九顷一十一亩八分四釐九毫。

平远田地、山塘一千二百一十三顷四十五亩五分七釐九毫。

镇平田地、山塘一千四十顷九十二亩四分五釐九毫。

府官民夏税、农桑茶课、鱼课米一十五万九千九百一十四石三升六合一勺六抄三圭八粟。内除三年迁移官民夏鱼课米四万五千二百三十五石九斗六升二合二勺九抄八撮六圭。续于八九、十十一各年垦复官民夏税、农桑鱼课米三万七千八百七十四石八升八合三勺三抄三撮八圭九粟二粒。

实在官民夏税、农桑、茶课、鱼课米一十五万二千五百五十二石一斗六升二合一勺九抄五撮六圭一粟二粒。

海阳官、民夏农茶课米二万八千六百五十四石一斗七升四合六勺七抄二撮，内除三年迁移官民夏米八千九百五石九斗一升四勺九抄一撮，续于各年垦复官民夏农米七千六百三十五石五斗七升六合七勺一抄一撮，实在官民、夏农米二万七千三百八十三石八斗三升一合八勺九抄二撮。

潮阳官民夏税、农桑、鱼课米四万一千五百二十六石六斗一升六合三勺八撮。内除三年迁移官民夏农米一万九百七十五石四斗六升二合六勺五抄一撮五圭，续于各年垦复官民夏农米一万三百四十六石五斗四升六合八勺四抄六撮四圭。

实在官民夏税、农桑、鱼课米四万八百九十七石七斗五勺二撮九圭。

揭阳官民夏税、农桑米二万五千四百三十六石五斗七升五勺八抄。内除三年迁移官民夏农米一千六十六石三斗五升九合五勺七抄五撮，续于各年垦复官民米一千五百三十八石七斗八升一合六勺八抄四撮六圭。

实在官民夏税农桑米二万五千九百八石九斗九升二合六勺八抄九撮六圭。

澄海官、民僧、灶夏税、农桑鱼课米九千六百三十七石六斗四升一合七抄一撮一圭八粟。内除三年、五年迁移官民夏鱼课米九千四十九石八斗四合五勺六抄五撮八圭，续于各年垦复官民夏米七千九百一十二石七升四合九勺四抄六撮三圭八粟二粒。

实在官民、僧、灶、夏税、农桑、鱼课米八千四百九十九石九斗一升一合四勺五抄一撮七圭六粟二粒。

饶平官民夏税、农桑米一万四千四百四十六石五斗八升四合五勺六抄七撮，内除三年迁移官民夏米五千九百三石二斗二升七合六勺四抄六撮，续于各年垦复官民夏米六千一百六十七石一斗四升七合一勺三抄六撮二圭一粟。

实在官民夏税农桑米一万四千七百一十石五斗四合五勺五抄七撮二圭一粟。

程乡官民夏税，农桑鱼课米九千八百三十九石三斗一升三合三勺。

惠来官民夏税，农桑米一万一千二百八十一石五斗八升八合六抄二撮二圭。内除三年迁移官民夏农米九千三百三十五石一斗九升七合三勺六抄九撮三圭，续于各年垦复官民夏米四千二百七十三石九斗六升九合五勺九撮三圭。

“实在官民夏税农桑米” 六千二百二十石三斗六升二勺二撮二圭。

大埔官民夏税、农桑鱼课米五千九十七石八斗五升四合二勺。

普宁官民夏税、农桑米九千一百二十一石六斗六升五勺。

平远官民夏税农桑米二千五百三十七石三斗二升九合九勺。

镇平官民夏税农桑米二千三百三十四石七斗三合。

康熙二十二年编审，府田地、山塘、溪埔、坪洲、海埭、湖潮等项，共三万三千七百二十顷九亩一分七釐三毫一丝一忽六微九纤六沙。今于十二、十八、二十各年，垦复田地、山塘四百七十九顷一十二亩四分八釐五毫七丝一忽五微二纤。

实在田地、山塘、溪埔、坪洲、海埭、湖潮等项共三万四千一百九十九顷二十一亩六分五釐八毫八丝三忽二微一纤六沙。

海阳田地、山塘、溪湖、潮沟、洲坪、埔桁五千四百二十四顷八亩一分三釐八毫三丝二忽。续于各年垦复田地六十二顷八亩一分六釐一毫五丝四忽。

实在田地、山塘、溪湖、潮沟、洲坪、埔桁五千四百八十六顷一十六亩二分九釐九毫八丝六忽，潮阳田地、山塘五千八百四十八顷六十七亩八分九釐六毫八丝七忽一纤六沙。续于各年垦复田地七十八顷七十五亩九分五釐三毫四丝三微。

