卷四 辨定祭礼通俗谱 卷五

  钦定四库全书
  辨定祭礼通俗谱卷五
  翰林院检讨毛奇龄撰
  四时荐新仪
  荐日主人等诣家堂 常服 盥 启祏 辟匰门焚香灼油燎
  主人奠新或盘或鼎清锺一茶四 果羞二糍羞二主妇奠副新鼎则副盘新盘则副鼎清锺一饭四 脯腊二菹醢二 告某年月日孝孙某等祗荐时羞敢告降拜二迎神 献一如祭献仪 拜二送神焚币 闭祏 出荐新说见前但所荐有三一五榖麦菽黍稻是也一蔬果樱韭枣芰是也一鲜腥鱼鲔羔雁是也然荐必有副如荐蔬榖以鲜腥副之荐鲜腥以蔬榖副之一荐祗一副如荐韭祗用卵荐麦祗用鱼荐黍祗用豚荐稻祗用雁类稻黍以盘鱼豕以鼎随荐器所用而副器因之
  三荐之外复有荐好羞一礼周礼庖人共祭祀之好羞谓生时所好者如文王嗜菖歜曽晰嗜羊枣屈到嗜芰类生好之则死羞之此是恒礼而屈建以非仪却之不孝甚矣但常祭之时好物或不能适登且祖先具在不便加器则于登物时荐之此亦荐新中之一大节也周礼加笾豆原有菱芰不知屈建何以言非荐品也荐不用簠簋以荐黍荐稻荐稷各有正荐则五榖不必另设也但荐虽各时而概用稻饭则以稻为恒食非簠簋所储物耳
  士荐用特豚大夫以上用羔特豚者豕之一体周礼注小豕也羔亦羊之小者但楚语又云笾豆脯醢则上下共之不羞珍异不陈庶侈故略用笾豆以见意若仪礼有荐新如朔奠用特豚鱼腊三鼎则丧中之荐与此不同
  汉惠帝时叔孙通曰古者春尝果方今樱桃熟可献宗庙诸荐之献自此始然含桃之荐已见月令或汉初失此礼故言之岂始自汉乎
  荐祗在寝今之家堂是也然礼每言荐于寝庙必兼庙言者以为此庙中之寝非荐在庙也祭出主荐不出主主尚不出况出庙乎
  岁荐仪夏至日
  荐日诣家堂埽除 主人等常服 盥 启祏 开匰门 焚香灼油燎
  某年月日孝孙某等祗修岁荐敢告 降 拜二迎神
  主人奠簠一 黍稷一 稻菽一 牲兽一 禽鱼一 拍折主妇奠清锺三 茶汤饭铏鼎一 牲湆陪铏二 禽鱼湆 一献仪见前主人奠笾四 果羞糍羞主妇奠豆四 膴腊菹醢 再献
  拜二送神 焚币 彻 闭祏 出
  此家堂之荐贵贱并行者仪义俱见前
  宗堂长孙仪并同
  魏髙堂隆曰士特豚大夫以上将之以羔或加以犬而已不必三牲也庶人则惟其时宜鱼雁而已故一鼎一鼐略为大小以合奇数其所实或羊豕野牲或鸡鱼皆可用铏本陪鼎以一加二亦奇数也特豚者豕之一体与特豕不同
  岁祭仪冬至日岁荐在内
  斋戒前三日
  迫日扫除室堂室即藏祏之室堂前堂也岁荐祗在室中
  设位室堂俱中设二案一近西为始祖位一近东稍南为世室位两傍各五案为祧祖位 启左祏设一短屏蔽长房髙祖匰室仍闭如故
  香案室堂每案设垆一烛台二
  室东下案 尊壶各一二十五傍设澡盘帨有架前堂同堂东下案 尊壶各一二十四二十四画锺不计数 西下案 乐器大同 小同 铜吹 箫 笛 管 笙弦 拍板 大鼓 小鼓阶下大垆有棜禁
  择傧二人 祝嘏二人族中子弟能者为之庖饔四人 乐员四人
