说略/卷二十八 中华文库

　　自唐罗虬为《花九锡》，宋迂愚叟丘璇《牡丹荣辱志》以姚黄为王，魏红为妃，又有九嫔，世妇，御妻，皆牡丹种类，其花师传，花彤史，花命妇，花嬖幸，花近属，花踈属，花戚里，花外屏，花宫闱，花丛脞，皆以它花草充之，各有意义。而花君子，为轻风，为细雨，为清露，为暖日，为微云，为沃壤，为永昼，为油幕，为朱门，为甘泉，为醇酒，为珍馔，为新乐，为名倡。花小人，为狂风，为猛雨，为赤日，为苦寒，为蜜蜂，为蝴蝶，为蝼蚁，为蚯蚓，为白昼青蛙，为黄昏蝙蝠，为飞尘，为妒芽，为蠹，为麝香，为桑螵蛸。花亨泰，为闰三月，为五风十雨，为主人多喜事，为婢能歌乐，为妻孥不倦排当，为僮仆勤干，为子弟韫藉，为正开值生日，为欲谢时待解酲，为门僧解栽接，为借园亭张筵，为从贫处移入富家。花屯难，为丑妇妒与邻，为猥人爱与嫌，为花开值私忌，为主人悭鄙，为和园卖与屠沽，为三月内霜雹，为赏处著棋斗茶，为筵上持七八，为盛开债主临门，为箔子遮围，为露头洗足对酌，为遭权势人乞接头，为剪时和花根，为正欢赏酗酒，为头戴如厕，为听唱词传家宴，为酥煎了下麦饭，为雕落后苕帚扫，为园吏浇湿粪，为村落僧道寺观裹。后张功甫作《玉照堂梅品》仿之，作花宜称二十六条：为澹阴，为晓日，为薄寒，为细雨，为轻烟，为佳月，为夕阳，为微雪，为晚霞，为珍禽，为孤鹤，为清溪，为小桥，为竹边，为松下，为明窗，为疏篱，为苍崖，为绿苔，为铜瓶，为纸帐，为林间为吹笛，为膝上横琴，为石枰下棋，为扫雪煎茶，为美人澹妆篸戴。花憎嫉十四条：为狂风，为连雨，为烈日，为苦寒，为丑妇，为俗子，为老鸦，为恶诗，为谈时事，为论差除，为花径喝道，为对花张绯幕，为赏花动鼓板，为作诗用调羮驿使事。花荣宠六条：为烟尘不染，为铃索䕶持，为除地镜净落瓣不淄，为王公旦夕留盼，为诗人阁笔评量，为妙妓澹妆雅歌。花屈辱十二条：为主人不好事，为主人悭鄙，为种富家园内，为与粗婢命名，为蟠结作屏，为赏花命猥妓，为庸僧窗下种，为酒食店内插瓶，为树下有狗矢，为枝下晒衣裳，为青纸粉屏画，为生猥巷秽沟边。近年袁吏部中郎作《瓶史》，其十二言〈监戒〉，又仿功甫之意而目之，花快意凡十四条：明窗，净室，古鼎，宋研，松涛，溪声，主人好事能诗，门僧解烹茶，蓟州人送酒，座客工画花卉，盛开快心友临门，手抄艺花书，夜深驴鸣，妻妾校花故实。花折辱凡二十三条：主人频拜客，俗子䦨入，蟠枝，庸僧谈禅，窗下狗窦，莲子，胡同歌童，弋阳腔，丑女折戴，论升迁，强作怜爱，应酬诗债未了，盛开家人催算帐，检韵府押字，破书狼藉，福建牙人，吴中赝画，鼠矢，蜗涎，僮仆偃蹇，令初行酒尽，与酒馆为邻，案上有黄金白雪中原紫气等诗。

　　欧阳公谓牡丹初不载文字，自则天已后始盛，唐人如沈、宋、元、白之流皆无咏，独刘梦得有咏〈鱼朝恩宅牡丹〉一诗，初不言其异。苕谿渔隐引刘梦得、元微之、白乐天数诗，以证欧误，且引开元时牡丹事以证欧所谓则天已后始盛为信然。《容斋随笔》亦引元、白数诗以证欧误，且谓元、白未尝无诗，唐人未尝不重此花，容斋盖未见渔隐所言故尔。然取唐六十家诗观之，其为牡丹作者甚众，即禹锡集已有数篇，如〈浑侍中宅看牡丹〉〈唐郎中宅看牡丹〉〈自赏牡丹〉非止一作。且《龙城录》载高宗宴群臣，赏双头牡丹。舒元舆序谓西河精舍有牡丹，天后命移植焉，由是京国日盛。则知牡丹在唐已见于高宗时，又不可引开元事为证也。阅李绰《尚书故实》言北齐杨子华画牡丹。《谢康乐集》言水际竹间多牡丹。则其来固已尚矣。又按《龙城录》言：洛人宋单父，字仲孺，善吟诗，亦能种艺术，凡牡丹变易千种，红白斗色，人亦莫能知其术。上皇召至骊山，植花万本，色様各不同，赐金千馀两，内人皆呼为花师。观此则栽接之术唐人已具载之，意当时吟咏必多，但不尽传耳。