实在田地、山塘五千九百二十七顷四十三亩八分四釐九毫四丝九忽一纤六沙。

揭阳田地、山塘七千三百一十四顷二十五亩四釐七毫四丝八忽。

程乡田地、山塘三千八百二十五顷四十亩六分二釐。

饶平田地、山塘水埭濠丘三千一百三十九顷九十一亩六分七釐五毫八丝二忽一微。续于各年垦复田地九十六顷三十三亩二釐二毫九丝六忽。

实在田地、山塘、水埭濠丘三千二百三十六顷二十四亩六分九釐八毫七丝八忽一微，《惠来》田地、山塘、埔溪一千五百三十五顷一十亩零三釐五毫五丝三忽二微二纤。续于各年垦复田地、山塘一百七十一顷五十五亩九分九釐二毫一丝二忽七微二纤。

实在田地、山塘、溪埔一千七百六顷六十六亩二釐七毫六丝五忽九微四纤。

大埔田地、山塘、埔溪九百三十八顷三十亩四分六釐一毫。

平远田地、山塘一千二百一十三顷四十五亩五分七釐九毫。

普宁田地、山塘埔一千三百二十九顷一十一亩八分四釐九毫。

澄海田地、山塘埔、洲坪埭二千一百一十顷八十五亩四分一厘一毫八丝七忽六微六纤。续于各年垦复田地七十顷三十九亩三分五釐五毫六丝八忽五微。

实仕田地、山塘、埔洲、坪埭二千一百八十一顷二十四亩七分六釐七毫五丝六忽一微六纤。镇平田地、山塘一千四十顷九十二亩四分五釐九毫。

府官民夏税、农桑、茶课、鱼课米一十五万二千五百五十二石一斗六升二合一勺九抄五撮六圭七粟二粒。今于十二、十八、二十各年垦复官民夏税、农桑鱼课米二千零二十五石一斗二升一合四勺三抄二撮二圭九粟八粒。实在官民夏税、农桑茶课、鱼课米一十五万四千五百七十七石二斗八升三合六勺二抄七撮九圭七粟。

海阳官民夏税，农桑茶课米二万七千三百八十三石八斗三升一合八勺九抄二撮。续于各年垦复官民夏农米二百九十一石一斗一升三合六勺二抄五撮。

实在官民夏农米二万七千六百七十四石九斗四升五合五勺一抄七撮。

潮阳官民夏税、农桑、鱼课米四万八百九十七石七斗五勺二撮九圭。续于各年垦复官民夏农米四百九十七石五斗八升二合六勺六抄六圭。

实在官民夏税、农桑、鱼课米四万一千三百九十五石二斗八升三合一勺六抄三撮五圭。《揭阳》官民夏税、农桑米二万五千九百八石九斗九升二合六勺八抄九撮六圭。

程乡官民夏税，农桑鱼课米九千八百三十九石三斗一升三合三勺。

饶平官民夏税、农桑米一万四千七百一十石五斗零四合五勺五抄七撮二圭一粟。续于各年垦复官民夏米三百五十七石八斗七升二合一勺一抄五撮八圭六粟。

实在官民夏税农桑米一万五千六十八石三斗七升六合六勺七抄三撮七粟。

惠来官民夏税农桑米六千二百二十石三斗六升二勺二撮二圭。续于各年垦复官民夏米八百五十七石六斗四升三合三抄三撮五圭八粟五粒。

实在官民夏税农桑米七千七十八石三合二勺三抄五撮七圭八粟五粒。

大埔官民夏农鱼课米五千九十七石八斗五升四合二勺。

平远官民夏税农桑米二千五百三十七石三斗二升九合九勺。

普宁官民夏税、农桑米九千一百二十一石六斗六升五勺。

澄海官、民僧、灶夏税、农桑、鱼课米八千四百九十九石九斗一升一合四勺五抄一撮七圭六粟二粒。续于各年垦复官民夏米二十石九斗九合九勺九抄七撮二圭五粟三粒。

实在官民、僧、灶夏税、农桑、鱼课米八千五百二十石八斗二升一合四勺四抄九撮一粟五粒。镇平官民夏税、农桑米二千三百三十四石七斗三合。

屯田

潮洲卫左、右、中、后四所，原额田埔共二百二十九顷五十四亩九分七釐八毫，带粮米四千二百四十九石四斗一升二合一勺。内除原题准豁荒陷无征田七十八顷八十五亩三分七釐三毫，除荒米一千二百九十石八斗四升三合二抄三撮八圭，实存田一百五十顷六十九亩六分五毫。

