农政全书/卷33 中华文库

卷三十三·蚕桑

○蚕事图谱

王祯曰：蚕缫之事，自天子后妃，至于庶人之妇，皆有所执，以共衣服。故篇目以《蚕室》为首，示率天下之蚕者。其作用之门，如曲植钩筐之类，与夫王斧茧丝之法，必先精晓习熟，而后可望于获利。今条列名件，一一备述。又使世之缯纩其身者，皆知所自出也。

【蚕室】《记》曰：“古者天子诸侯，皆有公桑蚕室，近川而为之。筑宫，仞有三尺，棘墙而外闭之。三公之夫人，世妇之吉者，使入蚕室；奉种浴于川，桑于公桑。”此公桑蚕室也。其民间蚕室，必选置蚕宅，负阴抱阳，地位平爽，正室为上，南西为次，东又次之。若室旧，则当净扫尘埃，预期泥补。若逼近临时，墙壁湿润，非所利也。夫缔构之制，或草或瓦，须内外泥饰材木，以防火患。复要间架宽敞，可容槌箔；窗户虚明，易辨眠起。仍上于行牵，各置照窗。每临蚕暮，以助高明下就。附地，列置风窦，令可启闭，以除湿。考之诸蚕书云：蚕时，先辟东间养蚁，停眠前后撤去。西窗宜遮西晒。尤忌西南风起，大伤蚕气，可外置墙壁四五步以。所有蚕神室蚕神像，宜于高空处安置。凡一切忌恶之事，邪秽之气，辟除蠲洁，夙夜斋敬，不敢亵慢。（馀观《蚕书》云：毋治堰，毋诛草，毋沃灰，毋室入外人。四者，神实恶之。）如能依上法，自然宜蚕，不必泥于阴阳家，拘忌巫觋（女巫也。）等诱惑。至使回换门户，谄祷神祇，虚费财用，实无所益。故表而出之，以为业蚕者之戒。

铭曰：世业农桑，既兴我室，比临蚕月，复事涂饰。桃茢祓除，神主斯立。曲植既具，锜筐乃集。连蚁方生，若不厌密。妇以母名，育有慈德，爰求柔桑，入此饲食。寒燠身先，是为体测。上无疏薄，下无湿浥。帘箔垂门，龛火在壁。夜窗或遮，风窦时窒。颇忌北风，空障西日。他工莫兴，外人勿入。庇护攸安，渐至捉绩。祈祀以时，愿获终吉，神实相之，簇如雪积。分茧秤丝，来告功毕。

【火仓】凡蚕生室内，四壁挫垒空龛，状如三星，务要玲珑，顿藏熟火，以通暖气，四向匀停。蚕家或用旋烧柴薪，烟气熏笼，蚕蕴热毒，多成黑蔫。今制为抬炉，先自外烧过薪粪，（牛粪。）扌舁入室内。各龛约量顿火，随寒热添减。若寒热不均，后必眠起不齐。（已上出诸蚕书。）《农书》云：“蚕，火类也，宜用火以养之。用火之法，须别作一炉，令可抬扌舁出入，火须在外烧熟，以谷灰盖之，即不暴烈生焰。”夫抬炉之制，一如矮床。内嵌烧炉，两旁出柄，二人扌舁之，以送熟火。

【蚕箔】曲薄，承蚕具也。《礼》“具曲植”，曲，即箔也。“周勃以织薄曲为生。”颜师古注云：“苇薄为曲。”北方养蚕者多。农家宅院后，或园圃间，多种萑苇，以为箔材，秋后芟取，皆能自织。方可四丈，以二椽栈之，悬于槌上。至蚕分抬去蓐时，取其卷舒易用。南方萑苇甚多，农家尤宜用之，以广蚕事。 卷舒易用。南方萑苇甚多，农家尤宜用之，以广蚕事。