　　牡丹品曰：花之多叶者京花，单叶者川花。花之旧栽曰祖花，其新接头有一春、两春者花少而富，至三春则花稍多，及成树，花虽益繁而花叶减矣。状元红者，重叶深红花，其色与鞓红、袍绯相类，而天姿富贵，以其高出众花之上，故名状元红。或曰旧制进士第一人即赐茜袍，此花如其色，故以名之。祥云者，千叶浅红花，妖艶多态而花叶最多，花户王氏谓此花如朵云状，故谓之祥云。绍兴春者，祥云子花也，色淡而花尤富，大者径尺，绍兴中始传。燕脂楼者，深浅相间如燕脂染成，重趺累萼状如楼观。金腰楼、玉腰楼，皆粉红花而起楼子，黄白间之如金玉色，与燕脂楼同类。双头红者，并蒂骈萼，色尤鲜明。富贵红者，其花叶圆正而厚，色若新染干者，诸花皆落，独此抱枝而槁，亦花之异者。一尺红者，深红颇近紫色，花面大几尺，故以一尺名之。鹿胎红者，鹤顶红子花，色红微带黄，上有白㸃如鹿胎，极化工之妙。欧阳公〈花品〉有鹿胎花者，乃紫花，与此颇异。文公红者，出于西京潞公园，亦花之丽者，其种传蜀中，遂以文公名之。政和春者，浅粉红花，有丝头，政和中始出。醉西施者，粉白花，中间红晕状如酡颜。迎日红，与醉西施同类，浅红花中特出深红花，开最早而妖丽夺目，故以迎日名之。彩霞者，其色光丽，烂然如霞。叠罗者，中间锁如叠罗纹。胜叠罗，此三品皆以形而名之。瑞露蝉，亦粉红花，中抽碧心如合蝉状。乾花者，粉红花而分蝉旋转，其花亦大。千叶，皆粉红花之杰者，大千叶碎花，小千叶则花萼琐碎，故以大、小别之。此二十一品皆红花之著者也。紫绣球，一名新紫花，盖魏花之别品也，其花间正如绣球状，亦有起楼者，为紫花之冠。乾道紫，色稍淡而晕红。泼墨者，新紫花之子花也，单叶，深黑如墨。欧公《记》有花底叶，近之。葛巾紫，花团正而富丽，如世人所戴葛巾状。福严紫，亦重叶紫花，其叶少于紫绣球，莫详所以得名。按欧公所记有玉版白，出于福严院，土人云此花亦自西京来，谓之旧紫花，岂亦出于福严耶。禁记黄，盖黄之别品也，其花闲淡高秀，可亚姚黄。庆云黄，花叶重复，郁然轮囷，以故得名。青心黄者，其花心正青，一本花往往有两品，或正圆如球，或层起成楼子，亦异矣。黄气球者，淡黄檀心，花叶圆正，间背相承，敷腴可爱。玉楼子者，白花起楼，高标逸韵，自然是风尘外物。刘师歌者，白花带微红，多至数百，纤妍可爱，莫知何以得名。玉覆盆者，一名玉炊饼，盖圆头白花也。碧花止一品，名曰欧碧，其花浅碧而开最晚，独出欧氏，故以姓著。

　　欧阳文忠公〈花释名〉曰：牡丹之名，或以姓，或以州，或以色，或以地，或旌其所异者而志之。姚黄，牛黄，左华，魏华，以姓著。青州、丹州、延州红，以州著。细叶、粗叶寿安，潜溪，以地著。一擫红，鹤翎红，朱砂红，甘草黄，以色著。献来红，九蕊真珠红，鹿胎红，倒晕檀心，莲华萼，一百五，叶底紫，皆志其异者。姚黄者，千叶黄花，出于民姚氏，姚氏居白司马坂，其地属河阳，然华不传河阳，传洛阳，一岁不过数朵。牛黄，千叶，出于牛氏，比姚黄差小，真宗祀汾阳，还过洛阳，留宴淑景亭，牛氏献此华。魏华，千叶，肉红，出于魏相仁溥家，始樵者于寿安山中得之，卖魏氏，初出时，人有欲观者必纳钱，魏氏日收数十缗，其后鬻其园，为普明寺林池，花至七百叶，钱思公尝曰：人谓牡丹花王，今姚黄真为王，而魏乃后也。鞓红者，单叶，深红花，出青州，亦曰青红，其色类腰带，故谓之鞓红。献来红者，华大，多叶，浅红华，张齐贤罢相，居洛阳，人有献此华者，因名。添色红者，多叶，花始开而白，经日渐红，及其落乃类深红。鹤翎红者，多叶，华其末白而本肉红，如鸿鹄羽毛。细叶、麄叶寿安者，皆千叶，肉红华，出寿安县锦屏山，细叶者尤佳。倒晕檀心者，叶花，凡华近萼色深，至其末渐浅，此华自外深色，近萼反浅白，而深檀点其心，此尤可爱。一擫红者，多叶，浅红华，叶杪深红一点，如人以十指擫之。九蕊真珠红者，千叶，红华，叶上有一白点如珠，蜜叶蹙其蕊为九丛。一百五者，多叶，白华，洛花以谷雨为开候，而此华常至一百五日开。丹州、延州华，皆千叶红华也。莲华萼者，多叶，红华，青趺三重如莲华萼。左华，千叶，紫华，出左氏，叶密而齐如截，亦谓之平头紫。朱砂红者，多叶，红华，华叶甚鲜，向日视之如猩血。叶底紫者，千叶，紫华，其色如墨，亦谓之墨紫，华在丛中，旁心生一大枝引叶覆其上，其开也比他华可延十日之久传唐中宗有宦官为观军容使，华出其家，亦谓之军容紫。玉板白者，单叶长如拍板之状，色如玉，深檀心，洛阳人家亦少，予尝从思公至福严院见之，问寺僧而得其名。潜溪绯者，华出于潜溪寺，寺在龙门山后，本唐相李藩别墅，本是紫华，忽于丛中特出绯者，不过一两朵，明年移在他枝，洛人谓之转枝华。鹿胎华，多叶，紫华，有白点如鹿胎之纹，故苏相禹圭宅有之。初姚黄未出时，牛黄为第一，牛黄未出时，魏华为第一，魏华未出时，左华为第一。左华之前唯有苏家红、贺家红、林家红之类，皆单叶华，当时为第一。多叶华出后，单叶华黜矣。

