钦定古今图书集成经济汇编礼仪典

　第二百八十八卷目录

　宴飨部汇考八

　　元〈太宗二则　宪宗二则　世祖中统一则　至元一则　仁宗延祐一则　文宗天历一

　　则　明宗天历一则　文宗至顺二则　顺帝元统一则〉

　　明〈太祖洪武六则　成祖永乐七则　宣宗宣德五则　英宗正统二则　天顺四则　宪

　　宗成化二则　孝宗弘治三则　武宗正德一则　世宗嘉靖八则　穆宗隆庆三则　神宗

　　万历二则〉

礼仪典第二百八十八卷

宴飨部汇考八

元

太宗六年大会诸王百寮

按《元史太宗本纪》：六年春，会诸王宴射于斡儿寒河。 夏五月，帝在达兰达葩之地，大会诸王百寮，谕条令 曰：“凡当会不赴而私燕者斩。”

太宗八年。春正月。诸王各治具来会。宴万安宫落成 按《元史太宗本纪》云云。

宪宗六年春大会诸王百官

按《元史宪宗本纪》：“六年丙辰春，帝会诸王百官于欲 儿陌哥都之地，设宴六十馀日。”

宪宗九年。春正月乙巳朔。驻跸重贵山北。置酒大会 按《元史宪宗本纪》云云。

世祖中统元年魏初奏锡宴宜肃威仪帝纳之

按《元史世祖本纪》，不载　按《续文献通考》：中统元年， 监察御史魏初上疏曰：“臣闻君犹天也，臣犹地也，尊 卑之礼，不可不肃。方今内有太常，有史官，有起居注， 以议典礼，记言动；外有高丽、安南使者入贡，以观中 国之仪。昨闻锡宴大臣，威仪弗谨，非所以尊朝廷，正 上下也。”疏入，帝欣纳之。

至元八年定燕飨之礼多从本俗

按《元史世祖本纪》，不载。　按《礼乐志》：“元之有国，肇兴 朔漠，朝会燕飨之礼，多从本俗。世祖至元八年，命刘 秉忠、许衡始制朝仪，而大飨宗亲，锡宴大臣，犹用本 俗之礼为多。”

仁宗延祐二年夏四月辛巳赐进士恩荣宴于翰林院

按：《元史仁宗本纪》云云。

文宗天历元年九月丙申燕铁木儿入朝赐宴兴圣殿

按：《元史文宗本纪》云云。

明宗天历二年四月宴诸王大臣于行殿八月宴皇太子及诸王大臣于行殿

按《元史明宗本纪》：“天历二年正月，帝即位于和宁之 北。夏四月甲午，帝宴诸王大臣于行殿。癸卯，遣武宁 王彻彻秃及哈八儿秃立文宗为皇太子。八月丙戌， 皇太子入见。是日，宴皇太子及诸王大臣于行殿。”

文宗至顺元年秋九月己亥以奎章阁纂修经世大典命省院台诸司以次宴其官属

按：《元史文宗本纪》云云。

至顺三年五月，宴燕铁木儿于流杯池。八月，宁宗即 位。十月，诏“有只孙衣者，与宴皆服以侍。”

按《元史文宗本纪》，至顺三年五月，赐燕铁木儿宴于 流杯池　按《宁宗本纪》，至顺三年八月巳酉，文宗崩。 十月庚子，帝即位于大明殿，“诏百官及宿卫士有只 孙衣者，凡与宴飨皆服以侍，其或质诸人者罪之。”

顺帝元统二年秋七月壬辰帝幸大安阁是日宴侍臣于奎章阁

按：《元史顺帝本纪》云云。

明

太祖洪武二年定蕃王来朝及亲王文武官宴礼

按《明会典》：国初诸蕃来朝，必见皇太子及亲王。皇帝 亲御殿待宴，后止朝见，上赐宴会同馆，命礼部待之。 洪武二年，定朝见礼毕，择日锡宴于谨身殿。拱卫司 设黄麾仗于殿庭左右，内使擎执，如奉天殿受朝贺 仪。内使监陈设御座于殿中，皇太子座于御座东偏 稍南，诸王座皆以次而南，俱西向。又设诸王座于西 偏，与东偏诸王座相对，俱东向。蕃王座于殿中之西 第一行，东向。次设文武一品陪宴座第二行，二品三 品三行，俱东西相向。蕃王从官、文武三品陪宴官，俱 以序坐于西庑，东向北上。和声郎陈大乐、细乐舞队 于殿之南楹。光禄寺设御尊于殿中之南，皇太子、诸 王、蕃王至二品官酒尊于殿门左右之东西御位。司 壶二人，尚酒、尚食二人，东偏。皇太子诸王，司壶二人 奉酒食二人，西偏，诸王如之。蕃王，司壶一人奉酒食 一人。文武官第一行及左右第二行，各司壶四人，兼 供酒食。光禄寺直长于西庑各置酒尊及司壶供酒 食之人。光禄寺卿陈御食案及皇太子诸王食案。寺 丞设蕃王食案于殿中。直长设殿上左右文武官及 西庑食案各于其座前，诸执事者各供事。舍人引文 武官常服侍立于殿门之左右，又引蕃王服其国服侍立于百官之北。引进引皇太子、诸王常服侍立殿 内之左右。侍仪导引皇帝常服陞御座，大乐鼓吹振 作，鸣鞭乐止，皇太子、诸王各就座。礼部官取旨，导蕃 王入就座。光禄寺卿举御食案进于御前，礼部侍郎、 光禄寺少卿举食案置于皇太子、诸王之前，礼部郎 中、光禄寺丞举食案置于蕃王前，文武官及蕃王从 官各以次就坐。内使监令于御前斟酒，司壶于皇太 子、诸王以下各斟酒，细乐作，奏《太清之曲》。和声郎北 面立，举手，唱“上酒”，皇帝举爵饮，皇太子以下皆饮毕 乐止。酒再行，细乐作，奏《感皇恩之曲》，饮毕乐止。内使 监令于御前进食，供事者自皇太子以下，各供食。大 乐作，和声郎唱“上食，皇帝进食”，皇太子以下皆食毕 乐止。酒三行，细乐作，奏《贺圣朝之曲》，饮毕乐止。进食 奏大乐，食毕乐止。凡五进食皆如之。酒四行，细乐作， 奏《普天乐之曲》，饮毕乐止。进食酒五行细乐作，舞《诸 国来朝之舞》。饮毕，乐舞止，进食酒六行细乐作，奏《朝 天子之曲》。饮毕乐止，进食酒七行细乐作，奏《醉太平 之曲》，舞《长生队之舞》。饮毕，乐舞止，进食。其西庑斟酒 进食之次，亦如殿中，惟不用乐。宴毕，皇帝兴，乐作，皇 太子、诸王侍从还宫，乐止。蕃王、文武官俱以次出东 宫，择日宴蕃王。是日、宿卫陈设如朝会仪。中书省、大 都督府、御史台、俱取旨宴乐。〈又〉洪武初定，凡亲王来 朝，若遇大宴会，诸王不入筵宴中。若欲筵宴，于便殿 去处，精洁茶饭，叙家人礼。群臣大宴中，王并不入席。 凡文武官遇筵宴，洪武初，令四品以上官，文东武西， 各照品级上殿侍坐。五品以下，于殿下丹墀内，文东 武西、各照品级序坐。其奉特旨赐殿内坐者，不在此 限。如在奉天门，则四品以上官坐于门上。五品以下 官坐于丹墀内。务要容止恭肃、不许搀越喧哗。 《洪武》十一年、旌别朝觐官为三等、赐宴有差。