【蚕筐】古盛币帛竹器，今用育蚕，其名亦同。盖形制相类，圆而稍长，浅而有缘，适可居蚕。蚁蚕及分居时用之，阁以竹架，易于抬饲。梅圣俞前蚕箔诗云：“相与为蚕曲，还殊作筠筐。”北箔南篚，皆为蚕具。然彼此论之，若南蚕大时用箔，北蚕小时用篚，庶得其宜，两不偏也。

【蚕盘】盛蚕器也。秦观《蚕书》云：“种变方尺，及乎将茧，乃方尺四。织萑苇，范以苍筤竹。长七尺，广五尺，以为筐。悬筐中间九寸，凡槌十悬，以居食蚕。”今呼筐为盘。又有以木为框，以疏簟为底，架以木槌，用与上同。

【蚕槌】《礼》：“季春之月，具曲植。”植，即槌也。《务本直言》云：谷雨日竖槌。立木四茎，各过梁柱之高。夫槌随屋每间竖之，其立木外旁，刻如锯齿而深。各每茎，挂桑皮绕绳。（蚕不宜麻。）四角，按二长椽。椽上，平铺苇箔，稍下缒之。凡槌十悬，中离九寸，以居。抬饲之间，皆可移之上下。《农桑直说》云：每槌，上中下间铺三箔，上承尘埃，下隔湿润，中备分抬。

【蚕椽】架蚕箔木也。或用竹长一丈二尺，皆以二茎为偶，控于槌上，以架蚕箔。须直而轻者为上，久不蠹者又为上。（为蚕因食叶上椽之蠹屑，不能透沙。事见《农桑要旨》。）

【蚕架】阁蚕盘筐具也。以细枋四茎竖之，高可八九尺；上下以竹通作横桄十层。层每皆阁养蚕盘篚，随其大小，盖篚用小架，盘用大架。此南方盘篚有架，犹北方椽箔之有槌也。

【蚕网】抬蚕具也。结绳为之，如鱼网之制。其长短广狭，视蚕盘大小制之。沃以漆油，则光紧难坏；贯以网索，则维持多便。至蚕可替时，先布网于上，然后洒桑。蚕闻叶香，皆穿网眼上食。候蚕上叶齐，手共提网，移置制别盘，遗除拾去。比之手替，省力过倍。南蚕多用此法，北方蚕小时，亦宜用之。

【蚕杓】《集韵》：“杓”作“勺”，量器也。《周礼》：“勺容一升，所以举朱切，挹也。酌也。）酒。”《说文》曰：“杓”音标。今云酌物为杓。以勺从木，姑与今同。此作蚕杓，斫木刳之。首大如棒，柄长三尺许。如盘蚕空（去声。）隙，或饲叶偏疏，则必持此送之，以补其处。至蚕老归簇，或稀密不伦，亦用均布。傥有不及，复以竹接其柄。此南俗蚕法；北方箔簇颇大，臂指间（去声。）有不能周遍，亦宜假此以便其事，幸勿忽诸。