　　刘贡父《芍药谱》有〈上之上〉者为：冠群芳，大旋心冠子也，深红，堆叶，顶分四五旋，其英密簇，广可半尺，高可及六寸，艳色绝妙。又，赛群芳，小旋心冠子也，渐添红而紧小。，枝条及绿叶并与大旋心一同。又，宝妆成，髻子也，色微紫，于上十二大叶中，密生曲叶，回环裹抱，高可七八寸，广半尺馀，每一小叶上，络以金线，缀以玉珠，香欺兰麝，奇不可纪。又，尽天工，青心红冠子也，于大叶中小叶密直，妖媚出众。又，晓妆新，白缬子也，如小旋心状，顶上四向叶端点小殷红色，每一朵上，或三点，或四点，或五点，象衣中之缬也。又，点妆红，红缬子也，色红而小，与白缬子同。〈上之下〉为：叠香英，紫楼子也，广五寸，高盈尺，于大叶中细叶二三十重，上又耸大叶如楼阁状。又，积娇红，红楼子也，色淡红，与紫楼子不相异。〈中之上〉为：醉西施，大软条冠子也，色淡红，惟大叶有类大旋心状，枝条软细，以物扶之。又，道妆成，黄楼子也，大叶中深黄小叶数重，又上展淡黄大叶，非今日之黄楼子也。又，掬香琼，青心玉板冠子也，白英团掬，坚密平头。又，素妆残，退红芳山冠子也，初开粉红，即渐退白，青心而素淡。又，试梅装，白冠子也，白缬中无点者。又，浅妆匀，粉红冠子也，红缬中无点者。〈中之下〉为：醉娇红，深红楚州冠子也，亦若小旋心状，中心紧堆大叶，叶下亦有一重金线。又，拟香英，紫宝相冠子也，紫楼子心中细叶上不堆大叶者。妒娇红，红宝相冠子也，红楼子心中细叶上不堆大叶者。又，缕金囊，金线冠子也，稍似细条深红者，于大叶中细叶下抽金线，细细相杂。〈下之上〉为：怨春红，色绝淡，甚类金线冠子而堆叶。又，妒鹅黄，黄丝头也，于大叶中一簇细叶杂以金线。又，蘸金香，蘸金蕊紫单叶也，是髻子开不成者，于大叶中生小叶，小叶尖蘸一线金色是也。又，试浓妆，绯多叶也，绯叶五七重，皆平头。〈下之中〉为：宿妆殷，紫高多叶也。又，取次妆，淡红多叶也。又，聚香丝，紫丝头也，大叶中一丛紫丝细细是也。又，簇红丝，大叶中一丛红丝细细是也。〈下之下〉为：效殷妆，小矮多叶，与紫高多叶一同而枝条低。又，会三英，三头聚一萼而开。又，合欢芳，双头并蒂而开，两头相背也。又，拟绣韀，鞍子也，两边垂下如所乘鞍状，地绝肥而生。又，银含棱，银缘也，叶端一棱白色。王观《扬州芍药谱》新收八品：一、御衣黄，黄色浅而叶疏，蕊差深，散出于叶间，其叶端色又微碧，高广类黄楼子。又，黄楼子，盛者五七层，间以金线，其香尤甚。又，袁黄冠子，宛如髻子，间以金线，色比鲍黄。又，峡石黄冠子，如金线冠子，其色深如鲍黄。又，鲍黄冠子，与大旋心同，而叶差不旋，色类鹅黄。又，杨州冠子，多叶，白心，色黄，渐拂浅红，至叶端则色深红，间以金线。又，湖缬，红色深浅相间，类湖缬。又，黾池红，开须并萼，或三头者，大抵华类软条也。 今之牡丹、芍药，其种益繁，而名目亦异，恨无有纪之者。

　　蜡梅，原名黄梅。故王安国熙寜间尚咏黄梅诗。至元祐中，苏子瞻、黄鲁直以其色酷似蜜脾，故名为蜡梅。而范石湖《梅谱》云：本非梅类，以其与梅同时，香又相近，故云，今遂以为梅之一种，非也。凡三种。以子种，不经接，华小香淡，最下，俗谓狗蝇。经接，华疏，虽盛开华常半含，名磬口。最先开，色深黄，心如紫檀，华密，香浓，名檀香梅，此品最佳。石湖所言如此，今蜡梅乃以磬口为贵，与《谱》异矣。