实征粮米二千九百五十八石五斗六升九合七抄六撮二圭。

左所屯田七：曰“钵壶山，曰留隍，曰小产，曰葵头岭，曰江南” ，俱在海阳；曰“黄岐山，曰百花临” ，俱在揭阳。

共原额田埔六十二顷六十亩二分四釐八毫，带粮米一千五百六石六斗八升；内除原题准豁荒陷无征田一百三十顷二亩五釐三毫，除荒米二百八石九斗七升六合五勺三抄七撮零。

实存田埔五十二顷二十八亩一分九釐五毫，实征粮米一千二百九十七石七斗三合四勺六抄三撮。

右所屯田三：曰客洞，在揭阳；曰潘田；曰“汤头” ，在海阳。

共原额屯田埔五十九顷一十九亩二分五釐，带粮米九百九十六石七斗七升一合九勺；内除原题准豁荒陷无征田二十一顷三十九亩七分五釐，除荒米三百三十三石七斗九升八合四勺七抄。

实存田埔三十七顷七十九亩五分。

实征粮米六百六十二石九斗七升三合四勺三抄。

中所屯田五曰田心上伍，曰田心下伍，在海阳；曰东洋、曰漳溪上伍，曰漳溪下伍，在饶平。共原额田埔五十顷六十七亩七分，带粮米七百七十六石三升四合。内原除题准豁荒陷无征田一十八顷一十三亩三分八釐九毫，除荒米二百五十七石七斗五升一合三勺八抄三撮一圭。

实存田埔三十二顷五十四亩三分一厘一毫，实征粮米五百一十八石二斗八升二合六勺一抄六撮九圭。

后所屯田五：曰“米坑，曰车头” ，在揭阳；曰“南洋，曰米场，曰果陇” ，在潮阳。

共原额田埔五十七顷七亩七分八釐，带粮米九百六十九石九斗二升六合二勺。内除原题准豁荒陷无征田埔二十九顷一分八釐一毫，除荒米四百九十石三斗一升六合六勺三抄三撮七圭。

实存田埔二十八顷七亩五分九釐九毫，实征粮米四百七十九石六斗九合五勺六抄六撮三圭。

大城所屯田四：曰东洋，曰漳溪，曰上寨，曰黄大潭，俱在饶平。

共原额田埔园三十七顷六十九亩六分，带粮米七百五十五石八斗一升二合七勺。内除原

题准豁荒陷无征田埔九百五十八亩八分八釐，除荒米一百八十一石五斗八升七合五勺，实存田埔园二十八顷一十亩七分二釐，实征粮米五百七十四石二斗二升五合二勺。蓬州所屯田四，曰陆境，曰石口，曰北山，曰乌石，俱在揭阳。

共原额田、地、塘四十六顷六十四亩，带粮米一千三百九十九石二斗。内除原题准豁荒陷无征田地、塘一十三顷一十一亩二分五釐，除荒米四百八十六石九斗四升五合二勺一撮五圭。

实存田地、塘三十三顷五十二亩七分五釐，实征粮米九百一十二石二斗五升四合七勺九抄八撮五圭。

靖海所屯田二：曰“蒲塘，曰社塘” ，在潮阳。

共原额田地四十四顷八十亩，又《丈溢全书》“下则税” 二十九亩，共田地四十五顷九亩，带粮米一千三百四十七石。内除原题准豁荒陷并已垦未陞科税无征田地共二十二顷三亩，除荒米六百五十五石二斗。

《实存》田地二十三顷六亩。

实征粮米六百九十一石八斗。

海门所屯田二：曰南寮，在潮阳；曰平林，在普宁，共原额田地四十四顷三十七亩，带粮米一千一石八斗七升五合二勺；内除原题准豁荒陷无征田地一十一顷二十三亩七分八釐四毫，除荒米二百五十四石一斗二升五合。

