钦定古今图书集成博物汇编草木典

　第六十一卷目录

　苋部汇考

　　苋图

　　马齿苋图

　　尔雅〈释草〉

　　陆佃埤雅〈苋〉

　　郑樵通志〈昆虫草木略〉

　　王世懋瓜蔬疏〈苋〉

　　王圻三才图会〈苋〉

　　徐光启农政全书〈苋　马齿苋〉

　　本草纲目〈苋　马齿苋〉

　　高濂遵生八笺〈野苋菜　灰苋菜　马齿苋〉

　苋部艺文〈诗〉

　　羹苋　　　　　　　　　　　宋方岳

　苋部选句

　苋部纪事

　苋部杂录

　苋部外编

草木典第六十一卷

苋部汇考

释名

苋。〈易经〉　　　　　《蒉》。〈尔雅〉

赤苋。〈尔雅〉　　　　《苋实》。〈别录〉

莫实。〈别录〉　　　　细苋。〈别录〉

白苋。〈陶弘景〉　　　《糠苋》。〈陶弘景〉

马苋。〈陶弘景〉　　　马齿苋。〈俗呼〉

《人苋》。〈韩保升〉　　　紫苋。〈韩保升〉

《五色苋》。〈韩保升〉　　胡苋。〈苏颂〉

《花苋》：〈苏颂〉　　　　舒苋。〈苏颂〉

猪苋。〈苏颂〉　　　　《五、行草》〈图经〉

《五方草》：〈纲目〉　　　长命菜。〈纲目〉

《九头狮子草》：〈李时珍〉㹠耳草。〈李时珍〉 《鼠齿苋》。〈李时珍〉

马齿苋图

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《尔雅》

《释草》

蒉，赤苋。

〈注〉赤苋一名蒉，今苋菜之赤茎者。

《陆佃埤雅》

《苋》

苋，有红苋、白苋、紫苋三色。《尔雅》曰：“蒉，赤苋。”即今红苋 是也。茎叶皆高大而见，故其字从见，指事也。《易》曰：“苋 陆夬夬。”苋谓上六，盖兑见也。而又乘五，刚柔脆易，除 苋之象也。九五刚得尊位，大中，高大以平，而柔生于 上，苋陆之象也。《列子》曰：“老韭之为苋也，老羭之为猿 也。”言物以老故变有如此者。故《易》以九六为老，盖老 则变矣。《传》曰：“青泥杀鳖，得苋复生。”今人食鳖忌苋，其 以此乎？《字说》曰：“蕳除眩，苋除翳，蓫逐水，亦逐蛊。”〈羭音逾蓫 音逐〉

《郑樵通志》

《昆虫草木略》

《马齿苋一名马苋》。可煮丹砂结汞，又名“五行草”，以其叶青、梗赤、花黄、根白子黑也。叶间有水银，可烧取。

《王世懋瓜蔬疏》

《苋》

苋有红白二种，素食者便之。肉食者忌与鳖共食。一 种野生及马齿苋，俱堪食。

《王圻三才图会》

《苋》

苋生淮阳川泽及田中，有六种：人苋、赤苋、白苋、紫苋、 马苋、五色苋。马苋即马齿苋也。人、白二苋，俱大寒，但 人苋小而白，苋大，其子霜后方熟，实细而黑，主医目， 黑花，肝风客热等；紫苋，茎叶通紫，诸苋中此无毒，不 寒，兼主气痢。赤苋亦谓之花苋，茎叶深赤，根茎亦可 糟藏，食之性微寒，主血痢。五色苋，今稀有细苋，俗谓 之“野苋。”

《徐光启农政全书》

《苋》

茎叶皆高大易见，故从见。苋亦多种，有马齿苋、鼠齿 苋及糠苋，此野苋也。若夫赤苋、白苋、紫苋、红苋、人苋， 又有五色苋，皆可蔬茹。人、白二苋，亦可供药。《易》言“苋 陆夬夬”，谓其柔脆也。《列子》言“宁生程，程生马，马生人。” 马者马苋，马蓝草之类。人者人参，人苋之类也。 《农桑辑要》曰：“人苋但五月种之，园枯则食。”今人有三 四月种者，如欲出种，留食不尽者，八月收子。《本草》云： “不可以苋菜与鳖同食，则生鳖症。”试以鳖甲如豆片 大者，以苋菜封裹之，置于土坑，以土盖之，一宿尽变 成鳖也。