　　唐诗：红豆生南国。又，豆蔲稍头二月初。按范成大《桂海虞衡志》红豆蔻，华丛生，叶瘦如碧芦，春末发，初开，华先抽一干，有大箨包之，箨拆华见，一穗数十蕊，淡红，妍如桃杏华色，蕊重则垂如蒲萄，又如火齐缨络及翦彩鸾枝之状，此华无实，不与草豆蔻同种，每蕊心有两瓣相并，词人托兴如比目连理云。亦可以证用脩驳豆蔲华之误。

　　《宛委编》云：《楚辞》滋兰九畹，种蕙百亩。十二亩为畹，九畹百亩正相等也。古人所画兰，皆今之宜兴产者，漫被山谷，而独漳建兰香色绝人，价亦贵。今人以兴兰为兰，而漳建兰为蕙，则又非也，楚中绝无兰蕙如漳建者，何得言百亩。按《本草》薰草，亦曰蕙草，叶曰蕙，根曰薫，一说即今零陵香。零陵香，芸香也，恐亦未的。按《野客丛书》曰：“世之春兰、秋兰各有异芬，不知秋兰之馨尤甚于春兰也。兰有二种，邵伯温曰：细叶者春华，华少，阔叶者秋华，华多。《离骚》纫秋兰以为佩。又曰：秋兰兮青青，绿叶兮紫茎。今沅、澧间所生，在春则黄，在秋则紫，然春黄不如紫之芬郁。”如此，则楚中亦自有兰也。

　　宋王贵学《兰谱》云：天下深山穷谷，非无幽兰，生于漳者，独盛且馥，其色有深紫、淡紫、真红、淡红、黄白、碧绿、鱼魫、金𨱋之异。就中品第，紫兰：陈梦良家为甲。吴、潘次之。如赵、如何、大小张、淳监粮、赵道长泰紫、许景初，以下又次焉。金𨱋边，为紫华奇品。白兰：龟山为甲。施华、惠知客，次之。如李、如马、如郑、如济老、十九蕊、黄八、周染，以下又其次。而鱼魫，为白华奇品，亦名赵兰，十二萼，华片澄澈，宛若鱼魫，沉之无影可指，叶绿，颠微曲焉。

　　古有木兰，而无玉兰。今则有玉兰，而无木兰。吴中木兰堂，其华树最雄。陆龟蒙诗所谓：“洞庭波浪渺无津，日日征帆送远人，几度木兰舟上望，不知原是此华身。”者是也。其树至宋末始萎。杨备诗则云：木兰枝密树仍高，堂下华光照节旄，列鼎重茵歌舞地，金章同色使君袍。则其华又似惨紫，非纯白者。今玉兰在吴中多以辛夷接，辛夷紫，而玉兰白。其在南中遍山谷皆满，又皆原本，而唐宋人诗绝不及之，不得比于薝卜、素馨之末，何也。

　　茉莉花，见于嵇含《南方草木状》，称其芳香酷烈。此花岭外海滨物，自宣和中名著，艮岳列芳草八，此居一焉。八芳者，金蛾，玉蝉，虎耳，鳯尾，素馨，渠那，茉莉，含笑也。《洛阳名园记》云：远方奇卉如紫兰、抹厉。《王梅溪集》作没利，又作抹利。《陈止斋集》亦作没利。《朱文公集》作末利。《洪景卢集》作末丽。佛书《翻译名义》云：末利，曰鬘华，堪以饰鬘，北土云柰。始足以定诸说之纷纷矣。

　　酴醾，黄鲁直诗云：名字因壶酒。注云：本酒名，花色似故取以名酒。故韩持国云：毎恐春归有馀恨，典刑元在酒杯中。刘彦冲云：只恐春归有遗恨，典刑犹在浊醪中。皆非也。此花本作荼䕷，乃因花以名酒耳。如李太白云：鹅儿黄似酒。亦因鹅儿黄以名酒也。

　　刘长卿有海红花诗。李太白诗注，新罗国多海红。今按：茶梅，即小样粉红山茶，本名海红花，以其自十二月开至二月，与梅同时，故曰茶梅。刘仕亨诗：小院犹寒未暖时，海红花发昼迟迟，半深半浅东风里，好似徐熙带雪枝。盖山茶一种数名，花极红而瓣极厚者曰都胜，即今宝珠也，又以其心红簇如鹤顶，故曰鹤顶。色淡而无心者曰玉茗，即今粉红山茶。古诗有云：“浅为玉茗深都胜，大曰山茶小海红。”也。

　　《日札》云：“陈后主有玉树后庭花曲，后庭花第以为虚设字耳。按温庭筠诗：宜男谩作后庭草，不似樱桃结子红。是萱草为后庭草也。百合花，一名中庭花，见《本草》。今之鸡冠花即后庭花，见苏集。”此亦可补前注也。余按：以后庭花为鸡冠花，此固有据，第陈曲原自取玉树作花于后庭，乃以比宫娥贵丽，不必有所指也。张曲江云：桂华秋皎洁。段成式云：桂花，三月生，黄而不白，以讥九龄之妄。夫桂本秋树，有红，有黄，有白，有春桂，四季桂，或段公所见止知有春桂耳。红桂，宋象山史本初家有之，因接本献于朝，移植禁中，高宗雅爱之，号曰丹桂，四方争求，岁接数百本。今出象山者香色芬丽，移之四方则香色少损，盖地气使然也。

