钦定古今图书集成/经济汇编/食货典/第295卷 中华文库
| 钦定古今图书集成 经济汇编 第二百九十五卷 |
钦定古今图书集成经济汇编食货典
第二百九十五卷目录
茶部艺文四〈诗词〉
尝云芝茶 元刘秉忠
煮茶图〈并序〉 袁桷
题苏东坡墨迹 虞集
元统乙亥余除闽宪知事未行立春十日参政
许可用惠茶寄诗以谢 萨都剌
雪煎茶 谢宗可
煮土茶歌 洪希文
土锉茶烟 李谦亨
茶灶石 蔡廷秀
龙门茶屋图 倪瓒
煮茗轩 谢应芳
竹窗 马臻
绿窗诗 孙淑
采茶词 明高启
过山家 前人
送翰林宋先生致政归金华 孙蕡
白云泉煮茶 韩奕
送茶僧 陆容
煎茶图 徐祯卿
秋夜试茶 前人
是夜酌泉试宜兴吴大本所寄茶
明文徵明
和茅孝若试𡵚茶歌兼订分茶之约
汪道会
赠欧道士卖茶 施渐
某伯子惠虎丘茗谢之 徐渭
雨后过云公问茶事 居节
题唐伯虎烹茶图为喻正之太守三首
王稚登
暮春偶过山家 吴兆
题书经室 僧德祥
品令〈咏茶〉 宋黄庭坚
一斛珠〈前题〉 前人
阮郎归〈前题〉 前人
前调〈煎茶〉 前人
解语花〈题美人捧茶〉 明王世贞
前调〈前题〉 王世懋
苏幕遮〈夏景题茶〉 前人
百字令〈谷雨试茶〉 黄遐昌
茶部选句
茶部纪事一
食货典第二百九十五卷
茶部艺文四〈诗词〉
《尝云芝茶》元·刘秉忠
铁色皴皮带老霜，含英咀美入诗肠。舌根未得天真 味，鼻观先通圣妙香。海上精华难品第，江南草木属 寻常。待将肤腠侵微汗，毛骨生风六月凉。
《煮茶图》〈并序〉袁桷
《煮茶图》一卷，仿石窗史处州燕居故事所作也。石窗讳文卿，字景贤，外高祖忠定王曾孙。仪观清朗，超然绮纨之习，聚四方奇石，筑室曰“山泽居” ，而自号曰“石窗山樵。” 此图左列图卷，比束如玉笋，锦绣间错，旁有一童出囊琴拂尘以俟命。右横重屏石窗，手执乌丝阑书展玩，疑有所构思。屏后一几，设茶器数十，一童伛背运碾，绿尘满巾。一童篝火候汤，蹙眉望鼎口，若惧主人将索者。如意麈尾，巾壶研纸，皆纤悉整具。羽衣乌巾，玉色绚起，望之真飞仙人。余意永和诸贤放浪泉石，当不过是。而其泊然宦意，翰墨清洒，诚足以方驾而无愧。甲午冬十月，其孙公畴出以相示，因记而赋之，以发千古之远想云。
“石窗山樵晋公子，独鹤萧萧烟竹里。月湖一顷碧琉 璃，高筑虚堂水中沚。堂深六月生凉秋，万柄风摇红 旖旎。遵南更有山泽居，四面晴峰插天倚。忆昔王门 豪盛时，甲族丁黄总朱紫。晓趋黄阁袖香尘，俯首脂 韦希隽美。一官远去长安门，德色欣欣对妻子。岂如 高怀脱荣辱，妙出清言洗纨绮。郡符一试不挂意，岸” 帻看云卧林墅。平生嗜茗茗有癖，古井汲泉和石髓。 风回翠碾落晴花，汤响云铛衮珠蕊。齿寒意冷复三 咽，万事无言归坎止。何人丹青悟天巧，落笔毫芒研 妙理。黄粱初炊梦未古，旧事凄零谁复记。展图缥缈 忆遗踪，玉佩珊珊响秋水。
《题苏东坡墨迹》虞集
老却眉山长帽翁，茶烟轻飏鬓丝风。锦囊旧赐龙团 在，谁为分泉落月中。
===印，黄阁香分上赐茶。秋露有声浮《薤叶》，夜窗无梦到 梅花。”清风两腋归何处，直上三山看海霞。
《雪煎茶》谢宗可
夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。月团影落银河 水，云脚香融玉树春。陆井有泉应近俗，陶江无酒未 为贫。诗脾夺尽丰年瑞，分付蓬莱顶上人。