苋菜：二月间下种，三月下旬移栽于茄畦之旁，同浇 灌之则茂。

救饥

采苗叶炸熟，水淘洗净，油盐调食，晒干炸食尤佳。 元扈先生曰：“恒蔬不必救荒。”

《马齿苋考》

又名五行草。旧不著所出州土，今处处有之，以其叶 青梗赤、花黄、根白子黑，故名《五行草》耳。味甘，性寒滑。

救饥

《采苗》、叶，先以水淖过，晒干炸熟，油盐调食。

元扈先生曰：“尝过可作恒蔬。”

《本草纲目》

苋释名

李时珍曰：按：陆佃《埤雅》云：“苋之茎叶皆高大而易见。” 故其字从“见”，指事也。

集解

《别录》曰：“苋实，一名‘莫实，细苋亦同。生淮阳川泽及田 中。叶如蓝，十一月采’。”

李当之曰：“苋实即苋菜也。”

陶弘景曰：“苋实当是白苋，所以云细苋，亦同。叶如蓝 也。细苋即是糠苋，食之乃胜，而并冷利，被霜乃熟，故 云十一月采。又有赤苋，茎纯紫，不堪食。马苋别一种， 布地生实，至微细，俗呼马齿苋，恐非苋实也。”

《苏恭》曰：“赤苋一名。”�音匮。《经》言苋实一名莫实。疑莫 字误矣。

韩保升曰：“苋凡六种，赤苋、白苋、人苋、紫苋、五色苋，马 苋也。惟人、白二苋，实可入药用；赤苋味辛，别有功用。 苏颂曰：‘人苋、白苋俱大寒，亦谓之糠苋，又谓之胡苋， 或谓之细苋，其实一也。但大者为白苋，小者为人苋 耳。其子霜后方熟，细而色黑。紫苋茎叶通紫，吴人用 染爪者。诸苋中惟此无毒不寒。赤苋亦谓之花苋，茎’” 叶深赤，根茎亦可糟藏，食之甚美，味辛。五色苋，今亦 稀有细苋，俗谓之“野苋”，猪好食之，又名“猪苋。”

李时珍曰：“苋并三月撒种，六月以后不堪食。老则抽 茎如人长。开细花成穗，穗中细子，扁而光黑，与青葙 子、鸡冠子无别，九月收之。细苋即野苋也。北人呼为 糠苋，柔茎细叶，生即结子，味比家苋更胜。俗呼青葙 苗为‘鸡冠苋，亦可食’。”

菜气味

甘冷利，无毒。

苏恭曰：“赤苋，辛，寒。”

张鼎曰：“苋动气，令人烦闷，冷中损腹。不可与鳖同食， 生鳖症。又取鳖肉如豆大，以苋菜封裹，置土坑内，以 土盖之，一宿尽变成小鳖也。”

《汪机》曰：“此说屡试有验。”

主治

孟诜曰：“白苋，补气，除热，通九窍。”

苏恭曰：“赤。”�主赤痢。射工、沙虱 陈藏器曰：“紫苋杀虫毒，治气痢。”

李时珍曰：“六苋并利大小肠，治初痢滑胎。”

发明

陶弘景曰：“人苋、细苋，并冷利。赤苋，疗赤下而不堪食。” 《方》用苋菜甚稀，《断谷方》中时用之。

苏颂曰：“赤苋微寒，故主血痢。紫苋不寒，比诸苋无毒， 故主气痢孟诜曰：“五月五日收苋菜，和马齿苋为细末，等分，与 妊娠人常服，令易产也。”

朱震亨曰：“红苋入血分善走。故与马苋同服。能下胎。 或煮食之，令人易产。”

苋实气味

甘寒无毒。

主治

《本经》曰：“青盲，明目，除邪，利大小便，去寒热。久服益气 力，不饥轻身。”

《别录》曰：“治白翳，杀蛔虫。” 大明曰：“益精。”

李时珍曰：“肝风客热，翳目黑花。”

发明

李时珍曰：“苋实与青葙子同类异种，故其治目之功 亦仿佛也。”

根主治

李时珍曰：“阴下冷痛入腹，则肿满杀人，捣烂傅之。”