  主人推尊贵者为之贵同则仍以亲序若贵相悬者不得僭越省牲豕一羊一杀牲刳涤藏堂下侧室瘗毛血岁荐无省牲以下三事
  授庖人荐盘十二 岁荐不用鼎盂六十爼盘六十铏碗六十
  授饔人簠簋二十二清锺三十六九十六九十六
  辨明焚香灼油燎 主人等通族每房若干人 不妇俱各易盛服贵者易朝服馀各本等新服 序立主人居中长房长孙次主人后次贵者又次长孙后其馀以世次左右赞分列仪见前
  乐作用大小同铜吹大鼓阕 启祏
  乐再作 阕出主
  乐三作 阕安主
  行灌礼岁荐无此
  右傧取香草末和赞酒玉盏授主者众皆赞跪三灌赞于地主人等各退后三步复进立
  迎神乐赞作众皆拜兴拜兴跪乐赞止祝告祝读祝赞文毕乐作兴拜兴拜兴平身乐止
  行荐腥礼岁荐无此
  主人出迎牲内于庭宰牲分两肩献中𡒉馀以左右分十体治腥盘每盘腥羊豕各一体主人引盘入祝以币従卷纸为赞十二币奠币祝奠币赞各案前荐腥奠腥盘
  初献 主者诣案前众皆跪主者奉盏傧者奠各案祧室每室各二乐止
  迎主出堂用响乐赞导出安主各安赞位讫参神乐赞作众皆拜兴拜兴平身乐止
  行荐熟礼岁荐无此
  庖进熟盘每盘熟羊豕各一体主人引盘入荐熟仪如前
  再献主者奉爵馀如前
  行祭礼此后岁荐俱同祗少二献并主不出入耳
  饔奉簠簋黍稷稻菽各一清锺茶汤饭赞各三进粢饮奠各赞案侑奏清乐如前
  庖奉鼎盂羊豕鱼雁翰各五爼盘脾臄拍折各五铏碗杂羮赞各五进鼎爼进铏奠各赞案侑 奏管乐 阕
  三献此长房长孙主之以岁荐始此耳
  迎主入室用响乐导入安主 迁馔移堂上馈食赞奠各案前侑奏合乐 阕
  四献此次贵主之
  受酢皆跪 傧取神赞前酒爵授主者神赐饮食主者啐酒授执事赞起谢神乐赞止皆拜兴拜兴平身乐止彻 燕
  周礼司尊凡时祭必朝践两尊再献又两尊则一祭原有设四尊者今宗堂之燕虑酒不足则较时祭加二尊礼固有如是也
  祝文 以祗修时祭时字易岁字长孙岁荐祇自告如前岁荐仪祭时燕兄弟古无明文惟特牲少牢诸礼于宾长献尸后有主人献宾及众宾与堂下献长兄弟众兄弟之文皆在尸未卒食之前则燕礼原有举之𦿉食先者故楚茨诗皇尸载起神保聿归诸父兄弟备言燕私正言皇尸入室燕礼遂作所谓燕不在堂而在寝者此时正相合也若阳厌尸谡改馔作燕则又祭毕之燕中庸燕毛在旅酬后此稍不同然正可并举耳馀说见前
  燕以长房长孙主爵谓收族固宗房事也此时贵者当易服以昭穆为次第后燕亦然
  迎主出堂用响乐赞导出安主
  行酳礼
  饔奉笾果羞四糍羞四脯腊四赞菹醢四进笾豆奠各赞案侑 奏合乐 阕
  五献此昭穆最尊者一人主之主者奉斝馀仪同
  进加笾加豆奠各案岁荐无此
  六献此又次贵者主之无则仍用主初二献者 岁荐无此
  七献此通族推各房尊者各主之 岁荐无此
  饮福受胙主者诣赞案前皆跪 傧取赞神斝授主者神赐饮食主者啐酒赞讫起谢神乐赞作皆拜兴拜兴跪乐赞止嘏告告赞毕乐作兴拜兴拜兴平身乐止 彻 燕