按：《明会典》：“凡朝觐官旌别，洪武十一年，令察其言行 功能，第为三等：称职而无过者为上；赐坐而宴，有过 而称职者为中；宴而不坐；有过而不称职者为下；不 预宴，序立于门。宴者出，然后退。”

洪武二十年，“令百官遇筵宴奏事，履鞋上殿。《天寿圣 节》，宴群臣国戚。”

按《明会典》：“洪武二十年，令百官于奉天华盖、谨身、武 英等殿筵宴奏事，须穿履鞋方许上殿。违者从礼部 官、监察御史、仪礼司纠举，送法司如律。”

按：《续文献通考》：“洪武二十年九月乙未，天寿圣节，受 朝贺，宴群臣于奉天殿。皇太子宴国戚暨东宫官于 文华殿。”

洪武二十二年，大宴群臣于文华殿。

按：《续文献通考》：“洪武二十二年，上御奉天殿受朝贺， 大宴群臣于文华殿，皇太子宴东宫官属于文华殿。 高丽遣使贡方物进贺。”

洪武二十六年、定赐宴礼仪。

按“《明会典》大宴仪”，“洪武二十六年定。是日尚宝司设 御座于奉天殿。锦衣卫设黄麾于殿外之东西，金吾 等卫设护卫官二十四员于殿东西。教坊司设九奏 乐歌于殿内，设大乐于殿外。立三舞杂队于殿下。光 禄寺官设酒亭于御座下之西，膳亭于御座下之东， 珍羞醯醢亭于酒膳亭之东西。设御筵于御座之东” 西，设群臣四品以上位于殿内之东西，设群臣酒、尊、 食卓于殿外，设五品以下位卓于东西两廊。司壶、尚 食各供乃事。引礼引群臣殿外东西相向立。仪礼司 跪奏：“请陞座。”驾兴，大乐作。升座，鸣鞭，乐止。鸣赞引文 武官四品以上由东西门入殿中横班，北向立。五品 以下官列于殿外丹墀，北向立，乐作。赞“四拜”，乐止。光 禄寺官进御筵，大乐作。捧案至御前，乐止。进花，乐作。 进讫，乐止。光禄寺官开爵注酒，捧诣御前，进第一爵 酒，教坊司跪奏一奏《炎精开运之曲》。赞“内外官皆跪”， 教坊司跪奏“进酒，饮毕。”赞“众内外官俯伏兴”，乐作。赞 “四拜，平身”，乐止。赞“各就位。”序班随进群臣卓，散花，乐 作，散讫，乐止。序班即进群臣盏第二爵酒，教坊司跪 奏二奏《皇风之曲》，乐作。光禄寺官斟酒御前，序班随 斟群臣酒。教坊司跪奏“进酒”，候皇帝举酒，群臣以次 举。饮讫，乐止。光禄寺官进汤，鼓吹响节，前导至殿外， 鼓吹止，殿上乐作，群臣起立。光禄寺官进汤御前，群 臣复位，序班即供群臣汤，乐止，教坊司跪奏“进汤”，乐 作，候皇帝举箸，群臣次举。皇帝进汤讫，赞“馔成”，乐止。 武舞入，教坊司跪奏《平定天下之舞》，舞毕，出第三爵 酒，教坊司跪奏三奏《眷皇明之曲》，乐作，进酒如前仪。 乐止，教坊司跪奏《抚安四夷之舞》，舞毕，出第四爵酒， 教坊司跪奏四奏《天道传之曲》，乐作，进汤如前仪。食 毕，教坊司跪奏《车书会同之舞》，舞毕，出第五爵酒，教 坊司跪奏五，奏《振皇纲之曲》，进酒如前仪。饮毕，教坊 司跪奏《百戏承应》。舞毕，出第六爵酒，教坊司跪奏六， 奏《金陵之曲》，进酒、进汤如前仪，教坊司跪奏《八蛮献 宝进呈》。舞毕，出第七爵酒，教坊司跪奏七，奏《长杨之 曲》，进酒如前仪，教坊司跪奏《采莲》，队子承应毕，出第八爵酒，教坊司跪奏八，奏《芳醴之曲》。进酒进汤如前 仪。食毕，教坊司跪奏《鱼跃于渊》。承应毕，出第九爵酒， 教坊司跪奏九，奏《驾六龙之曲》。进酒如前仪。饮讫，光 禄寺官收御前爵，序班随收群臣盏。光禄寺官进汤， 进大膳，大乐作，群臣起立。进讫，复坐，序班随供群臣 饭。教坊司跪奏“进膳。”食讫。赞“膳成。”乐止。光禄寺官收 膳讫，教坊司跪奏百花队舞，承应舞毕出。鸣赞唱“撤 案”，序班撤群臣卓讫，光禄寺官即撤御案。赞宴成，群 臣皆出席，北向立，序班即撤群臣座，殿外官皆诣丹 墀北向立。赞“鞠躬”，乐作。赞四拜，兴，平身。乐止。群臣分 东西立。仪礼司跪奏礼毕。驾兴，大乐作，鸣鞭，百官以 次出。　中宴、常宴、凡中宴礼仪同《大宴》，但进酒七爵。 凡常宴同。《中宴》，但百官一拜三叩头、进酒或三爵、或 五爵而止。〈又〉洪武二十六年定，“凡遇正旦、圣节、冬至 或吉庆筵宴，所用诸品膳羞酒醴，并须提调光禄寺 供办。若管待诸蕃国朝贡等使客，并外国来降土官 人等茶饭物料，礼部自行备办。其宴之日，赴会同馆 管待，令教坊司供应。若奉旨，管待之人俱于本部筵 宴，正官主席。”一，土官使客至会同馆，除柴米铺陈本 馆应付外，本部照依正从名数，每五日一次支送下 程。一、管待物料，先期一日，本部札委膳部，照依时价 收买，仍令物户亲赍赴部，对物给价。其合用羊只，主 事厅具手本赴光禄寺关领原编羊只。一、勘合，于司 牧局照号关取造办管待毕日，仍回呈本部，开具买 何物件，同支过价钞数目，主事厅回呈“关过羊只”字 号，毛色斤重，本部判送立案，通类开销。一，买办管待 物料钞贯，若支销尽绝，本部照例具奏，依数关领钞 锭，回部收贮在库，听候买办。如支销已尽，依上关用。 〈又〉筵宴蕃夷土官桌面。洪武二十六年，每正一桌。果 子五色，按酒五色，汤三品小割。正饭用羊。