《煮土茶歌》洪希文
论茶自古称壑源，品水无出中𤃩泉。莆中苦茶出土 产，乡味自汲井水煎。器新火活清味永，且从平地休 登仙。王侯第宅斗绝品，揣分不到山翁前。临风一啜 心自省，此意莫与他人传。
《土锉茶烟》李谦亨
荧荧石火新，湛湛山泉洌。汲水煮春芽。清烟半如灭。 香浮石鼎花。淡锁松窗月。随风自悠扬，缥缈林梢雪。
《茶灶石》蔡廷秀
仙人应爱《武夷茶》，旋汲新泉煮嫩芽。啜罢骖鸾归洞 府，空馀石灶锁烟霞。
《龙门茶屋图》倪瓒
龙门秋月影，茶屋白云泉。不与世人赏，瑶草自年年。 上有天池水，松风舞沦涟。何当蹑飞凫，去采池中莲。
《煮茗轩》谢应芳
“聚蚊”金谷任荤膻，煮茗留人也自贤。三百小团阳羡 月，寻常新汲惠山泉。星飞白石童敲火，烟出青林鹤 上天。午梦觉来汤欲沸，松风初响竹炉边。
《竹窗》马臻
竹窗西日晚来明，桂子香中鹤梦清。侍立小童闲不 动，萧萧石鼎煮茶声。
《绿窗诗》孙淑
小阁烹香茗，疏帘下玉钩。灯光翻出鼎，钗影倒沈瓯。 “婢捧消春困，亲尝散莫愁。吟诗因坐久，月转晚妆楼。”
《采茶词》明·高启
“雷过溪山碧云暖，幽丛半吐枪旗短。银钗女儿相应 歌，筐中摘得谁最多。归来清香犹在手，高品先将呈 太守。”竹炉新焙未得尝，笼盛贩与湖南商。山家不解 种禾黍，衣食年年在春雨。
《过山家》前人
流水声中响纬车，板桥春暗树无花。风前何处香来 近，隔崦人家午焙茶。
《送翰林宋先生致政归金华》孙蕡
红𬘩金带荔枝花，三品词林内相家。归去山中无个 事，瓦瓶春水自煎茶。
《白云泉煮茶》韩奕
白云在天不作雨，石罅出泉如五乳。追寻能自远师 来，题咏初因白公语。山中知味有高禅，采得新芽社 雨前。欲试点茶三昧手，上山亲汲云间泉。物品由来 贵同性，骨清肉腻味方永。客来如解吃茶去，何但令 人尘梦醒。
《送茶僧》陆容
江南风致说僧家，石上清香竹里茶。《法藏》名僧知更 好，香烟茶晕满袈裟。
《煎茶图》徐祯卿
惠山秋净水泠泠，煎具随身挈小瓶。欲点云腴还按 法，古藤花底阅《茶经》。
《秋夜试茶》前人
静院凉生冷烛花，风吹翠竹月光华。闷来无伴倾云 液，铜叶闲尝紫笋茶。
《是夜酌泉试宜兴吴大本所寄茶》
明文徵明
醉思雪乳不能眠，活火沙瓶夜自煎。白绢旋开阳羡 月，《竹符》新调“惠山泉。”地炉残雪贫陶谷，破屋清风病 玉川。莫道年来尘满腹，小窗寒梦已醒然。
《和茅孝若试𡵚茶歌兼订分茶之约》
汪道会
“昔闻神农辨茶味，功调五脏能益思。”北人重酪不重 茶，遂令齿颊饶膻气。江东顾渚夙擅名，会稽灵荈称 日铸。松萝晚岁出吾乡，几与虎丘争市利。评者往往 最吴兴，清虚淡穆有幽致。去年春尽客西泠，茅君遗 我𡵚一器。更寄新篇赋《𡵚歌》，蝇头小书三百字。为言 明月峡中生，洞山庙后皆其次。终朝采撷不盈筐，阿 “颜手泽柔荑焙。急然石鼎㪺惠泉，汤响如聆松上吹。 须臾缥碧泛瓷瓯，茀然鼻观微芳注。金茎晨露差可 方，玉泉寒冰讵能配。顿浣枯肠净扫愁，乍消尘虑醒 忘睡。因知品外贵希夷，芳馨秾郁均非至。陆羽细碎 抟紫芽，烹点虽佳失真意。常笑今人不如古，此事今 人信超诣。冯公已死周郎在，当日风”流犹未坠。君之 良友吴与臧，可能不为兹山志。嗟予耳目日渐衰，老 失聪明惭智慧。君能岁赠叶千片，我报隃糜当十剂。 凉飔杖策寻黄山，倘过陆家茶酒会。
《赠欧道士卖茶》施渐