  送神 焚币 内主 闭祏 揖 出
  嘏告式见时祭仪
  若贵者在官兄弟摄祭其摄仪摄告文式与时祭同忌奠仪
  忌日主人等诣家堂 素服 盥 焚香灼油燎 出主考忌与妣俱妣忌与考俱 跪 告今某日为  讳辰孝子某等敬申哀奠敢告起拜二
  设簠簋清锺 主人奠鼎一牲陪鼎一 野牲一杂胾主妇奠铏一 杂羮八 膴腊四菹醢四好羞盘谓生平所嗜物 献用醴酒不计数 拜四
  无时 焚币 闭祏 出
  斋服有𤣥端素端二色皆可用
  奠有多鼎如遣奠用五鼎大敛奠用三鼎类若馀奠不过一鼎今断以一鼎一陪则亦酌诸奠而得其中者若周礼好羞原以生平所好食物言此与祭义思其所嗜意同说见前至豆笾并荐今祗列八豆者按朔奠无笾有豆杂记遣奠有载粻者而有子讥为失礼则𫗠𫗮粉糗奠所不用若其馀诸奠则无不以脯醢醴酒为常用之物故献爵纯用醴酒八豆纯用脯醢而笾羞不用此正以忌日寓丧奠之意所谓无其礼而有其义者世不乏知礼宜共鉴之
  墓祭仪清明日霜降日
  前一日埽茔 葺封 视疆域 归
  省牲羊一豕一杀牲刳涤 或牷献或体献随俗行事
  择傧二人 鼓吹四人
  设神亭虚位 治牲盘长盘二 黍稷盘连槅 清锺盘木缶有葢鼎爼盘用一盘中分三行五槅前行五槅代牲鼎次行五槅代熟爼三行五槅代羮铏 笾
  豆盘用一盘中分四行四格前行四格果笾二行四格糍笾三行四格醢豆四行四格菹豆 盏爵 斝 尊 壶 香垆 烛台纸币诸需用物
  向晨 备舟车或舟或车主人男妇等 葢仗 鼓吹迎神亭并牲礼往 设席 铺𣰽毺 易盛服如时祭仪 进牲盘以下五盘讫
  序立如前皆揖皆赞跪祝告祝读赞文毕乐作兴拜兴拜兴平身乐止
  行初献礼
  主者长贵嫡三者见前诣案前皆跪主人奉考盏主妇奉妣盏傧受奠皆起
  行再献礼
  主者初献用贵嫡则此以长者主再献诣案前皆跪主人奉考爵主妇奉妣爵皆起
  行三献礼
  主者子弟侄并妇等主三献诣案前皆跪男各奉考斝妇各奉妣斝皆起赞复位拜乐作兴拜兴拜兴拜兴平身乐赞止焚币 彻𦿉鼓吹迎神亭返
  墓祭祠后土仪
  设席 奠牲盘三豕鸡鱼 笾豆盘八果二糍二腊二醢二 清锺盘二汤饭 纸币
  就位以次贵者主之
  跪祝告祝读赞文毕乐作兴拜兴拜兴平身乐止
  行三献礼
  主者诣案前初献再献三献 起乐作拜兴拜兴平身乐赞止焚币 彻
  古墓祭有用牲牢者椎牛祭墓是也有用牲鼎者使奴入市买肉是也但三礼不及墓祭遂鲜考据此彷
  佛庙祭而以通俗例行之其鼎俎笾豆各有盘槅此非杜撰明制宫中小祭献及小燕享俱用之便于行庖李献吉传中所称攅盘者是也今俗亦名攅榼大抵时俗所通用者今一凖以鼎俎笾豆之数则通俗而仍不失古制大意所谓礼贵达情者此耳馀说见前特牲诸礼凡众宾兄弟皆可酳尸此三献与前时祭岁祭终献皆同
  周礼冢人职凡祭墓必以冢人扮后土氏尸以祭墓必当祠土神也今俗例亦有之但俗行在祭墓前今移在后用宋儒礼云