【蚕簇】《农桑直说》云：簇用蒿梢丛柴苫⒎等也。凡作簇，先立簇心：用长椽五茎，上撮一处系定，外以芦箔缴合，是为簇心。仍周围匀竖蒿梢布蚕。簇讫，复用箔围及苫缴；簇顶如圆亭者，此团簇也。又有马头长簇：两头植柱，中架横梁，两傍以细椽相搭为簇心，馀如常法。此横簇，皆北方蚕簇法也。尝见南方蚕簇，止就屋内蚕盘上，布短草簇之。人既省力，蚕亦无损。又按《南方蚕书》云：簇箔，以杉木解枋长六尺阔三尺。以箭竹作马眼槅插茅，疏密得中；复以无叶竹筱，从横搭之。簇背，铺以芦箔，而竹篾透背面缚之；即蚕可驻足，无跌坠之患。此皆南簇。较之上文北簇，则蚕有多少，故簇有大小难易之不同也。然尝论之，南北簇法，俱未得中。何哉？夫南簇蚕少，规制狭小，殆若戏技，故获利亦薄。北簇虽大，其弊颇多，蒿薪积叠，不无覆压之害，风雨浸浥，亦有翻倒之虞。（谓经雨倒簇也。《蚕桑直说》云：簇蚕时，雨被沾湿，才晴，不以成茧不成茧，翻倒别簇。如雨少则曝干。）复外内寒燠之不匀，或高下稀密之易所，以致簇病内生，茧少皆由此故。习俗既久，未能遽革。今闻善蚕者一法：约量本家育蚕多少，选于院内空地，就添椽木苫草等物，作连脊厦屋。寻常别用，至蚕老时，置簇于内。随其长短，先构簇心，空直如洞。就地掘成长槽，随宜阔狭，旁可人行，以备火患。（谓用火法也。《蚕书》云：已入簇，微用熟炭火温之。待入网，渐渐加火，不宜中辍。稍冷，游丝亦止；缫之即断，多煮烂作絮，不能一绪扣尽矣。）外则用以层架，随层卧布蒿梢，以均蚕居。既毕，用重箔围之。若蚕少屋多，疏开窗户，就内簇之亦可。如此则上有芘覆，下无湿润，架既宽平，蚕乃自若。又总簇用火，便于照料。南北之间，去短就长，制此良法，宜皆用之，则始终无嫌矣。

【茧瓮】《蚕书》云：凡泥茧，列埋大瓮地上。瓮中先铺竹篑，次以大桐叶覆之。乃铺茧一重，以十斤为率，掺盐二两，上又以桐叶平铺。如此重重隔之，以至满瓮。然后密盖，以泥封之。七日之后，出而缫之，频频换水，欲丝明快。盖为茧多不及缫，故即以盐藏之，蛾乃不出。其丝柔韧润泽，不得匀细。此南方淹茧法。用瓮颇多，可不预备。尝读北方。《农桑直说》云：生茧即缫为上，如人手不及，杀茧慢慢缫者。杀茧法有三：一曰日晒，二曰盐浥，三曰笼蒸。笼蒸最好，人多不解，日晒损茧，盐浥瓮藏者稳。（玄扈先生曰：盐著于茧，到底浥湿。今人只于瓮中藏茧，另用纸或箬或荷叶包盐一二两置茧上亦可。但只须瓮口密封，不走气耳。此必用盐泥乃可。）

【茧笼】蒸茧器也。《农桑直说》云：用笼三扇，以软草扎圈，加于釜口。以笼两扇，坐于其上。笼内匀铺茧，厚三指许，频于茧上，以手试之。如手不禁热，可取去底扇，却续添一扇在上。如此登倒上下，故必用笼也。不要蒸得过了。过则软了丝头；亦不要蒸得不及，不及则蚕必钻了。如手不禁热，恰得合宜，此用笼蒸茧法也。（将已蒸过茧，于蚕房槌箔上，从头合笼内茧在上，用手拨动。如箔上茧满，打起，更摊一箔。候冷定，上用细柳稍微覆了。只于当日都要蒸尽，如蒸不尽，来日必定蛾出。如此，缫丝有一般快。釜汤内用盐二两、油一两，所蒸茧不致干了丝头。如锅小茧多，油盐旋入。）