附方

产后下痢赤白者，用紫苋菜一握切煮汁，入粳米三 合，煮粥食之，立瘥也。〈寿亲养老书〉

小儿紧唇：赤苋捣汁洗之，良。〈圣惠方〉

漆疮瘙痒：苋菜煎汤洗之。

蜈蚣螫伤：取灰苋叶擦之，即止。〈谈野翁方〉

蜂虿螫伤，野苋挼擦之。

诸蛇螫人：紫苋捣汁，饮一升，以滓涂之。〈集验方〉 《射工》中人，状如伤寒，寒热发疮，偏在一处，有异于常 者，取赤苋合茎叶捣汁，饮一升，日再服之。〈集验方〉 利大小便。苋实为末。半两。分二服。新汲水下。〈圣惠方〉 牙痛苋根晒干烧存性，为末揩之，再以红灯笼草根 煎汤漱之。〈孙氏集效方〉

马齿苋释名

李时珍曰：其叶比并如马齿，而性滑利似苋，故名。俗 呼大叶者为“㹠耳草”，小叶者为鼠齿苋，又名九头狮 子草。其性耐久难燥，故有长命之称。《宝藏论》及《八草 灵变篇》并名“马齿龙芽”，又名五方草，亦五行之义。 苏颂曰：“马齿苋虽名苋类，而苗叶与苋都不相似，一 名五行草，以其叶青、梗赤、花黄、根白、子黑也。”

陈藏器曰：《别录》以马齿与苋同类，二物既殊，今从别 品。

集解

陶弘景曰：“马苋与苋别是一种。布地生实，至微细。俗 呼马齿苋，亦可食，小酸。”

韩保升曰：“此有二种：叶大者不堪用，叶小者，节叶间 有水银，每十斤有八两至十两已来，然至难燥，当以 槐木捶碎，向日东作架晒之，三两日即干，如隔年矣。 入药内须去茎，其茎无效。”

雷敩曰：“凡使，勿用大叶者，不是马齿苋，亦无水银。” 李时珍曰：“马齿苋，处处园野生之，柔茎布地，细细对 生，六、七月开细花，结小尖实，实中细子，如葶苈子状。 人多采苗，煮晒为蔬。方士采取，伏砒结汞，煮丹砂伏 硫黄，死雄制雌，别有法度。一种水马齿，生水中，形状 相类，亦可汋食。”见《王西楼菜谱》。

菜气味

酸寒无毒。

苏恭曰：“辛温。”

寇宗奭曰：“人多食之，然性寒滑。”

主治

陈藏器曰：“诸肿瘘疣、目捣揩之，破痃癖，止消渴。” 《苏颂》曰：“能肥肠，令人不思食，治女人赤白下。”

苏恭曰：“饮汁治反胃诸淋，金疮流血，破血癖症，小儿 尤良。用汁治紧唇面疱，解马汗，射工毒，涂之瘥。” 韩保升曰：“治自尸脚阴肿。”

《孟诜》曰：“作膏，涂湿癣、白秃、杖疮。又主三十六种风。煮 粥止痢及疳痢，治肠痛。”

《开宝》曰：“服之长年，须发不白，治痈疮，杀诸虫。生捣汁 服，当利下恶物，去白虫。和梳垢，封丁肿。又烧灰和陈 醋滓，先灸后封之，即根出。”

李时珍曰：“散血消肿，利肠滑胎，解毒通淋。治产后虚 汗。”

发明

李时珍曰：“马齿苋所主诸病，皆只取其散血消肿之 功也。”

苏颂曰：“多年恶疮，百方不瘥，或痛焮不已者，并捣烂 马齿傅上，不过三两遍。此方出于武元衡相国，武在 西川，自苦胫疮，焮痒不可堪，百医无效。及到京，有厅 吏上此方，用之便瘥也。”李绛记其事于《兵部手集》。

子主治

《开宝》曰：“明目，仙经用之。”

《孟诜》曰：“延年益寿。”

《心镜》曰：“青盲白翳，除邪气，利大小肠，去寒热。以一升 捣末，每以一匙，用葱豉煮粥食，或著米糁五味作羹食。”

附方

三十六风结疮。“马齿苋一硕。水二硕，煮取汁，入蜜蜡 三两重，煎成膏涂之。”〈食疗本草〉

诸气不调：马齿苋，煮粥食之。〈食医心镜〉

禳，解疫气六月六日采马齿苋晒干，元旦煮熟，同盐 醋食之，可解疫疠气。〈唐珤经验方〉 筋骨疼痛，不拘风湿气，杨梅毒，及女人月家病，先用 此药止疼，然后调理。乾马齿苋一斤，湿马齿苋二斤， 五加皮半斤，苍术四两，舂碎，以水煎汤洗澡，急用葱 姜擂烂，冲热汤三碗服之，暖处取汗，立时痛止也。〈海上 名方〉