  祝文式用宋制维  年岁次月朔日辰孝子某敢昭告于某亲某官府君之墓岁序流易雨露既濡霜露既降瞻埽封茔不胜感慕谨以洁牲庶羞祗荐岁事尚飨祠后土祝文式 维某年岁次月朔日辰某官姓名敢昭告于土地之神某躬修岁事于某亲某官府君之墓惟时保佑实赖神休敢以酒馔敬伸奠献尚飨清明霜降不能两行清明用牲牢鼓乐傧赞奠献男妇俱诣故谓之祭若霜降祗可用鼎俎笾豆黍稷清锺数盘而馀俱无有则荐而已矣然但称祭不及荐者以祭可该荐且古无墓荐名色既将议礼则一名亦不可杜撰防自用也是谱极辨正朱礼之谬而独于墓祭二祝文纯用朱礼葢不敢自为制作如此祭外神礼
  若外神之祭则莫如社
  古天子祭天地凡大⽰地⽰圜丘方泽诸祭皆主天地大神言此惟天子得祀之若又曰土⽰曰五方之⽰则虽同是地而祗及方神所谓五方之社自诸侯大夫以下及士庶皆可私祀故祭法云王自立社曰王社为群姓立社曰大社诸侯自立社曰侯社为百姓立社曰国社大夫以下成群立社曰置社此直如后世里社之制凡一乡一井皆得设坛壝以申祷赛周礼所谓州社市社春秋所谓书社千社清丘之社皆是也但古礼国社侯社明分为二而今则祗以社稷一坛当国家之祭非州县官不得与而民间社祀则另设城隍土地诸神载在祠典城隍惟官祭而土地则各方各里皆得下逮是土地一祭其即古者民社之遗与苐其神则古以后土为土神共工氏之子名后土农与稷为田主之神厉山氏之子名农稷即弃也今世俗亦多立名氏以徼敕封然率不典无可据则祗虚其名曰土榖之神而已若其祭期则用春秋之二仲随俗定日明堂位云春社秋省载芟传春藉田而祈社稷良耜传秋报社稷古但言春秋而日则卜之至其仪其物则应有牲币粢盛巫史鼓乐等以诸礼云司祝用牲币季冬命太史赋牺牲诸侯社稷用少牢惟社丘供其粢盛与奏太簇歌应钟舞咸池与男巫望衍女巫祓除今上已祓除亦名社祭等则夫社酒社饭社肉社旗社鼓社箫虽草野朴略不无可笑然亦古礼均有之非戏事也
  周礼大司徒云田主各以其野所宜木遂以名其社与其野谓农稷为田主神其所树社树则各以其土所宜之木树之遂以名其社与野如树松则曰松社松野树栗则曰栗社栗野类此即后世栎社枌榆社之所由昉也朱子不解田主为田神以为用所宜木为社树又用此社树为田之木主故其注鲁论哀公问社章谓用所宜木以为主此错解周礼文又错认齐论哀公问主于宰我是社主遂两骑其说而周章为言即语类答问尚不能决不知社主之制以石不以木见春秋周礼诸注故唐神龙中议立社主韦叔夏等引吕氏春秋及郑𤣥说以为社主用石又后魏天平中太社石主迁于社宫则是社主不用木一语可决无烦拟议也馀见予论语稽求篇
  次则司命
  祭法王为群姓立七祀一曰司命周礼大宗伯以槱燎祀司中司命司中者文昌第五星司命即第四星也葢天子祀司民司禄而诸侯以下多祀司命故楚词九歌有大司命少司命大司命为三台中之上台主司命为太尉少即文昌宫星今世士大夫家多祠文昌此本五祀七祀之一且又为历代所恒祭此祭神之最近古者特后世以梓潼张姓者当之则诞妄耳其祭期当在春时以春祀司命冬祀泰厉也其物用特牲次用黍稷用酒醴设馔与五祀等礼器注凡社稷五祀皆三献其特牲或用羽牲古祗翰音今鹅鸭皆是或以牲体代之皆可诸外祭用牲仿此
