农政全书/卷24 中华文库

卷二十四·农器

○图谱四

王祯曰：芟麦等器，中土人皆习用。盖地广种多，必制此法，乃易收敛，比之镰获手𢆞。其功殆若神速。今特各各图录，庶他方业农者效之，同省工力。而蓑笠篑筱之器附焉。

玄扈先生曰：古云收获如寇盗之至。百谷皆宜速收，夏麦尤甚。故曰“收麦如救火。”此谱芟麦之器独详。以此类而推之，麦场宜高广，庄屋宜宽大。他如笐架、火炕，如豫宜设处，以备不时之霖潦可也。

【麦笼】盛芟麦器也。判竹编之，底平口绰，广可六尺，深可二尺。载以木座，座带四碢，用转而行。芟麦者腰系钩绳牵之，且行且曳。就借使刀，前向绰麦，乃覆笼内。笼满则舁之积处，往返不已。一笼日可收数亩，又或谓之腰笼。

【麦钐】芟麦刃也。《集韵》曰：“钐，长镰也。”状如镰，长而颇直，比钹薄而稍轻。所用斫而劖之，故曰钐。用如钹，故亦曰钹。其刃务在刚利，上下嵌系绰柄之首，以芟麦也。比之刈获，功过累倍。

【麦绰】抄麦器也。篾竹编之，一如箕形，稍深且大。旁有木柄，长可三尺，上置钐刃，下横短拐，以右手执之。复于钐旁，以绳牵短轴，（近刃处，以细竹代绳，防为刃所割也。）左手握而掣之。以两手齐运，芟麦入绰，覆之笼也。尝见北地芟取荞麦，亦用此具，但中加密耳。夫笼、钐、绰，三物而一事，系于人之一身，而各周于用。信乎人为物本，物因人而用也。

【捃刀】《集韵》云：“捃，拾也。”俗谓拾麦刀。刃长可五寸，阔近二寸。上下窍绳穿之，系于指腕，随手芟𥠵，取其便也。麦禾既熟，或收刈不时，茎穗狼藉，不能净尽，单贫之人，得以取其遗滞。盖捃拾之间，用此器也。

【拖杷】耧麦长杷也。首列二十馀齿，短木柄，以批契继腰曳之。尝见麦野，为风雨所损，而茎穗交乱，不能净钹。故制此具，腰后纵横耧之，仍手握柄镰，芟其遗馀。所得秸穗，随拥积之。有一杷毕功，得麦十馀斛。

【抄竿】扶麦竹也。长可及丈。麦已熟时，忽为风雨所倒，不能芟取。乃别用一人执竿，抄起卧穗。竿举，则钐随钹之，殊无损失。必两习熟者能用，不然，则有矛盾之差矣。或曰：捃刀、拖杷、抄竿，冗细似不足纪录，而皆取之何也？曰：物有济于人，而遗之不可。故缀于麦事之末。

【蓑】雨衣。《无羊诗》云：“何蓑何笠？”《毛注》曰：蓑，所以备雨；笠，所以御暑。《唐韵》云：蓑，草名。可为雨衣。又名袯襫。《说文》云：“秦谓之萆。”《尔雅》曰：薃；蓑衣以沙草为之，故音同莎。又名薛。《六韬·农器篇》曰：蓑，薛，簦，笠，今总谓之蓑。雨具中最为轻便。（图不载。）

【笠】戴具也。古以台皮为笠，《诗》所谓“台笠缁撮。”今之为笠，编竹作壳，衷以箨箬。或大或小，皆顶隆而口圆，可芘雨蔽日，以为蓑之配也。（图不载。）

【屝】草履也。《左传》曰：共其资粮屝屦。《说文》曰：“屝，草屦也。”孔疏云：屝屦俱是在足之物，善恶异名耳。

【屦】麻履也。传云：屦满户外。盖古人上堂，则遗屦于外。此常履也。今农人春夏则屝，秋冬则屦，从省便也。《方言》：屝，麄屦也。徐兖之郊谓之屝，自关而西谓之屦。中有木者谓之复舄，自关而东谓之复履。其卑者谓之䩩（音婉）。下襌谓之鞮。丝作者谓之履，麻作者谓之不借，麄者谓之屦，东北朝鲜洌水之间，谓之䩕，或谓之䋀。徐土邳沂之间，大麄谓之䩕角。皆屦之别名也。