静守《黄庭》不炼丹，因贫却得一身闲。自看火候蒸茶熟，野鹿衔筐送下山。
《某伯子惠虎丘茗谢之》徐渭
虎丘春茗妙烘蒸，七碗何愁不上升。青箬旧封题谷 雨，紫砂新罐买《宜兴》。却从梅月横三弄，细搅松风灺 一灯。合向吴侬彤管说，好将书上玉壶冰。
《雨后过云公问茶事》居节
雨洗千山出，氤氲绿满空。开门飞燕子，吹面落花风。 野色行人外，经声流水中。因来问茶事，不觉过云东。
《题唐伯虎烹茶图为喻正之太守三首》
王稚登
太守风流嗜酪奴，行春常带煮茶图。图中傲吏依稀 似，纱帽笼头对竹炉。
灵源洞口采旗枪，五马来乘谷雨尝。从此端明《茶谱》 上，又添新品绿云香。
伏龙十里尽香风，正近吾家别墅东。他日千旄能见 访，休将水厄笑王濛。
《暮春偶过山家》吴兆
山村处处采新茶，一道春流绕几家。石径行来微有 迹，不知满地是松花。
《题书经室》僧德祥
池边木笔花新吐，窗外芭蕉叶未齐。正是欲书《三五 偈》，煮茶香过竹林西。
《品令》〈咏茶〉宋·黄庭坚
凤舞团团饼。恨分破、教孤另。金渠体净，只轮慢碾，玉 尘光莹。汤响松风，早减二分酒病。 味浓香永，醉乡 路、成佳境。恰如灯下故人，万里归来对影。口不能言， 心下快活自省。
《一斛珠》〈前题〉前人
红牙板歇。韶声断、六幺初彻。小槽酒滴真珠竭。紫玉 瓯圆，浅浪泛春雪。 香芽嫩蕊清心骨。醉中襟量与 天阔。夜阑似觉归仙阙。走马章台，踏碎满街月。
《阮郎归》〈前题〉前人
歌停檀板舞停鸾。高阳饮兴阑。兽烟喷尽玉壶干。香 分小凤团。 云浪浅，露珠圆。捧瓯春笋寒。绛纱笼下 跃金鞍。归时人倚阑。
《前调》〈煎茶〉前人
烹茶留客驻金鞍。月斜窗外山。见郎容易别郎难。有 人愁远山。 归去后，忆前欢。画屏金博山。一杯春露 莫留残。与郎扶玉山。
《解语花》〈题美人捧茶〉明·王世贞
中泠乍汲，谷雨初收，宝鼎松声细。柳腰娇倚。熏笼畔， 斗把碧旗碾。试兰芽玉蕊，勾引出、清风一缕。颦翠蛾、 斜捧金瓯，暗送春山意。 微袅露鬟云髻。瑞龙涎、尤 自沾恋。纤指流莺新脆。低低道、“卯酒可醒还起。”双鬟 小婢，越显得、那人清丽。临饮时，须索先尝，添取樱桃 味。
《前调》〈前题〉王世懋
春光欲醉，午睡难醒，金鸭沈烟细。画屏斜倚，销魂处、 漫把凤团剖。试云翻露蕊，早碾破、愁肠万缕。倾玉瓯， 徐上闲阶，有个人如意。 堪爱。素鬟小髻，向璚芽相 映，寒透纤指。柔莺声脆，香飘动。唤却玉山扶起。银瓶 小婢，偏点缀、几般佳丽。凭陆生，空说茶经，何似侬家 味。
《苏幕遮》〈夏景题茶〉前人
竹床凉，松影碎。沈水香消，尤自贪残睡。无那多情偏 着意。碧碾旗枪，玉沸中泠水。 捧轻瓯，沽弱醑。色授 双鬟，唤觉江郎起。一片金波谁得似。半入松风，半入 丁香味。
《百字令》〈谷雨试茶〉黄遐昌
“春风着意助才华、又有一番新致。”花褪残红添绿叶， 正是困人天气。燕尾翩跹，莺喉宛转，妆点游春记。此 时此景，谁念孤清风味。 幸有翠叶初抽，琼枝细碾， 竹里炉声沸。谡谡松风多逸兴，谅亦党家不试。雅沁 诗脾，幽来琴韵，更浣愁人胃。名花美酒，于中作何位 置。
茶部选句
唐李嘉祐《秋晚招隐寺东峰茶宴》诗：“万畦新稻傍山 村，数里深松到寺门。幸有香茶留释子，不堪秋草送 王孙。”
严维《奉和独孤中丞游云门寺》诗：“异迹焚香对，新诗 酌茗论。”