　　琼，赤玉也，古今毎以喻白。宋次道云：琼花，一名玉蕊。又《雍录》以玉蕊即千叶栀子花，亦名山矾。按《齐东野语》又以琼花绝类聚八仙，但色微黄而香，宋仁宗、哲宗移植禁苑遂死，载还复荣。宦者陈深取孙枝接于八仙根上，至今流传，杭褚家堂琼花园是也，然香色亦少异矣。聚八仙，即今八仙花，西湖山中在在有之，以其毎枝开花七八朵相丛，故曰聚八仙，色白无香。若八仙可接琼花，则今栀子多单叶、千叶者，不必接矣，何所贵重使人咏羡如此，可见玉蕊即琼花，而栀子、山矾自为别种，迥不相类也。黄庭坚易㻛花名曰山矾，盖㻛，玉名，取其白也，而曾端伯遂以为即唐昌玉蕊花，尤误。按玉蕊花诗：一树珑松玉刻成，飘廊㸃地色轻轻。今栀子花初不谢落，故知非也。此田子艺《留青日札》所辩甚悉。第中又谓玉蕊花即粉团花，今吴中所植粉团花，蔓生篱药间，三四月间花甚繁茂，与《雍录》所称芬芳满野，高可数丈者迥异，则玉蕊即粉团花亦岂为的据耶。按唐昌观在长安光业坊，明皇女唐昌公主下降因以为名，花为公主手植。康骈《剧谈录》云：唐昌观有玉蕊花，毎发若琼林瑶树，元和中，春物方盛，车马寻玩相继。杜斿《琼花记》绍兴辛巳，金亮南冦，揭本而去，小者剪而除之，花顿憔悴，未几故株傍复出三蘖，老道士金大宁日加培䕶，久之畅茂婆娑，不异昔时。至至元十三年，偶枯死，其种遂绝，后道士金丙瑞以聚八仙代之。诸志谓扬之蕃釐观即名唐昌，琼花即名玉蕊，盖承讹，前人未及精考耳。又按周必大题玉蕊花云：花状如荼䕷花，须如冰丝，上缀金粟，花心别有碧筒如胆瓶，中别抽一英散为十馀蕊犹刻玉然，观此玉蕊又与八仙花迥不相类，诸家云云，皆臆说也。

　　《武陵记》四角、三角曰芰，两角曰菱。其字不一，《说文》作菱。注曰：楚谓之芰，秦谓之薢茩。芰，菱也，果也。薢茩，决明也，菜也。殊已混淆。相如赋：“外发芙蓉䔖华”，则芡实也。又相如〈凡将篇〉云：菱，从遴字，作𧁽。《尔雅》菱，蕨攗，即厥明也。《尔雅注》作决光。马大年《懒真字录》误作英光，史绳祖已辩之。黄公绍云：许慎所注全是菜也。又《国语》屈到嗜芰。盖决明之菜，非水中芰也，审矣。今按：菱，今之菱角；芰，今之鸡头。《楚辞》缉芰荷以为衣。若是菱叶，不可为衣也，缘楚人名菱为芰，所以致后世解二物不分，又以决明参之，愈益殽乱耳。

　　《益州草木记》雅州名山县出虞美人草，如鸡冠花，叶两相对，唱虞美人曲皆应拍而舞，他曲则否。《贾氏谈录》褒斜山谷中有虞美人草，状如鸡冠，大叶相对，或唱虞美人则两叶如人拍掌之状，颇中节拍。《酉阳杂俎》云：舞草，出三雅，独茎三叶，叶如决明，一叶在茎端，两叶居茎之半相对，人或近之抵掌讴曲，叶动如舞。崔融〈为瓦松赋〉云：谓之木也，访山客而未详。谓之草也，验农皇而罕记。段成式难之曰：崔公博学，无不该悉，岂不知瓦松已有着说，引梁简文诗：依檐映昔耶。成式以昔耶为瓦松，殊不知昔耶乃是垣衣，瓦松自名昨叶，何成式亦自不识也。

　　蓟，草名。《复古编》云：芙也。《字林》蘮，蒘也，似芹。《说文》无蓟字，止有蘮，即蓟也。《韵会》《广韵》亦无之。按《本草》有小蓟，有大蓟。陶隐居云：小蓟是猫蓟，大蓟似虎，叶多刺，俗名青刺蓟。又曰：千针草，又曰老虎刺。地名蓟门，即今蓟州。陈藏器云：蓟门多蓟，故以名地。叶皱，茎芒，有似罽布，故字从之作蘮，隶作蓟。又姓，《后汉书》有蓟子训。古乐府云：道傍兔丝，何尝可络，田中燕麦，何尝可获。言虚名无用也，盖兔丝非丝，而有丝之名。刘禹锡文作兔葵燕麦，非也。今按：兔丝，虚名是也。燕麦，滇南霑益一路有之，土人以为朝夕常食，非虚名也。此《丹铅总录》所记。今南中四五月间有雀麦，状似麦而无粒，此即燕麦，未可知也。