【缫车】缫丝自鼎面引丝，以贯钱眼，升缫于星。星应车动，以过添梯，乃至于王，（缫轮也。）方成缫车。秦观《蚕书》：缫车之制：钱眼为版，长过鼎面，广三寸，厚九黍。中其厚，插大钱一。出其端，横之鼎耳，后镇以石。锁星为三芦管，管长四寸，枢以圆木。建两竹夹鼎耳，缚枢于竹。中管之转以车，下直钱眼，谓之钅巢星。星应车动，以过添梯。（《农桑直说》云：竹筒子宜细，铁条子串筒；两卷子，亦须铁也。）添梯车之左端，置环绳。其前尺有五寸，当床左足之上，建柄，长寸有半。匼柄为鼓，鼓生其寅，以受环绳之应车运，如环无端，鼓因以旋。鼓上为鱼，鱼半出鼓；其出之中，建柄半寸。上承添梯者，二人五寸片竹也。其上，揉竹为钩，以防丝；窍左端以应柄。对鼓为耳，方其穿，以闭添梯。故车运以牵环绳，绳簇鼓，鼓以舞鱼，鱼振添梯，故丝不过偏。制车如辘轳。必活两辐，以利脱丝。窃谓上文云车者，今呼为王。王必以床，（《农桑直说》云：王床下鼎一尺，轴长二尺，中经四寸，两头二寸。用榆槐木，四角或六角。辐通长三尺五寸。六角不如四角，王小则丝易解。）以承王轴。轴之一端，以铁为袅掉，复用曲木擐作活轴，右足踏动，王即随转，自下引丝上王。总名曰缫车。 卷子，亦须铁也。）添梯车之左端，置环绳。其前尺有五寸，当床左足之上，建柄，长寸有半。匼柄为鼓，鼓生其寅，以受环绳之应车运，如环无端，鼓因以旋。鼓上为鱼，鱼半出鼓；其出之中，建柄半寸。上承添梯者，二人五寸片竹也。其上，揉竹为钩，以防丝；窍左端以应柄。对鼓为耳，方其穿，以闭添梯。故车运以牵环绳，绳簇鼓，鼓以舞鱼，鱼振添梯，故丝不过偏。制车如辘轳。必活两辐，以利脱丝。窃谓上文云车者，今呼为王。王必以床，（《农桑直说》云：王床下鼎一尺，轴长二尺，中经四寸，两头二寸。用榆槐木，四角或六角。辐通长三尺五寸。六角不如四角，王小则丝易解。）以承王轴。轴之一端，以铁为袅掉，复用曲木擐作活轴，右足踏动，王即随转，自下引丝上王。总名曰缫车。

【热釜】秦观《蚕书》云：“缫丝自鼎面引丝直钱眼”，此缫丝必用鼎也。今农家象其深大，以盘甑接釜，亦可代鼎。故《农桑直说》云：釜要大，置于灶上。（如蒸灶法。可缫粗丝单缴者，双缴者亦可。）釜上大盘甑接口，添水至甑中八分满。可容二人对缫。水须常热。宜旋旋下茧缫之，多则煮损。凡茧多者，宜用此釜，以趋速效。

【冷盆】《农桑直说》云：冷盆可缫全缴细丝；中等茧，可缫下缴。比热釜者有精神，又坚韧也。

玄扈先生曰：冷盆绝略，当由王氏北人，不知冷盆之利耳。《辑要》稍详，今人亦少用，可急试也。又曰：只说冷盆，令人如何用之？此则抄旧说节略成书耳，非实有意欲前民用者也。

【蚕连】蚕种纸也。旧用连二大纸。蛾生卵后，又用线长缀，通作一连，故因曰连。匠者尝别抄以鬻之。《务本新书》云：蚕连，厚纸为上，薄纸不禁浸浴，如用小灰纸更妙。连须以时浴之。浴毕挂时，令蚕子向外（恐有风磨损）。冬至日及腊月八日浴时，无令水极深。浸浴取出。比及月望，数连一卷，桑皮索系定，（《务本新书》云：蚕连不得用麻绳系挂，如或不忌，后多干死不生。《本草》陈藏器云：“以苎麻近种则不生”，当远之。）庭前立竿高挂，以受腊天寒气。年节后，瓮内竖连，须使玲珑。安十数日，候日高时一出；每阴雨后，即便晒曝。（恐伤湿润。见风亦不可多时。）此蚕连浴养之法，直至暖种而生。 卷，桑皮索系定，（《务本新书》云：蚕连不得用麻绳系挂，如或不忌，后多干死不生。《本草》陈藏器云：“以苎麻近种则不生”，当远之。）庭前立竿高挂，以受腊天寒气。年节后，瓮内竖连，须使玲珑。安十数日，候日高时一出；每阴雨后，即便晒曝。（恐伤湿润。见风亦不可多时。）此蚕连浴养之法，直至暖种而生。