洪武二十七年，更定蕃王来朝礼。凡遇宴会，蕃王班 次在侯伯之下。

按《明会典》云云。

成祖永乐元年定筵宴蕃夷桌面

按《明会典》：筵宴蕃夷土官桌面。永乐元年定，上桌按 酒五盘，果子五盘，烧炸五盘，茶食汤三品双下大馒 头、羊肉饭，酒七锺。中桌按酒、果子各四盘，汤二品双 下馒头，牛、马、羊肉饭，酒五锺。

永乐六年令帝王生日，先于宗庙具礼致祭。然后序 《家人礼》。百官庆贺。礼毕筵宴。

按《明会典》云云。

永乐七年定“四夷来朝，循例宴赏。”

按《明会典》：“东宫监国，永乐七年定宴赏。凡四夷来朝， 循例宴之。皇太子命礼部遣人送行在所，正使人给 钞十锭，从人五锭，为道里费。其每日赏赐，有例者循 例，无例者临时斟酌赏之。”〈又〉尚师法王，永乐间来朝， 经过府分茶饭管待，还亦如之。可脱癿，永乐间使臣 进贡，经过府分茶饭管待。至良乡，令光禄寺办送茶 饭接待。纳失者罕王，永乐间筵宴一次，使臣回至保 定、真定、彰德、卫辉、怀庆、河南各府，潼关卫，陕西布政 司，平凉府，甘肃茶饭管待。米昔儿，永乐间筵宴一次， 使臣回至良乡汤饭，甘肃管待一次。马哈麻王，永乐 间筵宴一次；使臣进贡，经过有司，茶饭管待。哈烈，永 乐间筵宴一次；使臣朝贡，经过府卫，茶饭管待。至涿 州、良乡，令光禄寺办送茶饭，接待回还。自良乡抵陕 西布政司，经过府州，茶饭管待。火州浡泥国，乞力麻 儿、阿速地面，八答黑啇忽鲁谟斯国，乞儿蛮米儿哈 兰甘把里国柯枝国白松虎儿古里国答儿密那姑 儿南孛里，永乐间筵宴一次。失刺思亦思把罕、柳陈 城，永乐间筵宴一次。使臣回，经过府卫茶饭管待。 永乐十三年“圣节及进士恩荣筵宴。”

按“《明会典》：圣节筵宴。”永乐十三年，上桌按酒五盘，果 子五盘，茶食、烧炸、凤鸡、双棒子骨、大银锭、大油饼汤。 三品双下馒头、马肉饭，酒五锺。上中桌按酒四盘，果 子四盘，烧炸、银锭、油饼、双棒子、骨汤。三品双下馒头、 马肉饭，酒三锺。中桌按酒四盘，果子四盘，烧炸、茶食 汤。二品双下馒头、羊肉饭，酒三锺。僧官等用素桌，按 酒五盘，果子，茶食，烧炸汤。三品双下馒头，蜂糖糕饭； 将军按酒一盘，寿面双下馒头，马肉饭，酒一锺。金枪 甲士、象奴校尉双下馒头，酒一锺。教坊司乐人按酒 一盘，粉汤双下馒头，酒一锺。给俵内官。内使上桌，按 酒五盘，果子汤。二品小馒头，酒三锺。中桌，按酒四盘， 果子汤。二品小馒头，　进士《恩荣宴》，永乐十三年，上 桌按酒烧炸四盘，宝妆茶食、果子五盘，软按酒五盘， 菜四色汤；三品双下大馒头、羊肉饭，酒五锺。上中桌， 按酒烧炸四盘，宝妆茶食、果子四盘，软按酒四盘，菜 四色汤。三品双下馒头、羊肉饭，酒五锺。

永乐十五年，筵宴苏禄国一次。

按《明会典》：“苏禄国，永乐十五年筵宴一次。国王来朝， 经过府卫，茶饭管待，回还亦如之。”