陆羽《六羡歌》：“不羡黄金罍，不羡白玉杯。不羡朝入省， 不羡暮入台。千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。”
于鹄《赠李太守》诗：“捣茶书院静，讲易药堂春
花满碗试新茶。”
张籍《赠姚合少府》诗：“为客烧茶灶，教儿扫竹庭。” 姚合《宿友人山居》诗：“摘花浸酒春愁尽，烧竹煎茶夜 卧迟。”
章孝标《方山寺松下泉》诗：“野客偷煎茗，山僧惜净床。” 〈又〉《送饶州张蒙使君赴任诗》：“日暖持筐依茗树，天阴 抱火入银坑。”
杜牧《题禅院》诗：“茶烟轻飏落花风。”
许浑《送人归吴兴》诗：“春桥悬酒幔，夜栅集茶樯。” 喻凫《送潘咸》诗：“煮雪问茶味，当风看雁行。”
薛能《闲居新雪》诗：“茶兴留诗客，瓜情想戍人。”〈又〉《寄终 南山隐者诗》：“饭后嫌身重，茶中见鸟归。”
温庭筠《宿一公精舍》诗：“茶炉天姥客，棋席剡溪僧。”〈又〉 《赠隐者诗》：“采茶溪树绿，煮药石泉清。”
郑愚《茶诗》：“嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒 炉对雪烹。惟忧碧粉散，常见绿花生。”
司空图《重阳日访元秀上人》诗：“别画长怀吴寺壁，宜 茶偏赏霅溪泉。”
方干《山中言事》诗：“日与村家事渐同，烧畬掇茗学邻 翁。”〈又〉《初归镜中寄陈端公》诗：“云坞采茶常失路，雪龛 中酒不开扉。”
郑谷《题兴善寺》诗：“藓侵隋画暗，茶助越瓯深。”〈又〉《雪中 偶题诗》“乱飘僧舍茶烟湿，密洒高楼酒力微。”
曹松山《中寒夜呈进士许棠》诗：“读《易》明高烛，煎茶取 折冰。”
李洞《赠昭应沈少府》诗：“华山僧别留茶鼎，渭水人来 琐钓船。”〈又〉《寄淮海慧泽上人诗》：“他日愿师容一榻，煎 茶扫地习忘机。”
释无可《送邵锡及第归湖州》诗：“橘青逃暑寺，茶长隔 湖溪。”
皎然《陪卢判官水堂夜宴》诗：“爱君高野意，烹茗酌沦 涟。”
宋魏野《书友人屋壁》诗：“洗砚鱼吞墨，烹茶鹤避烟。” 黄庭坚《新喻道中寄元明》诗：“唤客煎茶山店远，看人 秧稻午风凉。”
张载《登成都楼诗》：“芳茶冠六清，溢味播九区。”
元张宪《送哲古心往吴江报恩寺》诗：“花雨随风散，茶 烟隔竹消。”
周砥《玉山草堂》诗：“细雨茶烟清昼迟。”
谢应芳《煮茗轩》诗：“三百小团阳羡月，寻常新汲惠山 泉。”
明周宪王有炖诗：“消愁茶煮双团凤，萦恨香盘九篆 龙。”
詹同《寄方壶道人》诗：“卧云歌酒德，对雨著茶经。” 高启《送董湖州》诗：“山笼输茶至，溪船摘芰行。”〈又〉《临顿 里诗》：“谷雨收茶早，梅天晒药忙。”
杨基《即景》诗：“小桥小店沽酒，新火新烟煮茶。”〈又〉《春江 对雪》诗，莫煮清贫学士茶。〈又〉《立夏前一日诗》：“蚕熟新 丝后，茶香煮酒前。”
徐贲《题周伯阳所居》诗：“花尽才收蜜，烟生正焙茶。” 魏观《宁国溪上》诗：“鼎沸茶初煮，炉香栗自煨。”
陈汝言《睡起诗》：“漠漠茶烟当户起，丁丁樵响隔林闻。” 王彝《鄞江渔者歌》：“明朝拟入五湖里，且载茶灶寻龟 蒙。”
韩奕《白云泉煮茶》诗：“山中知味有高禅，采得新芽社 雨前。欲试点茶三昧手，上山亲汲云间泉。”〈又〉《山院诗》： “入社陶公宁止酒，品泉陆子解煎茶。”