脚气浮肿。心腹胀满。小便涩少。马齿苋和少粳米酱 汁煮食之。〈食医心镜〉

男女疟疾：“马齿苋捣扎手寸口，男左女右。”

产后虚汗：马齿苋研汁三合服，如无，以干者煮汁。〈妇人 良方〉

产后血痢，小便不通，脐腹痛：生马齿苋菜杵汁三合， 煎沸，入蜜一合和服。〈产宝方〉

《小儿血痢》：方同上。〈心镜〉

肛门肿痛：马齿苋叶三叶，酸草等分，煎汤熏洗，一日 二次，有效。〈濒湖方〉

痔疮初起马齿苋，不拘鲜干，煮熟急食之，以汤熏洗， 一月内外，其孔闭即愈矣。〈杨氏经验方〉

赤白带下，不问老稚孕妇悉可服。取马齿苋捣绞汁 三大合，和鸡子白二枚，先温令热，乃下苋汁，微温顿 饮之，不过再作，即愈。〈崔元亮海上方〉

小便热淋：马齿苋汁服之。〈圣惠方〉

阴肿痛极：马齿苋捣傅之，良。〈永类钤方〉

中蛊欲死：马齿苋捣汁一升，饮并傅之，日四五次。〈寿域〉 腹中白虫：马齿苋水煮一碗，和盐醋空腹食之，少顷 白虫尽出也。〈孟诜食疗本草〉

紧唇面疱：马齿苋煎汤，日洗之。〈圣惠方〉

目中息肉淫肤赤白膜：马齿苋一大握，洗净，和芒硝 末少许，绵裹安上，频易之。〈龙本论〉

风齿肿痛：马齿苋一把，嚼汁渍之，即日肿消。〈本事方〉 漏耳诸疮治耳内外恶疮，及头疮、肥疮、瘑疮。黄马散： 用黄蘗半两，乾马齿苋一两为末傅之。〈圣惠方〉 项上𤻤疮《外台》：用马齿苋阴干烧研，腊猪脂和，以暖 泔洗拭傅之。　《简便》：治瘰𤻤未破，马齿苋同靛花捣 掺，日三次。

腋下胡臭：“马齿苋，杵以蜜和作团，纸裹泥固，半寸厚， 日干，烧过研末，每以少许和蜜作饼，先以生布揩之， 以药夹胁下，令极痛久忍，然后以手巾勒两臂，日用 一次，以瘥为度。”〈千金方〉

小儿火丹，热如火，绕脐即损人，马齿苋捣涂。〈广利方〉 小儿脐疮久不瘥者，马齿菜烧研傅之。〈千金方〉 豌豆斑疮：马齿苋烧研傅之，须臾根逐药出，不出更 傅。〈肘后方〉

疔疮肿毒：马齿菜二分，石灰三分，为末，鸡子白和傅 之。

反花恶疮：马齿苋一斤，烧研，猪脂和傅。

蛀脚臁疮：乾马齿苋研末，蜜调傅上，一宿，其虫自出， 神效。〈海上方〉

足趾甲疽肿烂者，屋上马齿苋、昆仑、青木香、印城盐 等分和匀，烧存性，入光明朱砂少许傅之。〈外台秘要〉 疮久不瘥积年者。马齿苋捣烂封之。取汁煎稠。傅亦 可。〈千金方〉

马咬人疮入心者：马齿苋煮食之。〈圣惠方〉

射工溪毒，马齿苋捣汁一升服，以渣傅之，日四五次， 良。〈崔元亮海上方〉

毛虫螫人。赤痛不止：马齿苋捣熟封之妙。〈灵苑方〉 《蜂虿螫人》：方同上。〈张文仲方〉

蜈蚣咬伤：“马齿苋汁涂之。”〈肘后方〉

小儿白秃：马齿苋煎膏涂之，或烧灰猪脂和涂。〈圣惠方〉 身面瘢痕：马齿苋汤日洗二次。〈圣惠方〉

杂物眯目不出：用东墙上马齿苋，烧灰研细，点少许 于眦头，即出也。〈圣惠方〉

目中出泪或出脓：用“马齿苋子、人苋子各半两，为末， 绵裹铜器中蒸熟，熨大眦头，脓水出。”每熨以五蒸熟 十度为率，久久自绝。〈圣惠方〉

《高濂遵生八笺》

《野苋菜》

夏采。熟食，拌料炒食俱可。比家苋更美。

《灰苋菜》

采成科。熟食煎炒俱可。比家苋更美。

《马齿苋》

苋部艺文〈诗〉

《羹苋》

宋·方岳

琉璃蒸乳压㹠膏，未抵斋厨格调高。脱粟饭香供野 苋，荷锄人饱撚霜毛。断无文伯可相累，比似何曾毋 太豪。见说能医射工毒，人间此物正《骚骚》。

苋部选句

唐杜甫诗：“又如马齿盛，气拥葵荏昏。”〈又〉马齿叶亦繁。 宋王安石诗。“紫苋凌风怯。”