实存田地三十三顷一十三亩二分一厘六毫，实征粮米七百四十七石七斗五升二勺。程乡所屯田三：曰梅塘，曰南口，曰石扇，俱本县共原额田埔并丈溢税共八十顷六十一亩一分八釐五丝，带粮米二千七十三石六斗七升四合二勺五抄。

澄海所屯田四：曰南洋，在澄海；曰三洲，在大埔；曰黄竹洋；曰溪西，在饶平。

共原额田埔五十三顷六十三亩六分三釐七毫，带粮米一千六十二石一斗六升三合七勺。内除题准豁荒陷无征并已垦未陞科税共八顷八十三亩七分六釐，除荒米一百五十一石六斗六升四合一勺三抄。

实存田埔四十四顷七十九亩九分三釐一毫，实征粮米九百一十石四斗九升九合五勺七抄。

潮州卫屯丁

左所额存旗军改屯丁一百二十四丁。

右所额存旗军改屯丁一百一十六丁。

中所额存旗军改屯丁一百一丁。

后所额存旗军改屯丁一百一十五丁。

康熙十七年，奉行《屯丁编》照海阳县“民丁” 之例，每丁岁征银一钱四分二釐八毫八忽。今四所奉裁，并归本卫带管征解。

大城所额存旗军改屯丁七十五丁，编照饶平县“民丁” 之例，每丁岁征银一钱六分五釐九丝二忽。

蓬州所额存旗军改屯丁一百四十八丁，编照潮阳县“民丁” 之例，每丁岁征银一钱九分六釐八毫五丝一忽。

靖海所额存旗军改屯丁四十二丁，编照惠来县“民丁” 之例，每丁岁征银二钱九分二釐三毫二丝。

海门所额存旗军改屯丁八十丁，编照惠来县民丁之例，每丁岁征银二钱九分二釐二毫二丝七忽。

程乡所额存旗军改屯丁二十二丁，编照程乡县“民丁” 之例，每丁岁征银二钱四分三釐九毫一丝二忽六微。

澄海所额存旗军改屯丁三十六丁，编照澄海县“民丁” 之例，每丁岁征银一钱六分七釐七毫九丝。

班匠

潮州府总额匠七百三十九名，每名连水脚共银四钱五分三釐六毫。有闰连水脚共银四钱九分一厘四毫，该征银三百三十二两五钱五分，水脚银二两六钱六分四毫；遇闰加银二十七两七钱一分二釐五毫，水脚银二钱二分一厘七毫。

《海阳》九十名，每名连水脚共银四钱五分三釐六毫；有闰连水脚共银四钱九分一厘四毫，该征银四十两五钱、水脚银三钱二分四釐；遇闰加银三两三钱七分五釐、水脚银二分七釐。《潮阳》九十名，每名连水脚共银四钱五分三釐。

六毫；有闰连水脚共银四钱九分一厘四毫，该征银四十两零五钱、水脚银三钱二分四釐，遇闰加银三两三钱七分五釐、水脚银二分七釐。揭阳九十名，每名连水脚共银四钱五分三釐六毫；有闰连水脚共银四钱九分一厘四毫，该征银四十两五钱、水脚银三钱二分四釐，遇闰加银三两三钱七分五釐、水脚银二分七釐。《普宁》五十五名，每名连水脚共银四钱五分三釐六毫；有闰连水脚共银四钱九分一厘四毫，该征银二十四两七钱五分，水脚银一钱九分八釐；遇闰加银二两零六分二釐五毫，水脚银一分六釐五毫。

《惠来》七十名，每名连水脚共银四钱五分三釐六毫；有闰连水脚共银四钱九分一厘四毫，该征银三十一两五钱、水脚银二钱五分二釐，遇闰加银二两六钱二分五釐、水脚银二分一厘；《饶平》七十名，每名连水脚共银四钱五分三釐六毫；有闰连水脚共银四钱九分一厘四毫，该征银三十一两五钱、水脚银二钱五分二釐，遇闰加银二两六钱二分五釐，水脚银二分一厘。平远三十名，每名连水脚共银四钱五分三釐六毫；有闰连水脚共银四钱九分一厘四毫，该征银一十三两五钱、水脚银一钱零八釐，遇闰加银一两一钱二分五釐，水脚银九釐。

程乡九十名，每名连水脚共银四钱五分三釐六毫；有闰连水脚共银四钱九分一厘四毫，该征银四十两零五钱、水脚银三钱二分四釐；遇闰加银三两三钱七分五釐、水脚银二分七釐零。

大埔五十名，每名连水脚共银四钱五分三釐六毫；有闰加水脚共银四钱九分一厘四毫，该征银二十四两七钱五分，水脚银一钱九分八釐；遇闰加银二两六分二釐五毫，水脚银一分六釐五毫。