《陈宪章南归途中先寄诸乡友诗》：“酒为老夫开瓮盎， 茗和春露摘旗枪。”
魏时敏《残年书事》诗：“待到春风二三月，石垆敲火试 新茶。”
陆容《送茶僧》诗：“石上清香竹里茶。”
马中锡《早春自述》诗：“一碗午茶鏖醉北，半溪春水带 愁东。”
邵宝《病起山行》诗：“漫道坐来多渴思，一茶还待老僧 还。”〈又〉《寒日怀卧云上人诗》：“载酒定须三宿返，送茶时 复一僧来。”
顾清北野《同南村访北花园废址》诗：“消忧满贮北海 酒，破闷亦有南山茶。”
唐寅题画诗：“春风修禊忆江南，酒榼茶垆共一担。” 王守仁《登凭虚阁和石少宰韵》：“松间鸣瑟惊栖鹤，竹 里茶烟起定僧。”
《浦瑾》诗：“阳羡紫茶团小月，吴江白苎剪轻霜。”〈又〉《闲居 漫兴诗》：“草堂幽事许谁分，石鼎茶烟隔户闻。”
文徵明《初夏次韵答石田先生》诗：“方床睡起茶烟细， 矮纸诗成小草斜。”〈又〉《初夏遣兴诗》：“小窗团扇春寒尽， 竹榻茶杯午困醒。”〈又〉《雪夜郑太吉送惠山泉》诗：“青箬 小壶冰共裹，寒灯新茗月同煎。”〈又〉《酌泉试宜兴吴大 本所寄茶诗》：“醉思雪乳不能眠，活火沙瓶夜自煎。白 绢旋开阳羡月，竹符新调惠山泉。”〈又〉《与次明道复汎舟出江村桥饮白雪亭诗》“残酒未醒春困剧，汲溪聊 试雨前茶。”〈又〉《过道复东堂时雨后牡丹狼籍存叶底 一花，感而赋诗》“矮纸凝霜供小草，浅瓯吹雪试新茶。” 〈又〉《夏日闲居诗》：“羽扇茶瓯共晚凉。”
蔡羽《与陆无蹇宿资庆寺》诗：“春随落花去，人自采茶 忙。”
徐渭《谢惠虎丘茗》诗：“虎丘春茗妙烘蒸，七碗何愁不 上升。”
王稚登《题唐伯虎烹茶图为喻正之太守》诗：“太守风 流嗜酪奴，行春常带煮茶图。”〈又〉灵源洞口采旗枪，五 马来乘谷雨尝。
黄居中有《渚轩宴集》诗：“茗渚抽烟鸟报春。”
袁宏道皇甫仲璋《邀饮惠山》诗：“白石青松如画里，临 流乞得惠泉茶。”〈又〉《正月四日，张次公先生过遇琴馆 留宿，对雪即事》诗：“松萝频泼小春茶。”
吴兆《法海寺》诗：“烟起炊茶灶，声闻汲井瓯。” 吴鼎芳《寄赵凡夫》诗：“十里寒山路，香风正采茶。”〈又〉《前 溪》诗：“何处茶烟起，渔舟系竹西。”
方登《自述》诗：“山云茶屋暖，海月竹窗虚。”
释良琦《莫春雍熙寺访沈自诚不遇》诗：“炉存散微篆， 茗熟独成斟。”
德祥《许起宗见过》诗：“雨气来山北，茶香过竹西。”〈又〉《春 雪有怀湛然禅师》诗：“寂寞南山下，茶烟出树林。”〈又〉《竹 亭》诗：“花沟安钓艇，蕉地著茶瓶。”
维则《山居四景》诗，茶罢焚香独坐时。
道衍《茶轩诗》：“晴旭晓微烘，游蜂掠芳蕊。澹香匀蜜露， 繁艳照烟水。”
宗林题锺钦礼所画《云山江水隐者图》诗：“道人家住 中峰上，时有茶烟出薜萝。”
茶部纪事一
《搜神后记》：“桓宣武时有一督将，因时行病后虚热，更 能饮复茗，必一斛二斗乃饱，才减升合，便以为不足， 非复一日。家贫，后有客造之，正遇其饮复茗，亦先闻 世有此病，仍令更进五升，乃大吐，有一物出，如升大， 有口，形质缩绉，状如牛肚，客乃令置之于盆中，以一 斛二斗复茗浇之，此物噏之都尽而止，觉小胀，又加” 五升。便悉混然从口中涌出。既吐此物。其病遂差。或 问之“此何病。”答云。“此病名斛二瘕。”
《世说》：晋司徒长史王濛好饮茶，人至辄命饮之。士大 夫皆患之，每欲往候，必云：“今日有水厄。”