【橇】泥行具也。《史记》：禹乘四载，泥行乘橇。孟康曰：橇形如箕，擿行泥上。尝闻向时河水退滩淤地，农人欲就泥裂，漫撒麦种，奈泥深恐没，故制木板为履：前头及两边，昆起如箕，中缀毛绳，前后系足底。板既阔，则举步不陷。今海陵人泥行，及刈，过苇泊中，皆用之。

【覆壳】（一名鹤翅，一名背蓬。）篾竹编如龟壳，衷以箨箬，覆于人背，绳系肩下。耘薅之际，以御畏日，兼作雨具。下有卷口，可通风气，又分雨溜。适当盛暑，田夫得此，以免曝烈之苦，亦“一壶千金”之比也。 卷口，可通风气，又分雨溜。适当盛暑，田夫得此，以免曝烈之苦，亦“一壶千金”之比也。

【莜】许慎《说文》曰：耘器也。或曰盛谷种器。南方盛稻种，用箪，以竹为之。北方藏粟种，用篓，多以草木之条编之。莜，盖是类也。

【臂篝】状如鱼笱，篾竹编之。又呼为臂笼。江淮之间，农夫耘苗，或刈禾，穿臂于内，以帣衣袖。犹北俗芟刈草禾，以皮为袖套，皆农家所必用者。

【蒉】草器，所以盛谷也。《集韵》作籄。

【筐】竹器之方者。《三礼图》曰：大筐以竹，受五斛，以盛米，致馈于聘宾。小筐以竹，受五升，以盛米。又曰：“筐以盛熬谷。”

【筥】亦作𥱿，竹器之圆者。注曰：“筥圆而长，但可实物而已。”《三礼图》曰：“筥，受五升，盛饔饩之米，致于宾馆。”《良耜诗》曰：“载筐及筥。”《左传》：“筐筥锜釜之器。”《字说》云：筐筥一器，特方圆之异云耳。江沔之间谓之籅，赵代之间谓之䈱，淇卫之间谓之牛筐。小者，南楚谓之篓。自关而西，秦、晋之间谓之箄。筥，其通语也。

【畚】土笼也。《左传》：乐喜陈畚梮。注云：畚，篑笼。《集韵》作𤲙。《晋书》：王猛少贫贱，尝鬻畚为事。《说文》云：畚，𤳊属，又蒲器也，所以盛种。杜林以为竹筥，扬雄以为蒲器。然南方以蒲竹，北方用荆柳。或负土，或盛物，通用器也。

【𥫱】《集韵》云：“盛谷器。或作囤。又籧也。”北方以荆柳，或蒿卉，制为圆样。南方判竹编草，或用籧篨，空洞作围，各用贮谷。南北通呼曰𥫱，兼篅、𤳯而言也。然𥫱多露置，可用贮粮，篅𤳯在室，可用盛种。皆农家收谷所先具者，故并次之。

【篅】《说文》云：判竹，圆以盛谷。𥫱类也。篅或作圌，此𤳯与篅，皆𥫱之别名，但大小有差，亦蒉之旧制，不可遗也。

【𤳯】《集韵》云：𤳯筐，盛种器。盖连底小𥫱，便于移用。

【箩】匠竹为之。上圆下方，挈米谷器，量可一斛。《方言》：箩，所以注斛：陈魏宋楚之间谓之䈪，自关而西，谓之注箕。皆箩之别名也。

【𥰭】亦箩属。比箩稍匾而小，用亦不同。𥰭则造酒造饭，用之漉米，又可盛食物，盖箩盛其粗者，而𥰭盛其精者。精粗各适所受，不可易也。

【儋】贮米器也。《汉书》扬雄无儋石之储。晋刘毅家无儋石之储。应劭曰：齐人名罂为儋，受二斛。颜师古曰：儋者，一人所负担也。《方言》云：罃，陈魏宋楚之间曰㼶，或曰㼡；燕之东北朝鲜洌水之间，谓之瓺；周洛韩郑之间，谓之甀。儋或作甔，字从瓦，瓦器也。今江淮间农家造泥为瓮，披以麻草，用贮食米。可以代儋，细民甚便之。