永乐二十二年。令皇亲遇节。均照例赐钞。若大臣不预宴。公侯、伯、都督尚书。赐钞一千贯。侍郎五百贯 按《明会典》云云。

永乐　　年，更定《诸宴仪制》。

按《明会典》续定大宴仪，是日陈设如前仪。驾自右顺 门至奉天门，丹陛大乐作。升座。鸿胪寺官赞拜，百官 四拜，兴，平身，乐止。光禄寺官进御筵，内官捧案进膳， 乐作。设案毕，乐止。内官进花进膳，乐作。进讫，乐止。教 坊司跪奏一奏《上万寿之曲》，侑食，乐作。内官斟酒捧 爵，至御案前，鸿胪寺赞跪，文武百官皆跪。教坊司跪 奏“进酒”，鸿胪寺官赞“俯伏”，兴，平身，乐止。赞各就位，百 官就坐。簪花讫，教坊司跪奏《平定天下之舞》，舞毕出。 教坊司跪奏二奏《仰天恩之曲》，乐作。内官斟酒捧爵 至御案前。教坊司奏“进酒”，进酒毕，乐止。殿外导汤，乐 作。至殿内，迎汤，乐作。内官捧汤至御案前。教坊司奏 “进汤”，乐作。鸿胪寺官赞“馔成”，内官撤汤，乐止，教坊司 奏《黄童白叟鼓腹讴歌承应》舞毕，奏《抚安四夷之舞》。 舞毕，教坊司跪奏三奏《感地德之曲》，乐作，进酒如前 仪。乐止，教坊司跪奏《车书会同之舞》，舞毕，教坊司跪 奏四奏《民乐生之曲》，乐作，进酒如前仪。乐止，殿外导 汤，乐作。至殿内迎汤，乐作，内官捧汤至御案前，教坊 司奏“进汤”，乐作。鸿胪寺官赞馔成，内官撤汤，乐止。教 坊司跪奏《表正万邦之舞》，舞毕，教坊司跪奏五奏《感 皇恩之曲》，乐作，进酒如前仪。乐止。殿外导汤膳，乐作。 至殿内，迎汤膳，乐作。内官捧汤膳至御案前。教坊司 奏“进膳”，乐作。鸿胪寺官赞馔成，内官撤汤膳并御筵， 乐止。教坊司跪奏《天命有德之舞》，舞毕，奏《缨鞭》《德胜》 《蛮夷》队舞。承应毕，教坊司更进致语毕，鸿胪寺官复 赞“四拜，兴，平身。”乐止。鸿胪寺官跪奏“礼毕。”　诸宴通 例，凡大祀天地，次日庆成大宴文武百官及四夷使 臣、土官人等。其位次：公、侯、驸马、伯文职四品以上及 学士、武职都指挥使以上，升殿东西侍坐，学士坐于 文职四品官之上，翰林院、左右春坊、经筵官、六科都 给事中，左右给事中，尚宝司卿，少卿、司丞，通政司参 议，大理寺寺丞，国子监司业，翰林院带俸参议，太常 寺寺丞，鸿胪寺少卿、寺丞，顺天府治中，钦天监监正、 监副，太医院院使、院判，神乐观提点，道录司知观等 官，中左门序坐，皇亲都指挥、同知、佥事，达官都指挥、 同知、佥事，署都指挥佥事，皇亲正副千户，百户所镇 抚，兵马副指挥，外国副使，野人、女直都指挥等官，中 右门序坐，翰林院修撰等官，六科给事中，监察御史， 中书舍人，陪祀郎中、员外郎，五府经历，都察院经历、 都事，照磨、检校司务，翰林院带俸官，太常寺典簿、博 士等官，牺牲所千百户，詹事府主簿，通事舍人，鸿胪 寺署丞、主簿、序班，钦天监五官等官，太医院御医、达 官，指挥使、同知、佥事，正千户、副千户、百户所镇抚，外 国四夷人等，丹墀东序坐，指挥使、指挥同知、陪祀指 挥、同知、佥事、外国四夷人等，丹墀西序坐。其遇朝觐， 各布政司方面行太仆寺卿、运使、知府官员陪祀者 与宴。方面官列于中左门班次，卿、运使、知府列于“东 丹墀班次；衍圣公张真人与宴，列于二品文官班次。 其馀真人领宴，及以事故者亦领宴。其法王、佛子、国 师、禅师、僧官、刺麻，俱于大慈恩寺宴，内官一员待宴。” 先期，礼部行各衙门，开与宴官员职名，画位次进呈， 仍悬长安门示众。宴之日，“纠仪御史四人，二人立于 殿东西，二人立于丹墀左右，锦衣”卫、鸿胪寺、礼科亦 各委官纠举。凡立春、元宵、《四月八》、端阳、重阳、腊八等 节，永乐间，俱于奉天门通赐百官宴，用乐。其后赐宴 日，早朝毕，光禄寺面奏，“百官入班，行叩头礼。”礼毕，驾 还宫。百官出宴于午门之外，不用乐。宴毕，百官复向 阙行叩头礼，礼毕乃退。凡东宫千秋节，永乐间，赐五 府六部等衙门堂上官、左右春坊科道近侍，锦衣卫 随驾带刀指挥、千户等官及天下进笺官，宴于文华 殿，并文华门东西廊下；王府进笺官并外国使臣，宴 于礼部。正旦节，永乐间上桌茶食、像生、小花果子五 盘，烧炸五盘，凤鸡、双棒子骨、大银锭、大油饼、按酒五 盘，菜、四色汤，三品簇二大馒头，马牛、羊、胙肉饭，酒五 锺。上中桌茶食，像生小花果子五盘，按酒五盘，菜四 色汤。三品簇二大馒头，马、牛、羊、胙肉饭，酒五锺，中桌 果子五盘，按酒四盘，菜四色汤。二品簇二馒头，马、猪、 牛、羊、胙肉饭，酒三锺。随驾将军按酒，细粉汤，椒、醋、肉 并头蹄，簇二馒头，猪肉饭，酒一锺。金枪甲士、象奴校 尉双下馒头。教坊司乐人按酒，熝、牛肉、“双下馒头、细 粉汤，酒一锺。”立春节永乐间，上桌按酒四盘，春饼一 楪，菜四色，汤一碗，酒三锺。中合桌，按酒四盘，春饼二 楪，菜四色，汤二碗，酒六锺。“元宵节永乐间，上桌按酒 四盘，果子、茶食、小馒头菜四色，粉汤，圆子一碗，酒三 锺。中合桌，按酒四盘，果子、茶食、小馒头菜四色粉汤， 圆子二碗，酒六锺。”“四月”八节永乐间，上桌按酒二盘， 不落荚一楪，凉糕一楪，小点心一楪，菜四色，汤一碗， 酒三锺。中合桌按酒二盘，不落荚一楪，凉糕一楪，小 点心一楪，菜四色，汤二碗，酒六锺。端午节永乐间，上桌按酒五盘，果子、小馒头汤三品糕一楪，粽子一楪， 菜四色，酒五锺。中桌按酒四盘，果子、小馒头汤三品 糕一楪，“粽子一楪，菜四色，酒五锺。教坊司乐人按酒 一盘，汤饭，酒一锺。重阳节，永乐间，上桌按酒二盘，糕 二楪，小点心一楪，菜四色，汤一碗，酒三锺。中合桌按 酒二盘，小点心一楪，糕二楪，菜四色，汤二碗，酒六锺。 冬至节，永乐间，上桌按酒五盘，果子五盘，茶食汤三 品双下馒头，马羊肉饭，酒五锺。中桌按酒四”盘，果子 四盘，茶食汤三品双下馒头，酒五锺。将军按酒一盘， 双下馒头，粉汤，酒一锺。金枪甲士、象奴校尉双下馒 头。教坊司乐人按酒一盘，双下馒头，粉汤，酒一锺。