《伽蓝记》：王肃字恭懿，忆父非理受祸，常有子胥报楚 之意，毕身素服，不听音乐，时人以此称之。肃初入国， 不食羊肉及酪浆等，常饭鲫鱼羹，渴饮茗汁。京师士 子见肃一饮一斗，号为漏卮。经数年已后，肃与高祖 燕会，食羊肉酪粥。高祖怪之，谓肃曰：“‘即中国之味也。 羊肉何如鱼羹？茗饮何如酪浆’？肃对曰：‘羊者是陆产 之最，鱼者是水族之长，所好不同，并各称珍。以味言 之，是有优劣。羊比齐鲁大邦，鱼比邾莒小国，唯茗不 中，与酪作奴’。”高祖大笑，因举酒曰：“三三横，两两纵，谁 能辨之？”赐金锺。御史中丞李彪曰：“沽酒老妪瓮注𤬪， 屠儿割肉与称同。”尚书右丞甄琛曰：“吴人浮水自云 工，妓儿掷绳在虚空。”彭城王勰曰：“臣始解此是习字。” 高祖即以金锺赐彪，朝廷服彪聪明有知，甄琛和之 亦速。彭城王谓肃曰：“卿不重齐鲁大邦，而爱邾莒小 国。”肃对曰：“乡曲所美，不得不好。”彭城王重谓曰：“卿明 日顾我为卿设邾莒之食，亦有酪奴。”时给事中刘镐 慕肃之风，专习茗饮。彭城王谓镐曰：“卿不慕王侯八 珍，好苍头水厄，海上有逐臭之夫，里内有学颦之妇， 以卿言之，即是也。”其彭城王家有吴奴，以此言戏之。 自是朝贵燕会，虽设茗饮，皆耻不复食。唯江表残民 远来降者饮焉。后萧衍子西丰侯萧正德归降时，元 义欲为设茗，先问：卿于水厄多少，正德不晓义意，答 曰：“下官虽生于水乡，而立身已来，未遭阳侯之难。”元 义与举坐之客大笑焉。
《隋书》：文帝微时，梦神易其脑骨，自尔脑痛。忽遇一僧 曰：“山中有茗草，煮而饮之当愈。”帝服之有效，由是竞 采，天下始知饮茶。茶有赞，其略曰：“穷《春秋》，演《河图》，不 如载茗一车。”
《景龙文馆记》：“三月上巳日，上幸司农少卿王光辅庄。 驾还朝后，中书侍郎南阳岑羲设茗饮葡萄浆，与学 士等讨论经史。”
《大唐新语》右补阙“毋。”�博学，有着述才。上表请修古 史，先撰《目录》以进。元宗称善，赐绢百匹。性不饮茶，制 《代茶饮序》，其略曰：“释滞消壅，一日之利暂佳；瘠气侵精，终身之累斯大。获益则归功茶力，贻患则不谓茶 灾，岂非福近易知，祸远难见？”
《唐书陆贽传》：“贽字敬舆，苏州嘉兴人。十八第进士，中 博学宏辞，调郑尉，罢归。寿州刺史张镒有重名，贽往 见，语三日，奇之，请为忘年交。既行，饷钱百万，曰：‘请为 母夫人一日费’。贽不纳，止受茶一串，曰：‘敢不承公之 赐’。”
《隐逸传》：“陆羽字鸿渐，一名疾，字季疵，复州竟陵人。不 知所生。或言有僧得诸水滨畜之。既长，以《易》自筮，得 《蹇》之《渐》，曰：‘鸿渐于陆，其羽可用为仪’。乃以陆为氏，名 而字之。幼时，其师教以旁行书，答曰：‘终鲜兄弟，而绝 后嗣，得为孝乎’？师怒，使执粪除圬塓以苦之。又使牧 牛三十，羽潜以竹画牛背为字，得张衡《南都赋》，不能” 读，危坐效群儿，嗫嚅若成诵状。师拘之，令薙草莽，当 其记文字，懵懵若有遗，过日不作，主者鞭苦，因叹曰： “岁月往矣，奈何不知书？”呜咽不自胜，因亡去。匿为优 人，作诙谐数千言。天宝中，州人酺吏署羽伶师，太守 李齐物见异之，授以书。遂庐火门山。貌侻陋，口吃而 辩，闻人善若在己。见有过者，规切至忤人。朋友燕处， 意有所行辄去，人疑其多嗔，与人期雨雪，虎狼不避 也。