镇平二十九名，每名连水脚共银四钱五分三釐六毫。有闰连水脚共银四钱九分一厘四毫，该征银一十三两零五分，水脚银一钱零四釐四毫；遇闰加银一两零八分七釐五毫、水脚银八釐七毫。

澄海七十名，每名连水脚共银四钱五分三釐六毫。有闰连水脚共银四钱九分三釐四毫，该征银三十一两五钱、水脚银二钱五分二釐；遇闰加银二两六钱二分五釐、水脚银二分一厘。附《盐政》。

本府盐场　：原额征饷银二千二百四十八两九分二釐八毫。除迁斥无征及展界征复，实存征银一千九百六十七两七钱九分四釐五丝七忽八微。

潮阳县招收场　，额征课银一千一百一十三两六钱二毫。除“海禁” 缺征及展界征复，尚存征银四百六十九两六钱三分九釐二毫四忽三微。

澄海县小江场西界　，额征课银四百三两三分九釐一毫。因“海禁” 缺征，今展界征复，尚存征银二百二十两六钱一分八釐二毫九丝七忽六微。

惠来县隆井场　，额征课银六百七十八两六钱九分四釐六毫七丝。

饶平县小江场东界　，额征课银七百三十一两四钱五分三釐五毫。因“海禁” 缺征，今展界征复，尚存征银五百九十八两八钱四分一厘八毫八丝六忽。

康熙二十二年，奉文加增灶田课银共五百三十六两六钱五分五釐六毫二丝四忽五微。潮阳县招收场　加增灶田课银一百一十九两九钱六分六毫七忽。

惠来县隆井场　加增灶田课银一百五十三两六钱五分一厘二毫五丝。

澄海县小江场　加增灶田课银二百六十三两四分三釐七毫六丝七忽五微。

盐饷

顺治九年，题定“经制” 一项。广济桥盐利，原额二万五千一百两三钱六分。康熙元年，奉文迁斥海禁，题蠲银一万两，存征银一万五千一百两三钱六分。八年，奉文展界自本年起至二十年止，节年征复照旧额，实征银二万五千一百两三钱六分。二十年，奉文加增盐利银六百四十二两六钱二分六釐。二十二年，又奉文加增银二千两。

菜盐

顺治九年，题定“经制” 一项：海阳、潮阳、揭阳、饶平。

澄海、普宁、惠来七县，共引目菜盐银二千一百七十三两二钱一分六釐。

潮州府向无立埠，原食广济桥盐。惟自广济桥以下，海阳、潮阳、揭阳、饶平、澄海、普宁、惠来七县居民食盐，名曰“菜盐” ，递年皆系听从商人具状到府承认纳饷，赴于盐场买回转卖。乡民日食零斤，发售不用部引，原系该府径解布政司充饷。

康熙二十年，奉文“加增菜盐” 银三百五十七两三钱七分四釐。

附杂税

本府额经征杂税银八千七百八十四两六钱七分二釐四毫。内于康熙元年奉

旨覆看“广济桥抵补谷饷银八百六十六两六钱六。”

分六釐七毫，南澳田地租谷等税银四百七十二两六钱七分二釐，海丰县梁头谷饷一百三十三两三钱三分三釐七毫，迁移无征外，实征银七千三百一十二两。内　“广济桥” 商税银六千三百两，山租、铁炉埠矿饷银一千两，羡馀铁税银一十二两。

续于康熙九年奉文将大埔县杂税饷共银六百四十二两四钱二分，并归本府广济桥征收。十九年，奉文加增广济桥商税银一百两。二十年，加增广济桥商税银一百二十六两。二十二年，增商税银二千两，海阳县杂税银二千二百八十七两三钱五分八釐二毫，内除广济桥鱼虾果品小税银一千三百三十两，上莆都《彩塘湖丝小税》银二百四十两，龙溪都铺店银六十一两八钱六分五毫，渡头庵谷饷银四十二两二钱二分六釐三毫无征外，

实征杂税银六百一十三两二钱七分一厘四毫。内杉饷银八十两、浮桥港店饷银三十两、盐船头额饷银一百三十六两二分七釐、在城地租抵补饷银一百二十三两三钱三分九釐四毫、在城铺店饷银三十九两五钱二分五釐、寺田租银二百四两三钱八分。