宣宗宣德三年宴朝鲜诸国各二次使回令所至地方官茶饭管待

按《明会典》，朝鲜国筵宴二次。宣德三年，使臣回还，蓟 州永平府茶饭管待。占城国、琉球国、瓜哇国、暹罗国 各筵宴二次。使臣回还，至广东布政司茶饭管待一 次。哈密筵宴二次。使臣回还，至良乡汤饭，陕西布政 司茶饭管待一次。阿丹国、左法儿国、天方国、加异勒 国、黑葛达国哈失哈力，宣德间筵宴一次。日本国筵 宴二次，使臣回还，至宁波府管待一次。宣德间，使臣 至通州汤饭，令行在光禄寺办送至济宁州，浙江布 政司并宁波府茶饭管待。锡兰山筵宴二次，使臣回， 至广东布政司管待一次。

宣德六年万寿节，赐宴尚书等官。

按《续文献通考》：“宣德六年二月万寿圣节，上御制诗 一章，赐尚书蹇义、胡濙、大学士杨士奇、杨荣，且曰：‘朕 茂膺天眷，惟尔四人赞翊之功’。赐宴，尽欢而罢。”诗曰： 九天日月绚祥光，万岁慈帏乐寿康。初度幸逢全盛 日，赞襄有道赖贤良。

宣德七年，宴黑娄等朝贡使。

按《明会典》，黑娄筵宴二次。宣德七年，使臣朝贡至潼 关，陕西、甘肃管待土鲁番筵宴二次。使臣回至良乡 汤饭，陕西布政司管待一次。满剌加国筵宴二次。使 臣回至广东布政司管待一次。

宣德八年，宴朝鲜黑娄等使。

按《明会典》：“宣德八年，命朝鲜、黑娄、琉球陪臣列于殿 内东西班后侍坐，满剌加国筵宴二次。宣德八年，国 王朝贡，广东布政司并南雄、赣州、临江、淮安、济宁各 府、州茶饭管待。至通州，令行在光禄寺办送茶饭接 待。”

宣德　年赐。给不与宴朝官节钱。

按《明会典》：“凡正旦、冬至、万寿圣节，洪武、永乐间大宴 并如庆成仪。宣德间，朝官不与宴者，给赐节钱钞锭。 各处进表官，亦令与宴。免宴则通赐节钱。”〈又〉宣德以 后，遇《节令》，“文武官及外夷人员并国师以下，除有宴 外，其馀官吏人等，俱照例关支节钱，官并监生钞一 锭，儒士知印、吏典、僧道乐工二贯。若奉旨免宴，关与 节钱，大小官员各钞一锭。”遂为定例。

英宗正统四年赐百官宴于午门外

按《明会典》：“凡皇太后寿旦，正统四年，赐百官宴于午 门外。皇太后圣旦节，皇后令旦节，正统间，上桌按酒 四盘，菜四色，点心一楪，寿面一碗，酒三锺。中合桌同。 寿面二碗，酒六锺。 正统十二年，赐撒马儿罕及来贡诸使筵宴。”

按《明会典》：撒马儿罕筵宴二次。正统十二年，使臣数 少，甘肃管待，多则陕西布政司管待。甘肃止送下程 瓦剌，筵宴二次。正统间，使臣进贡，至大同，茶饭管待 一次。回还良乡，汤饭至真定府，陕西布政司、甘肃各 茶饭管待亦力把力，筵宴二次。正统间，使臣回还，至 真定府，陕西布政司、甘肃各茶饭管待沙州卫。正统 间筵宴一次。使臣回还，至良乡汤饭，甘肃管待一次。 戎地面，哈刺孩卫、曲先卫、癿加思兰、买买回回锁鲁 丹，正统间筵宴一次。满剌加国筵宴二次。正统间，济 宁、江西布政司、广东布政司管待。