上元初，更隐苕溪，自称桑苎翁。阖门著书，或独行 野中，诵诗击木，裴回不得意，或恸哭而归，故时谓“今 接舆”也。久之，诏拜羽太子文学，徙太常寺太祝，不就 职。贞元末卒。羽嗜茶，著《经》三篇，言茶之原、之法、之具 尢备，天下益知饮茶矣。时鬻茶者，至陶羽形，置炀突 间，祀为茶神。有常伯熊者，因羽论，复广著茶之功。御 史大夫李季卿宣慰江南，次临淮，知伯熊善煮茶，召 之。伯熊执器前，季卿为再举杯。至江南，又有荐羽者， 召之，羽衣野服，挈具而入，季卿不为礼，羽愧之，更著 《毁茶论》。其后尚茶成风，时回纥入朝，始驱马市茶。 《云仙杂记》：“陆鸿渐采越江茶，使小奴子看焙，奴失睡， 茶燋烁，鸿渐怒，以铁绳缚奴，投火中。”
《续博物志》：楚人陆鸿渐为《茶论》并煎炙之法，造茶具 二十四事，以都统笼贮之。常伯熊者，因广鸿渐之法， 伯熊饮茶过度，遂患风气。或云“北人未有茶，多黄病， 后饮病多腰疾偏死。”
《事词类奇》德宗好煎茶加酥椒之类，李泌戏曰：“旋末 翻成碧玉池，添酥散作琉璃眼。”
《唐国史补》：常鲁公使西蕃，烹茶帐中，赞普问曰：“此为 何物？”鲁公曰：“涤烦疗渴，所谓茶也。”赞普曰：“我此亦有。” 遂命出之，以指曰：“此寿州者，此舒州者，此顾渚者，此 蕲门者，此昌明者，此㴩湖者。” 《因话录》：兵部员外郎李约天性嗜茶，能自煎，谓人曰： “茶须缓火炙，活火煎。”活火谓炭火之焰者也。客至不 限瓯数，竟日执持茶器不倦。曾奉使行至陕州硖石 县东，爱渠水清流，旬日忘返。
《玉泉子》：昔有人授舒州牧，李德裕谓之曰：“到彼郡日， 天柱峰茶可惠三角。”其人献之数十斤，李不受退还。 明年罢郡，用意精求，获数角投之。德裕阅而受曰：“此 茶可以消酒食毒。”乃命烹一瓯沃于肉食内，以银合 闭之。诘旦，因视其肉，已化为水，众服其广识。
《蛮瓯志》：“乐天方入关，刘禹锡正病酒。禹锡乃馈菊苗 虀芦菔脯，换取乐天六班茶二囊以醒酒。”
《唐书庾敬休传》：“敬休以户部侍郎兼鲁王傅。初，剑南 西川、山南道岁征茶，户部自遣巡院主之，募贾人入 钱京师。太和初，崔元略奏责本道主当岁以四万缗 上度支，久之，逗留多不至，敬休始请置院秭归，收度 支钱，乃无逋没。”
《旧唐书。宣宗纪》：大中三年，东都进一僧，年一百三十 岁。宣宗问服何药而致，僧对曰：“臣少也贱，素不知药， 性惟嗜茶，凡履处惟茶是求，或遇百碗，不以为厌。”因 赐名茶五十斤，命居保寿寺，名饮茶所曰茶寮。 《杜阳杂编》：同昌公主，上每赐馔，其茶则有绿华紫英 之号。
《唐书隐逸传》：“陆龟蒙嗜茶，置园顾渚山下，岁取租茶， 自判品第。张又新为《水说》七种，其二‘慧山泉，三虎丘 井，六松江人助其好者，虽百里为致之’。”
《茶谱》：“甫里先生陆龟蒙嗜茶，置园于顾渚山下，岁入 茶租，自为品题，以继《茶经》。”
《唐书循吏传》：何易于为益昌令，盐铁官榷取茶利，诏 下所在毋敢隐。易于视诏书曰：“‘益昌人不征茶，且不 可活，矧厚赋毒之乎’？命吏阁诏。吏曰：‘天子诏，何敢拒？ 吏坐死，公得免窜邪’？对曰：‘吾敢爱一身移暴于民乎？ 亦不使罪尔曹’。即自焚之。观察使素贤之，不劾也。” 《刘建锋传》：建锋为武安军节度使。建锋死，将吏推马 殷为留后，其属高郁教殷民得自摘山收茗算，募高 户置邸阁居茗，号“八床主人”，岁入算数十万，用度遂 饶。