　　郁金，芳草也。四月初生苗，似姜黄，花白质红，末秋出茎心，无实。根黄赤，取四畔子根去皮，火干之。生蜀、西戎。马药用之，胡人谓之马蒁。岭南者有实，似小豆蔲，不堪啖，今郁林州也。《周礼》郁人，凡祭祀、宾客之祼事，和郁鬯以实彝。十二叶为百草之英，十叶为贯，百廾贯筑以煮之为郁，远方郁人所贡，合而酿酒以降神也。筑，舂也，即楚贡包茅以缩酒之类。《魏略》云：生大秦国，二三月花，如红蓝，四五月采花，即香。然大秦国去长安四万里，至汉始通，不应三代时得此草也。味辛，或曰味苦。旧说若兰，故曰郁金香。今之郁金作𬊈潘臭。《本草》又云：不香，今将染妇人衣最鲜明，然不柰日炙，染成衣则微有郁金之气。然《本草》木部中又有郁金香，岂草木二种邪。字书“郁”下注：木丛者，于“郁”下注：芳草。古人用以饰屋，则当从艸以涂壁如椒房之义，若以木则当如柏梁矣。

　　《诗》终朝采蓝。《说文》蓝，染青草也。蓝三种：蓼蓝，如蓼，染绿。大蓝，如芥，染浅碧。槐蓝，如槐叶，染青。皆可作淀，色成胜母，故曰：青出于蓝，而青于蓝。赵岐云：陈留人以种蓝染绀为业。绀，深青扬赤色。杜子美诗有蔚蓝天。段成式云蓝纸，盖言天色云色皆如其蓝也。李益诗：蓝叶郁重重，蓝花石榴色，少女归少年，光华自相得。此又红蓝花，与前所说蓝异。按《古今注》云：“燕支，叶似蓟，花似蒲公。土人以染，名为燕支，中国谓之红蓝，以染粉为面色，谓为燕支粉。今人以重绛为燕支，非燕支花所染也，燕支花所染自为红蓝耳。旧谓赤白之间为红，即今所谓红蓝也。”

　　扬子云〈解嘲〉曰：四皓采荣于南山。《文选》《汉书》诸注皆以荣为荣名。按《说文》但云荣，桐木也。一曰草华谓之荣，而不详其所自出，是即伯夷采薇，鲍焦采蔬，盖采之以为食也。《山海经》“鼓镫之山，有草焉，名荣，其叶如柳，其本如鸡卵，食之已风。”是也。

　　今称漠北之地曰黄沙白草。《汉书》鄯善国，本名楼兰，出胡桐、白草。孟康曰：白草，草之白者。胡桐，似桑而多曲。师古曰：白草，似莠而细，无芒，其干熟时正白色，牛马所嗜也。胡桐，亦似桐，不类桑，虫食其树，沫出下流，名胡桐泪，可以汗金银也。

　　葵之种类不一。有丘葵，《广雅》曰：蘬，丘葵也。有胡葵，《广志》曰：其花紫赤。有冬葵，陶隐居曰：以秋种葵，覆养经冬，至春作子，谓之冬葵。《本草图经》云：苗叶作菜茹更甘美。《管子》曰：桓公北代山戎，得冬葵，布之天下。是也。有蜀葵，《尔雅》所谓“菺，戎葵”者也。郭璞云：如木槿华，戎、蜀盖其所自，因以名之。花有五色。有红者，又号一丈红。又有黄蜀葵，与蜀葵颇相似，叶尖狭，多刻缺，夏末开花，浅黄色，蕊心下作紫檀色。《本草衍义》云：与蜀葵别种，非为蜀葵中黄者也。有锦葵，花小，叶圆。有终葵，一名落葵，一名天葵，一名繁露，一名承露，一名藤葵。《尔雅》所谓“蔠葵，蘩露”是也。郭璞云：大茎小叶，紫黄色。陶隐居云：人家多种之，叶惟可𩚫鲊，子紫色，女人以渍粉傅面为假色，俗呼为胡燕脂。《蜀本图经》云：蔓生，叶圆厚如杏，子如五味子，生青熟黑，所在有之。《食疗》云：其子令人面鲜华可爱，取蒸，烈日中曝干，挼去皮，取仁细研，和白蜜傅之，甚验。《博物志》云：人食落葵，为狗所啮，作疮则不瘥。有龙葵，《本草唐本》注云：即关、河间谓之苦菜者，叶圆花白，子若牛李子，生青熟黑，但堪煮食，不任生啖。孟诜云：其味苦，挼去汁食之。《食酱心镜》云：龙葵，作羮粥食之并得。《图经》云：惟北方有之，北人谓之苦葵，叶圆似排风而无毛。有菟葵，《尔雅》曰：莃，菟葵。郭璞注云：颇似葵而小，叶状如藜，有毛，汋啖之滑。《广志》云：兔葵，瀹之可食。《本草唐本》注云：苗如龙苪，叶光泽，花白似梅，茎紫色，煮汁极滑堪食。刘禹锡所谓“动摇春风”者也。有荆葵，一名芘㭉。《尔雅》曰：“荍，蚍衃”是也。郭璞注云：似葵，紫色。陆玑云：似芜菁，华紫绿色，可食，微苦。有钱葵，丛低，又一种千叶可爱。有凫葵，马融传曰“桂荏、凫葵”，叶圆似莼，生水中，一名水葵。有蒲葵，可食，叶似葵而大，中作扇。谢安“取蒲葵扇中者捉之”是也。有露葵，《颜氏家训》云：蔡朗，父讳纯，遂呼莼菜为露葵。王维诗云：松下清斋折露葵。意谓带露之葵，不指莼菜，盖莼菜非辋川所有。宋玉〈讽赋〉云：烹露葵之羮。曹植〈七启〉云：霜蓄露葵。语并在蔡朗前，亦不指莼菜。有楚葵，即水中芹菜。有泽葵，即莓苔。鲍昭〈芜城赋〉泽葵依井，是也。《齐民要术》又有鸭脚葵，紫茎葵，白茎葵，春葵，秋葵。按：葵类虽多，鲜不堪茹，古人重之。故〈豳风〉七月烹葵。《周礼》醢人，馈食之豆，其实葵菹。《仪礼》赞者一人，执葵菹以授主妇。公仪休，食葵而美。鲁监门女婴谓：马佚，食园葵，岁利亡半。鲁漆室女谓：马佚，践园葵，使终岁不厌葵味。崔实云：六月六日可种葵，中伏后可种冬葵，九月作葵菹，干葵。潘岳〈闲居赋〉菜则绿葵含露。齐周颙答王俭云：绿葵紫蓼。《荆楚岁时记》云：仲冬，菜经霜芜菁、葵等杂菜，干之，并为咸菹。《齐民要术》有种葵法，甚详。又谓：种葵三十亩，胜作十顷榖。又《尔雅翼》云：葵为百菜之王，味尤甘滑，今人绝不食此，是以亦鲜种之，不知何故。