  次则方岳之神
  周礼大宗伯以血祭祭社稷五祀五岳注五岳者东泰南霍西华北恒中嵩也五祀五岳皆诸侯以下所得祭者但晋后极重东岳今世相沿亦祗晓东岳之祭此虽与五祀室神疏戚稍别不必定祀然祀亦无碍若谓季氏旅泰山到底是僭则季氏之旅本就泰山而祭之其名曰造且又以遍陈群神之故其名曰旅造与旅皆祭之大者大夫有此自是犯分若今世爵阀原有贵于诸侯者诸侯即当祭五方五祀山川社稷岁必遍举谁谓泰山不可祀也
  又次则古圣贤之在其地者
  生其地如济南祠伏生北海祠郑康成类居游其地如桐乡祠朱邑沔阳祠诸葛忠武侯类
  古于先圣有释菜释奠之礼不尸不舞不备仪物不卜时日自天子至中下士皆可行之则孔子先圣汉儒先师在春秋二仲州县官既主殷祭而释菜释奠则学士随时可行今徒以官祭之故致不学之儒反谓释奠私祭为僭为亵而州县官亦遂禁士子入学私祭是尊而不亲将古礼所称入学摰师博习亲师诸义悉荡然矣今欲入学祭则或致烦黩当先择祠宇然后卜日设位合诸士子或子弟行事其仪物则设馔奠酒必洁致芹藻以少存释菜之意郑氏曰释奠者设荐馔酌奠无迎尸以下之事郑司农曰释菜以古者士见师奉菜为摰菜直是疏食菜羮之菜此与天子释奠必合乐享币不同葢今之殷祭古亦名释奠而释菜则薄祭下逮学记曰皮弁祭菜文王世子曰释菜不舞不授器一献无介语是也
  若五祀则岁遍焉
  五祀见于仪礼周礼及礼运曲礼王制月令祭法曽子问诸经甚备大抵皆天子诸侯大夫以下及士庶人之通祭祗天子加二祀士庶或减二或减三耳若五祀之神则往有不同祭法以司命中溜国门国行公厉为五祀月令以户灶中溜门行为五祀而白虎通刘昭范晔髙堂隆诸君则又以门户井灶中溜为五祀今㫁従白虎通诸君者以司命别有祀公厉则在官于十月朔有鬼神坛之祀此即周礼冬堂赠无方之祭也行则与门与户较于出入稍重复而祖祓行道又非寻常所当祀则一如月令春祀户夏祀灶季夏祀中溜秋祀门冬祀行而以井改行为五者之神岁必遍焉岁遍者言每岁必周此五者也但贵则周之士庶则或祀灶或祀户已耳若其祭期则月令每祀三月凡十二月皆有祭而独中溜祗季夏一月多寡不均且季夏一月既祭灶又祭中溜觉烦溷无纪因祗以四立日并季夏之朔行事一凖月令四孟迎立主祭之义较为精确若仪物则古用羊牲今亦苐用羊而一如月令之户先祭脾灶先祭肺中溜先祭心门先祭肝井先祭肾或祗用此五物而羊牲以牲体代之于是祭黍稷祭醴设馔凡三献郑注所谓五祀祭献必以三为度者若其祭所则古礼先设席在奥而后迎尸而祭于其地今无尸无奥则但设主而祭其地可已虽孔疏有殷祭在庙周祭在宫之分然此皆室神凡宫室皆有之不必庙也若荀子又云五祀执荐者百人侍西房此以禘禴烝尝及大祫为五祀与此不同















  辨定祭礼通俗谱卷五