神农本草经读/薯蓣 中华文库

薯蓣：气味甘、平，无毒。主伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉，强阴。久服耳目聪明，轻身不饥，延年。

陈修园曰：此药因唐代宗名蓣，避讳改为山药。山药气平入肺，味甘无毒入脾，脾为中州而统血，血者阴也，中之守也，惟能益血，故主伤中。伤中愈，则肌肉丰，故补虚鸁。肺主气，气虚则寒邪生；脾统血，血虚则热邪生；血气充，而寒热邪气除矣。脾主四肢，脾血足，则四肢健；肺主气，肺气充，则气力倍也。且此物生捣，最多津液而稠粘，又能补肾而填精，精足则阴强。目明、耳聪、不饥，是脾血之旺；轻身是肺气之充，延年是夸其补益之效也。

凡上品，俱是寻常服食之物，非治病之药，故神农另提出“久服”二字可见。今人每取上品之药，如此物及人参、熟地、葳蕤、阿胶、菟丝子、沙苑蒺藜之类，合为一方，以治大病，误人无算，盖病不速去，元气日伤，伤极则死。

凡上品之药，法宜久服，多则终身，少则数年，与五榖之养人相佐，以臻寿考。若大病而需用此药，如五榖为养脾第一品。脾虚之人，强令食榖，即可毕补脾之能事，有是乎? 然操此技者，未有不循盛名，薛立斋、张景岳、冯楚瞻辈倡之于前；而近日之东延西请日诊百人者，无非是术，诚可慨也。