《藩镇传》：刘仁恭为卢龙军节度使，禁南方茶，自撷山 为茶，号山曰“大恩”，以邀利。
《云仙杂记》：《觉林院志》“崇收茶三等，待客以惊雷荚自奉，以萱草带供佛以紫茸香”，盖最上以供佛，而最下 以自奉也。客赴茶者，皆以油囊盛馀沥以归。
《五代史·楚世家》：马殷初兵力尚寡，与杨行密、成汭、刘 䶮等为敌国。殷患之，问策于其将高郁。郁曰：“成汭地 狭兵寡，不足为吾患，而刘䶮志在五管而已。杨行密， 孙儒之仇，虽以万金交之，不能得其欢心，然尊王仗 顺，霸者之业也。今宜内奉朝廷，以求封爵，而外夸邻 敌，然后退修兵农，畜力而有待尔。”于是殷始修贡京 师，然岁贡不过所产茶茗而已。乃自京师至襄、唐、郢、 复等州，置邸务以卖茶，其利十倍。郁又讽殷铸铅铁 钱，以十当铜钱一；又令民自造茶，以通商旅而收其 算，岁入万计，由是地大力完。
《清异录》：吴僧文了善烹茶，游荆南，高保勉白于季兴， 延置紫云庵，日试其艺。保勉父子呼为汤神，奏授华 定水大师，上人目曰“乳妖。”
《十国春秋·吴睿帝本纪》：“顺义四年春，王遣右卫上将 军许确进贺郊天细茶五百斤于唐。秋，遣右威卫将 军雷岘献新茶于唐。”
六年夏四月，唐主殂李嗣源即皇帝位，改元“天成。”是 月，王遣使献新茶于唐。
《十国春秋·闽康宗本纪》：通文二年，国人贡建州茶膏， 制以异味，胶以金缕，名曰“耐重儿，凡八枚。”
《吴越皮光业传》：“天福二年，国建，拜光业丞相。美容仪， 善谈论，见者或以为神仙中人。性嗜茗，常作诗，以茗 为苦口师。国中多传其癖。”
《清异录》：皮光业最耽茗事，一日，中表请尝新柑，筵具 殊丰，簪绂丛集。才至，未顾尊罍，而呼茶甚急，径进一 巨瓯，题诗曰：“未见甘心氏，先迎苦口师。”众噱曰：“此师 固清高，而难以疗饥也。”
有得建州茶膏，取作“耐重儿”八枚，胶以金缕，献于闽 王曦，遇通文之祸，为内侍所盗，转遗贵臣。
伪闽甘露堂前两株茶，郁茂婆娑，宫人呼为“清人树。” 每春初，嫔嫱戏摘新芽，堂中设倾筐会。
《十国春秋？南唐元宗本纪》：保大四年二月，命建州制 的乳茶，号曰“京挺。”腊茶之贡，始罢贡阳羡茶。 《清异录》：和凝在朝，率同列递日以茶相饮，味劣者有 罚，号为“汤社。”
显德初，大理徐恪见贻卿信铤子茶，茶面印文曰“玉 蝉膏”，一种曰“清风使。”恪，建人也。
符昭远不喜茶，尝为御史，同列会茶，叹曰：“此物面目 严冷，了无和美之态，可谓冷面草也。”饭馀，嚼佛眼芎， 以甘菊汤送之，亦可爽神。
孙樵《送茶与崔刑部书》云：“晚甘侯十五人，遣侍斋阁， 此徒皆请雷而摘，拜水而和。盖建阳丹山碧水之乡， 月涧云龛之品，慎勿贱用之。”
馔茶，而幻出物象于汤面者，茶匠通神之艺也。沙门 福全生于金乡，长于茶海，能注汤幻。茶成一句诗，“共 点四瓯，共一绝句，泛乎汤表，小小物类，唾手办耳。” 《资暇录》：始建中蜀相崔宁之女，以茶杯无衬，病其熨 指，取楪子承之，既啜而杯倾，乃以蜡环楪子之央，其 杯遂定。即命匠以漆环代蜡，进于蜀相。蜀相奇之，为 制名而话于宾亲，人人为便，用于代。是后传者更环 其底，愈新其制，以至百状焉。
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