　　蒟酱，郑曰浮留。刘渊林〈蜀都赋〉注：缘木而生，其子如桑椹，熟时正青，以蜜藏而食之辛香，生巴蜀、岭南，司马相如使蜀而求之也，其状似荜拨，故有土荜拨之号，今岭南人但取其叶及藤合槟榔食之，谓之蓼，而不用其实。按：今人谓窭叶。〈西南夷传〉南越食唐蒙枸酱。晋灼注：枸，音矩。徐广注：枸，一作蒟，音窭，木似榖树，其叶如桑，用叶作酱酢羮。刘德云：实长二三寸，味酢，取以为酱羮。小颜云：枸者，缘木而生，实不长二三寸，味辛似姜，不酢。

　　〈月令〉四月苦菜秀。今人多不识其的为何物也，考《神农本草》一名荼草，一名游冬，凌冬不死。《诗》云：谁谓荼苦。又：堇荼如饴。《尔雅》云：荼，苦菜。是也。又《颜氏家训》引《易通卦验》玄图云：苦菜，生于寒秋，经冬历春乃成，一名游冬，叶似苦苣而细，断之有白汁，花黄似菊。又按，唐王冰注《素问》引古月令“四月吴葵华”而无苦菜秀一句。《本草》吴葵、龙葵析为二条，其形与性所说不殊。孙真人《千金方》治手肿亦用吴葵。《唐本草》注：吴葵，云即关河间谓之苦菜者。亦既晓了矣，乃复分苦菜、龙葵为二条何耶，俗作鹅儿菜，又名野苦荬。

　　《晋书》载：陆机造王武子，武子置羊酪，指示陆曰：卿吴中何以敌此。陆曰：千里莼羮，末下盐豉。或者谓：千里、末下皆地名，莼、豉所出之地。而《世说》载此语则曰：千里莼羮但末下盐豉耳。此语似非地名。东坡诗曰：每怜莼菜下盐豉。又曰：未肯将盐下莼菜。坡意正协《世说》。然杜子美诗曰：我思岷下芋，君思千里莼。张巨山诗曰：一出修门道，重尝末下莼。观二公所云是又以千里、末下为地名矣。湖人陈和之言：千里，地名，在建康境上，其地所产莼菜甚佳，计末下亦必地名。《缃素杂记》《渔隐丛话》皆引《世说》之言，以谓“末下”当云“未下”，而《渔隐》谓千里者，湖名，且引《酉阳杂俎》酒食类中有千里之莼，然末下少见出处。千里莼，言者甚多，如《南、北史》载：沈文季谓崔祖思曰：千里莼羮，非关鲁卫。梁太子启曰：吴愧千里之莼，蜀惭七菜之赋。吴筠〈食移〉曰：千里莼羮，万丈名脍。千里之莼，其见称如此。今建康千里湖，莫知的在何处，而莼菜亦绝无生者。

　　五加皮，蜀中名白刺颠。陶隐居云：酿酒，主益人，道家用此作灰，亦以煮石，与地榆并无别法。东华真人《煮石经》曰：舜常登苍梧之山，曰厥金玉之香草，朕用偃息正道，此五加也。又《异名》曰：金盐。王屋仙人王常曰：何以得长久，何不食石蓄金盐母。又曰：宁得一把五加，不用金玉满车。谯周《巴蜀异物志》文章草，赞曰：文章作酒，能成其味，以金买草，不言其贵。文章草，即五加皮也。

　　杜诗：江莲摇白羽，天棘蔓青丝。郑樵云：天棘，柳也。此无所据，且柳可言丝秪在初春，若茶瓜留客之日，江莲白羽之辰，必是深夏，柳已老，叶浓阴不可言丝矣。若夫蔓云者，可言兔丝、王瓜，不可言柳，此俗所易知，天棘非柳明矣。按《本草》索隐云：天门冬，在东岳名淫羊藿，在南岳名百部，在西岳名管松，在北岳名颠棘。“颠”与“天”声相近而反名也。