天顺元年定郊祀庆成及进士恩荣并蕃夷土官筵宴品物

按《明会典》：“郊祀庆成筵宴，天顺元年上桌，宝妆茶食 向，糖缠碗八个，棒子骨二块，大银锭油酥八个，花头 二个，凤鸭一只，菜四色，按酒五盘，汤三品，小银锭笑 靥二楪，鸳鸯饭二块，大馒头一分，果子五盘，黑白饼 一楪，鲊一楪，每人酒五锺。上中桌，宝妆茶食向，糖缠 碗八个，棒子骨二块，大银锭油酥八个，花头二个，甘” 露饼四个，菜四色，按酒五盘，小银锭笑靥二楪，汤三 品，鸳鸯饭二块，大馒头二分，果子五盘，每人酒五锺， 中桌。《宝妆茶食》：云子麻叶二楪，甘露饼四个，大银锭 油酥八个，炸鱼二块，小银锭笑靥二楪，果子按酒各 五盘，菜四色，花头二个，汤三品，鸳鸯饭二块，大馒头 四分，每人酒五锺，下桌。《宝妆茶食》：大“银绽油酥八个， 炸鱼二块，果子四盘，按酒四盘，菜四色，汤三品，马肉 饭二块，大馒头二分，每人酒五锺。”　进士恩荣宴，“天 顺元年，每桌炸鱼、大银锭、堆花双棒子、骨宝妆云子麻叶甘露饼、大油饼、凤鸡𤏳、猪肉、𤏳羊肉、小银锭、笑 靥儿”，椒、醋、猪肉、椒末、牛马椒、醋、鸡并鱼汤，三品果子 五盘，小馒头双下大馒头，牛羊肉饭，酒五锺。　筵宴 蕃夷土官桌面。天顺元年上桌，高顶茶食：“云子麻叶 大银锭，油酥八个，棒子骨二块，凤鹅一只，小银锭笑 靥二楪，茶食、果子、按酒各五盘，米糕二楪，小馒头三 楪，菜四色，花头二个，汤三品，大馒头一分，羊背皮一 个，添换小馒头一楪，按酒一盘，茶食一楪，酒七锺。”中 桌宝妆茶食：“云子麻叶二楪，甘露饼四个，酢鱼二块， 大银锭油酥八个，小银锭笑靥二楪，果子、按酒各五 盘，菜四色，花头二个，汤三品，马肉饭一块，大馒头一 分，添换小馒头一楪，羊肉一楪，茶食一楪，酒七锺。”下 桌宝妆茶食：“大银锭油酥八个，炸鱼二尾，果子、按酒 各四盘，菜四色，汤三品，马肉饭二块，大馒头二”分，酒 七锺赤斤。《蒙古卫》天顺间筵宴一次，苏门答剌筵宴 一次；使臣回至广东，布政司管待一次。榜葛剌国筵 宴一次。使臣回，经过府州，茶饭管待，以必洗必儿筵 宴一次；使臣回至大同，茶饭管待一次。

天顺三年，令“张真人不必与宴，赐馔与之。”

按《明会典》云云。

天顺四年，令朝觐官贤能卓异者、赐宴及衣如例。又 令女直都督列于殿内西班后侍坐。

按《明会典》云云。

天顺六年、“令安南陪臣、迤北使臣、列于殿内东西班” 后侍坐。

按《明会典》云云。

宪宗成化元年诏定待宴官员

按《明会典》：“永乐以后，四夷来朝贡者，钦命中官与文 武大臣或学士等官待宴，不拘员数。成化初，北虏、东 夷、西番以武职大臣待，朝鲜、日本、安南等国并土官 以礼部官待。”

成化十一年，宴迤北使臣，加“中桌按酒”等物。

按《明会典》：“番夷人等，朔望朝及见辞酒饭，上桌按酒， 用牛羊等肉共五楪，每楪生肉一斤八两；茶食五楪， 每楪一斤，果五楪；核桃、红枣、榛子每楪一斤，胶枣、柿 饼每楪一斤八两。中桌按酒，用牛羊肉四楪，每楪生 肉一斤；茶食四楪，每楪十两，果四楪；核桃、榛子、红枣 每楪十两，胶枣十二两，酒三锺，汤饭各一碗。”成化十 一年，迤北使臣朝见。令中桌按酒每楪加四两，茶食 每楪加二两。果品内核桃榛子、红枣各加二两，胶枣 一楪加四两。馀同常例

孝宗弘治元年驾幸太学筵宴

按《明会典》：“驾幸太学筵宴，弘治元年，上桌按酒五盘， 果子五盘，大银锭、大油酥、宝妆凤鸭、小点心、棒子骨 汤，三品菜、四色大馒头、羊背皮，酒五锺。中桌按酒五 盘，果子五盘，茶食五盘，烧鱼、小点心汤、三品菜、四色 大馒头、羊脚子饭，酒五锺。”

弘治三年，定进士恩荣及纂修经筵日讲等筵宴。 按《明会典》：“进士恩荣宴，弘治三年，上桌按酒五盘，果 子五盘，宝妆茶食五盘，凤鸭一只，小馒头一楪，小银 锭笑靥二楪，棒子骨二块，羊背皮一个，花头二个，汤 五品菜四色，大馒头一分，添换羊肉一楪，酒七锺。上 中桌，按酒果子、宝妆茶食各五盘，凤鸭一只，小馒头 一楪，小银锭笑靥二楪，炸鱼二楪，羊脚子饭二块，花 头二个，汤五品菜四色，大馒头二分，添换羊肉一楪， 酒七锺。中桌按酒、果子、茶食各五盘，甘露饼一楪，小 馒头一楪，小银锭笑靥二楪，炸鱼二楪，牛肉饭二块， 花头二个，汤三品菜四色，大馒头二分，添换羊肉一 楪，酒七锺。”　《纂修宴》、武举宴二宴，与《恩荣宴》同，但无 中桌。　经筵酒饭，每桌细茶食四楪，馓子一楪，果子 五楪，按酒五盘，点心一楪，攒菜一楪，汤三品，菜四色， 饭一分，酒六锺。　日讲酒饭，每桌按酒五盘，汤三品 菜四色，饭一分，酒五锺，随桌酒一瓶。　殿试酒饭，每 桌茶食五楪，果子五楪，按酒五盘，点心一楪，汤二品 饭一分，菜四色，酒五锺。进士每名“馒头二个，汤一碗。” 礼部晚宴并早粥，用鹿一只，猪二口，羊三只，鹅十二 只，熝猪肉八十斤，粳米三斗，火熏三腿，鸡弹一百个， 豆腐五十连，煮粥猪肉五十斤，油醋各二瓶，酱六斤， 盐十斤，细粉五十斤，花椒十两七钱，胡椒五两，香蕈、 麻菇各五两，香油六斤，酒九十瓶。　文华殿读卷官 宴，每桌茶食五楪，果子五楪，按酒五盘，点心二楪，汤 三品，添换猪羊肉各五斤，鸡肉二斤半，烧割猪羊肉 各二斤，鹅一斤，菜四色，酒二瓶。　吏部、兵部选官酒 饭，每桌按酒五盘，小点心一楪，烝�一楪，饭一分，汤 三品，兵部只二品，酒三锺，吏部加午饭一顿。　朝贡 见辞酒饭上桌，茶食五盘，按酒五盘，果子五盘，汤饭 一分，酒三锺。中桌，茶食、按酒、果子各四盘，汤饭一分， 酒三锺。　管待番夷土官筵宴。凡诸番国及四夷使 臣、土官人等进贡，例有钦赐筵宴一次、二次，礼部预 开筵宴日期，奏请大臣一员待宴，及行光禄寺备办， 于会同馆管待。教坊司用乐，鸿胪寺令通事及鸣赞供事，仪制司领宴花人一枝。若使臣数多，分二日宴。 如遇禁屠，斋戒移后三四日举行。回还之日，差官伴 送。沿途备办饭食。经过去处，茶饭管待，各有次数，许 镇守总兵或三司或府卫正官二三员陪席。