续于康熙十九年奉文加增杂税银一十六两，潮阳县派补杂税饷银二千八百九十四两三钱二分九釐九毫。又杉枋额银四十两，俱迁斥无征。

揭阳县派补杂税饷银一千八百六十二两六钱七釐四毫，地租额银八十七两八分六釐二毫，又杉饷银四十两。

程乡县派补杂税饷银八十一两三钱一分八釐四毫，又濠塘地租银一十五两二钱三分九釐九毫。

续于康熙十九年，奉文加增杂税银二十八两九钱六分七釐五毫五丝。

饶平县派补杂税饷银六百四十两，又杉饷银一十三两三钱三分。

续于康熙十九年，奉文加增杂税银二十两，大埔县派补杂税饷银五百二十二两四钱二分，又石上虎头砂、神泉三河埠头饷银一百二十两。十九年，奉文并归本府广济桥征收；惠来县派补杂税饷银：四百一十四两零七分四毫。

续于康熙十八年，奉文加增杂税银三十两，平远县派补杂税饷银一百三十六两七钱四分五釐。

续于康熙十九年奉文加增杂税银四两，澄海县派补杂税饷并梁头谷饷共银一千七百二十六两四钱五分一厘二毫，迁斥无征，实存征“杉饷” 银二十六两六钱七分。

普宁县派补杂税饷，除揭阳代纳一百两外，尚存银六十四两九分三釐六毫。

续于康熙十九年奉文加增“杂税” 银七两一钱。

潮州府风俗考　　　　　　　　府志

本府。〈海阳县附郭。〉

潮俗，民多力耕，馀逐什一。至山海阻处，劲悍难治。女工蚕桑组织，近山之妇多樵，滨海者兼拾海错以糊口，土薄民贫，其大较也。士笃于文，行《四礼》，遵用紫阳氏。其细民火葬轻生，疾病辄饮水，重巫觋，鲜医药，亦俗之时有也。士习之病，竞为奢侈，摴蒱歌舞，傅粉嬉游，于今渐甚。其声歌轻婉，闽、广相半，中有无其字而独用声口相授。

曹好之以为新声。大都君子外质而内慧，小人外谨而内诈。其风气近闽，习尚随之，不独语言相类矣。

立春　，有司迎土牛于东郊，士女聚观，多以豆谷洒之。

元日　，祭用斋，长幼聚拜，造门贺焉。后五日，迎牲以傩，谓之《禳灾》。

上元　设灯树彩花，高七八尺。妇女度桥投块，谓之“度厄。” 或相携以归，谓之“宜畜。” 儿童以秋千为戏，斗𪨶歌焉，善者为胜。

仲春　祀先祖，坊乡多演戏。谚曰：“孟月灯，仲月戏。”

清明　墓祭

四月八日　，谓之“浴佛” ，如僧令焉。

端阳　插艾蒲于门，艾形虎。又设角黍，采百草为汤以浴，汲江水，谓之“节水。” 经久不败，其竞渡如旧俗。

七夕　酒席，多用龙眼，谓之《结星》。

中元　祭用冥钱楮衣

仲秋　如春祭，中秋玩月剥芋食，谓之“剥鬼皮。” 儿童燃塔为乐。

九月　登高如旧俗

冬至　祭用米员，或用以粘焉，谓之“饲耗。” 腊月二十四日　，谓之“小年祀灶。” 除夕　祀先，易桃符，设火井于厅，相围以食，谓之“围炉” 爆竹。鸣金吹螺，谓之“辟邪御盗。”

潮阳县　滨海，民性强悍，负气好争，士夫多豪宕负义，迩来趋朴，寖有《大雅》之风焉。

揭阳县　迩渐浮华，间有雄行健讼，为“良善之梗者。”

程乡县　民谨愿，重本薄末，其依山负海之民，恃其犷悍，往往聚党为官府患。

饶平县　山居者治耕织，近海者业鱼盐，然其性慓悍。从张琏后，乃渐革面。

惠来县　设县以来，士知书尚礼，民颇负气健讼。

大埔县　质朴素俭，不喜浮夸，其俗野而愿。《澄海》县　士多秀而文。渔海之民多悍戾，昔为边海患。

平远县　俗类“程乡。”

镇平县　俗类“程乡。”

普宁县　地狭而新，集亦悍，颇朴略力本。。