　　《范子计然》曰：杜衡、杜若出南郡汉中，大者大善。《本草》以杜若，一名杜蘅，非也。杜若，一名杜莲，一名白莲、白芩。若芝，生武陵川泽及冤句。叶似山姜而有文理，根似高良姜而细，味辛香。花黄赤，子赤色，大如棘子，中似豆蔻。又绝似旋复根，殆欲相乱，叶小异尔。《广志》曰楚蘅，亦非也。

　　嵇康：合欢蠲忿，萱草忘忧。《通志》乃曰：萱草曰合欢草。又曰无忧草何也，今萱曰忘忧花。《本草》云：食之令人好，欢乐无忧。至于合欢，亦曰令人欢乐无忧。是其性味同也。萱，一名宜男、丹棘、万年韭、鹿葱，亦名忘归草。陆士衡诗：安得忘归草，言树背与襟。即《诗》“焉得谖草，言树之背。”之意。而《字书》莣，即忘忧萱。《尔雅》莣草，似茅，可为绳。《说文》作杜荣，则谬之甚矣。惟合欢多种难辨。唐注云：叶如皂荚槐等极细，五月花发，红白色，所在山涧中有之。或曰合昏，秋实作荚，子极细薄。崔豹《古今注》云：一名青棠，似梧桐树，枝叶繁弱，互相交结，风来辄自相解了不牵缀，树之阶庭使人不忿，叔夜种之舍前，故云然也。又引董子云：欲忘人之忧则赠之以丹棘，欲蠲人之忿则赠之以青棠。诗话云：心胸填错为肺灌，取合欢皮煮服之，其叶至夜即合，故曰合昏。《字书》本作棔。朝舒夕敛，故名合棔木，俗转为合欢，又曰合婚。杜子美诗：合婚尚知时，夗央不独宿。故《图经》曰：夜合也。《衍义》曰：花色如蘸晕线，上半白，下半肉红，散垂如丝，为花之异，其绿叶夜合，又谓之夜合花，即今之乌茸树，但其花不香耳。又草有夜合花，柳子厚诗：夜合花开香满庭也。今水田中有草名夜合草。又何首乌即交藤，亦名夜合，见《通志．草木略》。又《酉阳杂俎》载：胡椒，结子两两相对，叶晨开暮合，合则裹其子于叶中，是亦当为合昏椒矣。又南海有菜，四叶相对，夜合昼开，名合欢菜，见《番禺杂记》。又武林西山旧有双竹院，名曰扶竹，其笋名合欢笋。

　　香木，初一种也，膏脉贯湿则能成实，此为沈水香。然沈水香其类有四：谓之熟结，自然其间凝实者也。谓之脱落，因木朽而自解者也。谓之生结，人以刀斧伤之，而后膏脉聚焉，故言生结也。又谓之虫漏，因虫伤蠹而后膏脉亦聚焉，故言虫漏也。自然脱落为上，而其气和。生结、虫漏则气烈，斯为下矣。沈水香过四者外，则有半结半不结为弄水香，弄水香者，番语为婆菜者是也，因其半结则实而色重，半不结则不大实而色褐，好事者故语之鹧鸪斑是也。婆菜中则复有名水盘头，水盘头结实厚者亦近乎沈水，但香木被伐，其根必有膏涌溢，故亦结，但数为雨淫，其气颇腥烈，故婆菜中水盘头为下矣。馀虽有香气，既不大凝实，若是一品号为𫁸香，大凡沈水、婆菜、𫁸香此三名尝出于一种，而毎自有高下，其品类名号为多尔，不谓沈水、婆菜、𫁸香各别有种也。三者其产占城国则不若真腊国，真腊不若海南诸黎峒，海南诸黎峒又皆不若万安、吉阳两军之黎母山，至是为冠绝天下之香，无能及之矣。

　　段成式《酉阳杂俎》叙香木云：一木五香，根旃檀，节沈香，花鸡舌，叶藿香，胶薰陆。按：旃檀与沈香两木元异。鸡舌，即今丁香耳，今药品中所用者亦非。藿香，自是章叶，南方至多。薫陆，小木而大叶，海南亦有薫陆，乃其胶也，今谓之乳头香。五物迥殊，元非同类也。

　　今之苏合香，如坚木，赤色。又有苏合油，如黐胶，今多用，此为苏合香。按刘梦得《传信方》用苏合香云：皮薄，子如金色，按之即少旋即起，良久不定，如虫动然者，佳也。如此则全非今所用者，更当精考之耳。

　　旧说蔷薇水乃外国人采蔷薇花上露，殆不然。实用白银或鈏为甔甑，采蔷薇花蒸之成水，屡采屡蒸，积而为香，此所以不败。但西域蔷薇花其气馨非常，故大食国蔷薇虽水贮琉璃缶中，蜡密封其外，香犹彻透开数十步，洒著人衣袂，经数十日香不歇也。顷年欧罗巴国人利玛窦居南都，取此中蔷薇花蒸水，然香味迥不及矣。

　　有面树，则南中桄榔也。酒树，则椰也。肉树，则端溪猪肉子也，大如杯，炙而食之，味如猪肉而美。椰，似酒耳，甘而薄亦不堪饮。若顿逊国树叶汁，取停之数日，即为佳酒。枸楼国仙浆取之树腹中。又乌孙国青田核，以水注之，少顷成酒，不可久注，久注则苦不可饮，此乃真酒树也。灵帝时，西域献夜舒荷，大如盖，长一丈，一茎四莲，夜舒昼卷，亦曰月出则舒也，又名望舒荷。

说略卷二十八