【篮】竹器。无系为筐，有系为篮。大如斗量，又谓之笭箵。农家用采桑柘、取蔬果等物，易挈提者。《方言》：笼，南楚江沔之间谓之篣，或谓之笯。郭璞云：亦呼篮。盖一器而异名也。

【箕】簸箕也。《说文》云：簸，扬米去糠也。《庄子》云：“箕之簸物，虽去粗留精，然要其终，皆有所除”是也。然北人用柳，南人用竹，制虽不同，用则一也。《诗》云：“哆兮侈兮，成是南箕。”箕四星：二星为踵，二星为舌。哆侈，谓踵已大而舌又广也。又“维南有箕，载翕其舌。”故箕皆有舌，易播物也。谚云：“箕星好风”，谓主簸扬。农家所以资其用也。

【帚】今作帚，又谓之{慧}。《集韵》云：少康作箕帚。其用有二：一则编草为之，洁除室内，制则匾短，谓之条（亦作苕。）帚；一则束筱为之，拥扫庭院，制则丛长，谓之扫帚。又有种生扫帚，一科可作一帚，谓之独扫。农家尤宜种之，以备场圃间用也。（图不载。）

【籭】竹器。内方外圆，用筛谷物。《说文》曰：可以除粗取精。《集韵》作簛，又作簁，或作筛。其制有疏密大小之分，然皆粒食之总用也。（图不载。）

【䉛】漉米器。《说文》云：“淅箕也”又云：“漉米䉤”，又“炊䉛也”。《广雅》曰：“淅、䉴、㔯、䉛。”《方言》云：“炊䉛，谓之缩，或谓之𥰞，或谓之㔯。（江东呼为淅签也。）盖今炊米，日所用者。

【筲】饭筲也。《说文》陈留谓饭帚曰筲。从竹，捎声。一曰饭器，容五升。今人亦呼饭箕为筲箕。南曰䉛，北曰筲。南方用竹，北方用柳。皆漉米器，或盛饭，所以供造酒食。农家所先。虽南北名制不同，而其用则一。故附类之。

【筛谷箉】竹器。箉与袋同音；《篇》《韵》俱各不收，盖土俗所呼，传写于文字者如此。其制比籭疏而颇深，如篮大而筲浅，上有长系可挂。农人扑禾之后，同稃穗籽粒，旋旋贮之于内，辄筛下之。上馀穰槁，逐节弃去。其下所留谷物，须付之飏篮，以去糠比。尝见于江浙农家。

【飏篮】飏。《集韵》：谓风飞也。篮形如簸箕而小，前有木舌，后有竹柄。农夫收获之后，场圃之间，所蹂禾穗，糠乞相杂。执此扌策而向风掷之，乃得净谷。不待车扇，又胜箕簸，田家便之。

【种箪】盛种竹器也。其量可容数斗。形如圆瓮，上有𥯃口。农家用贮谷种，庋之风处，不致郁浥，胜窖藏也。古谓修箪窖。《论语》“一箪食”之“箪”，食器，与此字虽同，然制度有大小之殊，作用有彼此之效。《齐民要术》云：“藏稻者必用箪。”盖稻乃水谷，宜风燥之。种时就浸水内，又其便也。

【晒盘】曝谷竹器。广可五尺许，边缘微起，深可二寸。其中平阔，似圆而长。下用溜竹二茎，两端俱出一握许，以便扛移，趁日摊布谷实曝之。蚕时农家兼用为筐，但底密而不通风，终非蚕具。（图如蚕盘式，已见，故不载。）

玄扈先生曰：蚕盘通风最是。

【掼稻箪】掼，抖擞也。簟，承所遗稻也。农家禾有早晚，次第收获，即欲随手得粮，故用广簟展布，置木物或石于上，各举稻把掼之，子粒随落，积于簟上。非惟免污泥沙，抑且不致耗失。又可晒谷物，或卷作𥫱，诚为多便。南方农种之家，率皆制此。（图不载。）

玄扈先生曰：不如掼床为便。今农家所用栈条，即簟也。