弘治十年，宴蕃夷人于会同馆。

按《明会典》，筵宴蕃夷土官桌面。弘治十年，令会同馆 宴待夷人，礼部属官一员、光禄寺正官一员巡看，务 要桌面丰腆，酒味真正。宴毕，待宴大臣宣布朝廷优 待至意。回还之后，各守恭顺，管束部落，毋得生事扰 边，自取灭亡。

武宗正德十年赐朝觐廉能官员宴于礼部

按《明会典》：“正德十年，令朝觐官员，廉能著称，治行超 卓者，赏衣一袭，钞一锭，仍赐宴于礼部。”

世宗嘉靖八年凡纂修校勘书籍总裁等官奏准以开馆前一日赐宴于礼部命勋臣一员主席

按《明会典》云云。

嘉靖九年举《庆成宴》。

按《明会典》：“嘉靖九年，分祀二郊，以冬至大报。是日行 庆成礼，次日行冬至朝贺。礼毕，举庆成宴。”

嘉靖十年，定《仁寿宫落成宴仪》。〈豳风亭宴讲官仪同〉 按《明会典》，“嘉靖十年，西苑仁寿宫落成宴仪，是日驾 诣无逸殿暂驻。尚膳监设御幄于仁寿宫丹墀内，光 禄寺设各官宴桌于仁寿宫殿门内外，东西相向。教 坊司设小宴乐舞如仪。上乘板舆至仁寿宫，各官及 侍卫等官于殿门外东西序立迎候。上降舆陞座，鸿 胪寺官赞，各官于殿内行一拜三叩头礼毕。尚膳监” 设御筵讫，鸿胪寺、光禄寺堂上官侍仪，给事中、御史 序班，各依次立。尚膳监进第一爵酒，赞各官皆跪。教 坊司官跪奏“进酒，上饮毕。”各官俯伏，兴，乐作。赞行四 拜礼毕，乐止。赞各就位。鸿胪寺官拱听纶音，承旨如 常仪。尚膳监官进第二爵酒，乐作。教坊司官跪奏“进 酒”，候上举酒，各官以次举饮讫，乐止。尚膳监进汤，鼓 吹响节，前导至殿门外，鼓吹止，乐作，各官起立。尚膳 监官捧汤进御前，各官复位，乐止。教坊司跪奏“进汤”， 乐作。候上举箸，各官举讫，赞馔成，乐止。尚膳监进第 三爵酒，乐作。教坊司跪奏“进酒，上饮讫”，乐止。其第四 爵、第五爵，俱如第三爵之仪。尚膳监进膳，鼓吹响节， 前导至殿外，鼓吹止，乐作，各官起立。尚膳监捧膳进 御前，各官复位。教坊司跪奏“进膳。”乐作。候上举箸，各 官以次举讫，乐止。鸿胪寺官唱“撤案。”尚膳监撤御案 讫，赞宴成。各官入班，赞行四拜。礼毕，分东西立。鸿胪 寺奏礼毕。上乘舆还宫。大乐作，各官以次出。豳风亭 宴讲官仪与仁寿宫宴仪同。〈又〉奏准、“行取坐营在外 都指挥、许与宴。”

嘉靖十五年宝训、《实录》成，宴监录各官于谨身殿 按《明会典》，嘉靖十五年进呈重书《宝训》《实录》，宴监录 等官于谨身殿仪：是日监录等官各具吉服，于华盖 殿东西门外，候上陞殿，乐作。升座，乐止。众官入，鸿胪 寺官赞“众官入班”，乐作，四拜兴，平身，乐止。内官捧御 案，乐作，设案毕，乐止。簪花。教坊司官跪奏，一奏《本太 初之曲》，管弦乐作，内官斟酒捧爵，至御案前。鸿胪寺 官赞“跪”，监录等官跪，教坊司官跪奏“进酒”，鸿胪寺官 赞“俯伏”，兴，平身。乐止。赞“各就坐”，众官各就坐。教坊司 跪奏《圣喜功臣庆贺之舞》。舞毕，教坊司跪。奏二奏《仰 大明之曲》，乐作。内官斟酒捧爵至御案前。教坊司跪 奏“进酒”毕，乐止。殿外导汤乐作，至殿内，迎汤乐作，内 官捧汤至御案前，教坊司跪奏“进汤”，乐作。鸿胪寺官 赞：“馔成”，内官撤汤，乐止，教坊司跪奏《宾鸿翱翔之舞》。 舞毕，《群仙朝圣》队舞承应，教坊司跪奏三，奏《民初生 之曲》，乐作，进酒如前仪。乐止，教坊司跪奏《二十八将 封侯之舞》。舞毕，教坊司跪奏四，奏《品物亨之曲》，乐作， 进酒如前仪，乐止，殿外导汤乐作。至殿内，迎汤乐作。 内官捧汤至御案前，教坊司跪奏“进汤”，乐作。鸿胪寺 官赞“馔成”，内官撤汤，乐止。教坊司跪奏《感洪恩之舞》， 舞毕，教坊司跪奏五奏《御六龙之曲》，乐作。进酒如前 仪，乐止。殿外导汤膳乐作。至殿内，迎汤膳乐作。内官 捧汤膳至御案前，教坊司跪奏“进膳。”鸿胪寺官赞“馔 成。”内官撤汤并御案，乐止。教坊司跪奏《金安之舞》。舞 毕，《朝圣》队舞承应随奏赞语毕，鸿胪寺官复赞“四拜、 兴、平身。”乐止。鸿胪寺官跪奏“礼毕”，上还宫。〈又〉凡纂修 书籍进呈，赐宴于礼部。嘉靖十五年题准，纂修官虽 已升迁去任，许一体与宴。凡内阁大臣，一品九年考 满，赐宴于礼部，命六部尚书、侍郎、都察院都御史待 宴。凡进士，赐《恩荣》宴于礼部，命勋臣一员待宴。嘉靖 间，内阁四品，特赐坐于二品之末。凡武举，赐会武宴 于中府，命内阁大臣一员主席。