金史肃诗：“迎风紫苋因循老。”

苋部纪事

《南齐书王智深传》，“智深迁竟陵王司徒参军，坐事免。 家贫无人事，尝饿五日不得食，掘苋根食之。”

《南史蔡撙传》：“撙为吴兴太守，不饮郡井，斋前种白苋 紫茄，以为常饵。诏褒其清。”

《兵部手集》：“唐武相元衡苦胫疮焮痒不可堪，百医无 效。厅吏上方：马齿苋捣烂敷上两三遍即愈。”多年恶 疮，百方不瘥，或痛焮不已并治。

苋部杂录

《易经夬》九五：“苋陆夬夬，中行无咎。”〈程传〉《苋陆》，今所谓马 齿苋是也。曝之难干，感阴气之多者也。〈大全〉朱子曰：“苋 陆是两物。苋者马齿苋，陆者章陆，一名商陆，皆感阴 气多之物。药中用商陆治水肿，其物难干，其子红。”汉 上朱氏曰：“苋蒉，泽草也，叶柔根小，坚且赤陆，商陆亦 泽草也，叶大而柔，根猥大而深，有赤白二种。”

《颜氏家训》：《月令》云：“荔挺出。”郑元注云：“荔挺，马薤也。”《说 文》云：“似蒲而小，根可为刷。”《广雅》云：“马薤，荔也。”《通俗》亦 云：“马蔺。”《易统通卦验元图》云：“荔挺不出，则国多火灾。” 蔡邕《月令章句》云：“荔似挺。”高诱注《吕氏春秋》云：“荔草 挺出也。”然则《月令注》荔挺为草名，误矣。河北平泽率 生之，江东颇有此物。人或种于阶庭，但呼为旱蒲，故 不识马薤，讲《礼》者乃以为马苋堪食，亦名豚耳，俗曰 马齿。江陵尝有一僧，面形上广下狭，刘缓幼子民誉， 年始数岁，俊悟善体物，见此僧云：“面似马苋。”其伯父 刘绦因呼为荔挺法师。绦亲讲礼，名儒尚误如此。 兼明《书》《夬》九五曰：“苋陆夬夬，中行，无咎。”王弼云：“苋陆， 草之柔脆者。”《子夏传》云：“苋陆，木根草茎。刚下柔上。”马、 郑、王肃皆云：“苋陆一名章。”陆明曰：“如诸儒之意，皆以 苋陆为一物，直为上六之象。今以苋陆为二物，苋者， 白苋也，陆者，商陆也。苋象上六，陆象九三，上六象阴， 苋亦全柔也。九三以阳应阴，陆亦刚下柔上也。”且《夬》 是五阳，共决一阴之卦，九五以阳处既刚且尊，而为 决主，亲决上六而九三应之，亦将被决，故曰“苋陆夬 夬。”重言之者，决苋决陆也。由此而论，苋、陆为二物，亦 以明矣。按：本章商陆，一名𦳝根，一名呼夜，一名章陆， 一名乌椹，一名六甲。父母殊无“苋”之号，盖诸儒之误 也。或曰：九三“君子夬夬”，其义如何？答曰：九三以阳应 阴，有违于象。若君子能决断己意，与众阳共决上六， 则免悔，故亦重言“夬夬”也。

《物类相感志》：“红苋菜煮生麻布，则色白如苎。”

蜂叮痛，以野苋菜捣傅之。

《山家清供》：梁蔡撙为吴兴守，郡斋前自种白苋、紫茄， 以为常饵。世之醉𬪩饱鲜而急于事者，视此得无愧。 然茄苋性俱微冷，必加姜为佳耳。

《询刍录》：南人呼苋菜，北人呼荇乃人苋，音误也。

苋部外编

《异苑》：“晋有士人买得鲜卑女，名怀顺，自说其姑女为 赤苋所魅，始见一丈夫，容质妍净，著赤衣，自云家在 厕北，女于是恒歌谣自得，每至将夕，辄结束去屋后 其家伺候，唯见有一株赤苋，女手指环挂其苋茎，芟 之而女号泣，经宿遂死。