嘉靖二十五年奏准、光禄寺、及鸿胪寺、贴注预宴官 员职名班次

按《明会典》，凡午门外钦赐筵宴。嘉靖二十五年题准， 光禄寺将与宴官员，各照衙门官品，开写职衔、姓名， 贴注席上，务于候朝处所，整齐班行。俟叩头毕，候大臣就坐，方许以次照名就席，不得预先入坐，及越次 失仪。其各官宴馀桌面，许令量带一二人收领，不得 带领多人跟随，有紊朝仪。违者听纠仪御史及鸿胪 寺指名纠奏。跟随人役混挤者，缉事衙门官校拏问。 又题准：光禄寺专掌贴注与宴职名，鸿胪寺专掌序 列贴注班次。每遇筵宴，先期三日光禄寺行鸿胪寺， 查取与宴官班次贴注。若贴注不明、品物不备，责在 光禄寺。若班次或混、礼度有乖，责在鸿胪寺。又奏准、 进呈《庆成宴图》揭帖纸札工费，于工部支取。

嘉靖二十八年、番夷人等入贡。以皇太子丧，题准领 宴。

按《明会典》：“番夷人等领宴。嘉靖二十八年，建州左等 卫女直都指挥佥事并乌思藏朵甘思宣慰使司国 师、番僧进贡，值皇太子丧，题准领宴。”

嘉靖三十九年，朝鲜国及泰宁等夷人到京，题定“待 宴官员。”

按《明会典》：“嘉靖三十九年，朝鲜国陪臣到京，礼部题 请待宴官，命礼部尚书待。又泰宁等夷人头目，命总 督戎政勋臣待。自后夷使到京，俱照例。”

嘉靖四十三年题准、“安南都统使司差来人员、照例 筵宴”

按《明会典》：“安南国女直朵颜三卫，云南土官，乌思藏 等处剌麻番僧，罕东卫，养狮豹回回。”�烛地面，“坤城” 地面，日落国，安定王阿端，地面，长河西朵甘思、董卜 韩胡、金川寺，杂谷安抚司，打剌儿寨、达思蛮长官司， 松潘、茂州、洮岷等处番僧，各筵宴一次。嘉靖二十二 年题准安南都统使司差来人员，不赐筵宴。四十三 年复题准照例筵宴。

穆宗隆庆元年朝鲜国使及诸番僧入贡以世宗丧免宴

按《明会典》：“番夷人等领宴。隆庆元年，朝鲜国差陪臣 谢恩。加渴瓦寺达思蛮长官司法藏等六寺番僧，各 进贡到京，值世宗皇帝丧，俱免宴。礼部行辽东都司 并各该布政司，候其回还，各照宴例管待，令总兵等 官待宴。”

隆庆四年题准、《领宴规则》：

按《明会典》：郊祀庆成筵宴，隆庆四年题准领宴规则， 殿内将军，每名猪肉二斤，白面一斤，酒三锺。乐舞生， 每名猪肉一斤，羊肉一斤，白面一斤，酒三锺。教坊司 乐工，每名猪肉四两，白米八合，酒三锺。其殿外将军、 金枪甲士旗校等，行礼科查给钞锭。

隆庆五年奏准：廉能官员照例宴赏。

按《明会典》：“隆庆五年奏准吏部考察毕，访廉能贪残 之甚者各数人疏闻，其廉能者照例宴赏，贪残者革 职为民，仍行各该巡按御史提问具奏。”

神宗万历二年令赐廉能官员宴于礼部

按《明会典》：“万历二年，令吏部都察院，将来朝官员有 廉能超众者，查实具奏，引至御前，面加奖赏，仍赐宴 于礼部。”

万历　年，依嘉靖制，四月五日宴百官于午门。改“不 落荚”为《麦饼》。

按《春明梦馀录》：大宴之外，如遇太后圣诞，太子千秋 寿面，及立春日春饼、元宵圆子，四月初八日佛诞日 用不落荚，端午凉糕、粽子、重阳糕、腊八日面，俱先期 奏请。至日早朝毕复奏，百官随一拜三叩头起。宴毕， 复一拜三叩头而出。嘉靖十四年四月，上谕夏言曰： “内殿礼仪，四月八日俗事宜革，其赐百官不落荚，亦 当改。”已，复谕曰：“《礼记·月令》，谓是日麦先熟，荐寝庙。令 岁以孟夏之五日荐麦，内殿赐百官麦饼。”大学士张 孚敬、李时奏曰：“不落荚者，相沿释氏之说，于礼无据。 仰见皇上据经析理，得先王遗意，著为令。查万历中 《光禄寺志》，称四月初八日，英华殿、钦安殿用大不落 荚三百对，红枣一斤十二两。而乾清”、坤宁、“翊坤等宫， 每宫大五十对，小一百对，各小宫大三十对，小五十 对，多人每不落荚四个”，皆以糯米、粳米、黑糖、蜜、红枣 为之，则世庙所废，万历间似复行矣。惟宴改为“麦饼”， 则在四月初五日于午门前宴百官，有上桌、中桌二 样，阁部单坐，宫坊以下各双坐。